根据提供的文本,未提及“阳江豆豉”相关信息。阳江豆豉是广东省阳江市的传统特色发酵豆制品,历史悠久,以黑豆为原料,经传统工艺发酵而成,具有浓郁的酱香和独特的风味,是粤菜中常用的调味品之一,尤其在蒸鱼、炒菜等菜肴中应用广泛,也是阳江重要的地方特产。