生鲜果品周度策略报告

观点与逻辑

• 苹果：旧季供需疲弱，新季丰产压力较大，但生长后期优果率是关键变量。维持苹果01合约区间预期。
• 红枣：新季丰产及旧作库存压制价格，供需双弱，期价弱势震荡。

供给

• 苹果：冷库库存略增，增幅有限，新季生长后期，天气敏感度上升。
• 红枣：新季产量预计50-55万吨，旧作库存约30万吨，总供给80-88万吨，供过于求明显。

需求

• 苹果：消费淡季，早熟苹果行情偏弱。
• 红枣：9月进入季节性旺季。

库存

• 苹果：截至2026年9月10日，全国主产区苹果冷库库存35.5万吨，周比下降5.66万吨，同比增加9.92万吨。

交易策略

• 苹果：期价区间波动，支撑7100-7200，压力8000-8100。
• 红枣：单边观望，激进逢低买入2701合约，支撑7500-7600，压力8300-8700。

风险提示

• 苹果：产区天气扰动，消费超预期。
• 红枣：消费、仓单压力，新作产量。

现货市场动态

• 苹果：产地冷库成交少，价格稳定，红将军价格先跌后涨，早熟富士价格小幅下滑。
• 红枣：仓单注册6275手，环比-261手，同比-2919手。

天气情况

• 苹果：主产区天气敏感度上升。

机构信息

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