基本商品价格、可用性和市场参与者的看法：2026年5月

核心观点与关键数据

谷物和面粉市场价格与供应情况

• 价格趋势：2026年5月，高粱、小米和小麦粉价格较4月略有上涨，小麦价格在4月和5月期间保持稳定，仅在5月初略有上涨。
• 供应情况：2026年5月小麦和面粉可用性得分略有下降，5月小麦价格最高记录出现在北达富尔和青尼罗州，最低出现在红海州、阿勒及拉州和森纳尔州。高粱、小米和小麦粉价格在不同州存在差异。
• 市场参与者认知：23%的商家报告面临供应链和物流挑战，主要集中在南科尔多凡和西达尔富尔。

蔬菜市场价格与供应情况

• 价格趋势：2026年5月，扁豆、大米和鸽豆价格较4月上涨，番茄和马铃薯价格在4月至5月期间上涨，洋葱价格基本稳定。
• 供应情况：2026年3月起，报告“供应充足”的贸易商比例在扁豆、大米和鸽豆中下降。5月西红柿价格最高出现在东达尔富尔州和北达尔富尔州，马铃薯价格最高出现在西科尔多凡州、东达尔富尔州和北达尔富尔州，洋葱价格最高出现在南科尔多凡州。
• 市场参与者认知：5月份报告马铃薯和洋葱供应充足的比例略有上升，番茄的比例有所下降。

肉类及动物产品市场价格与供应情况

• 价格趋势：2026年5月，肉类及动物产品价格均有所上涨，鸡蛋价格保持稳定，鱼类价格在5月份前两周上涨，第三周下降。
• 供应情况：2025年2月至2026年5月期间，肉类和动物产品“高”可用性得分出现下降，2026年5月适用于所有商品。
• 市场参与者认知：达尔富尔地区的羊肉和牛肉价格下降，而西达尔富尔地区的鸡肉和鱼类价格上涨。

油籽、烹饪油、糖和鹰嘴豆市场价格与供应情况

• 价格趋势：糖和鹰嘴豆价格上涨，花生和食用油价格相对稳定，2026年5月底食用油和芝麻油价格略有下降。
• 供应情况：2025年2月至2026年5月期间，菜籽、食用油、糖和鹰嘴豆的感知“高”可用性评分下降，唯鹰嘴豆评分有所上升。
• 市场参与者认知：与4月份相比，5月份报告面临财务和流动性挑战的商家比例上升。

肥料市场价格与供应情况

• 价格趋势：优质小麦种子价格上涨显著，本地小麦种子价格上涨温和，优质高粱种子价格波动，本地高粱种子价格相对稳定。零售化肥价格波动，5月份磷酸二铵和尿素价格趋于一致。
• 市场参与者认知：常规市场与平行市场感知到的“高”燃料供应评分在5月份较4月份有所上升。

柴油和汽油市场价格与供应情况

• 价格趋势：常规市场零售燃油价格自2026年2月以来呈上升趋势，平行市场燃油价格始终高于常规市场。达尔富尔州的燃料价格显著更高。
• 供应情况：2025年2月至2026年5月期间，常规市场与平行市场感知到的“高”燃料供应评分在5月份较4月份有所上升。

劳动工资与汇率

• 汇率：平行市场美元兑斯里兰卡卢比汇率在5月份下降，官方汇率波动显著，平行市场与官方汇率之间持续存在巨大差距。
• 劳动工资：搬运工的日劳动工资最高，自2026年2月起一直在上涨，农业工人的工资有所增加，商店售货员的工资在2026年5月期间保持相对稳定。

市场参与者未来展望

• 财务与流动性限制：19%的商家报告称面临财务和流动性挑战，北达尔富尔州的商家报告比例最高。
• 贸易展望：70%的受访商贩计划继续常规贸易，南科尔多凡州、北达尔富尔州、白尼罗州和西科尔多凡州的商贩在计划增加贸易量的商贩中占比最高。
• 利润与盈利趋势：报告利润率上升的商家比例从4月的40%下降至5月的38%，南科尔多凡州、白尼罗州、北达尔富尔州和西科尔多凡州报告利润增长的商家比例最高。

研究结论

• 2026年5月，苏丹谷物、蔬菜、肉类及动物产品、油籽、肥料和燃料市场价格普遍上涨，供应情况有所波动。
• 商家面临供应链和物流挑战，财务和流动性限制问题加剧，但大部分商贩仍计划继续常规贸易。
• 达尔富尔地区市场价格和供应情况与其他地区存在显著差异，需要重点关注。