国泰海通食饮苏皖白酒渠道调研核心纪要

发布时间：2026-08-16 一、核心要点 1. 本次调研为国泰海通食饮针对安徽、江苏白酒渠道开展的经销商访谈，覆盖合肥古井经销商、江苏今世缘洋河经销商，整体反馈苏皖白酒动销分化，安徽回暖、江苏下滑 2. 安徽合肥白酒市场2025年6-7月动销同比增约20%，5-7月累计增约10%；古井全年9000万任务完成压力小，端午打款2000万，中秋可补1000万缺口；300多元价位古井贡16增6-8%、宴席占比超60%，200多元古巴酒持平略跌，古井贡15增约10%，终端库存良性、在2-3个月，与今世缘库存相当 3. 江苏白酒市场2025年二季度至8月动销同比下滑，洋河海之蓝下滑近30%、梦30和梦6+下滑超20%，今世缘淡雅增长不足10%，其余单品及二三线白酒下滑超50%；核心原因是经济下行消费降级、宴席动销下滑，线上即时零售对传统渠道冲击约3-5个点二、细分品牌与市场细节 1. 洋河蓝色经典整体动销同比下滑约25%，海之蓝下滑近30%，库存2-2.5个月，梦3水晶版等库存约3个月，当前价格小幅下滑5元属淡季正常，公司将坚决维护梦6+等价格，预计中秋国庆价格回升 2. 古井贡酒整体动销同比下滑15%+，对开、四开、V系列下滑25%-30%，单开淡雅量升、K3/K5宴席动销增10%+；经销商库存较去年同期增1个月，终端库存增半个月，春节至今四开价从405元降至380-390元，对开从255元降至240元，临近区域串货拉低价格 3. 五粮液出货增长但实际动销下滑8%，1618动销下滑20%+且经销商亏损，需公司硬调控价格；汾酒玻汾消费总量增长但经销商利润下滑、价格混乱，青花汾酒价格及动销相对稳定，仅动销下滑10%+、库存累计 4. 安徽部分产品如古井、银驾、剑南春等同比下滑约30%，水井坊、舍得等下滑30%-40%；江苏苏南新能源、芯片、光伏等高新产业对白酒消费影响微乎其微三、行业判断与展望 1. 白酒动销核心受经济复苏影响，经济向好则酒消费快速回升，当前行业处于刚需低谷，渠道及社会库存处于消化阶段 2. 中秋国庆白酒动销较去年小幅下滑，幅度小于上年（基数效应），春节或持平微增；因洋河、古井等省内刚需产品基数已大幅下跌，目前动销进出平衡、库存无忧 3. 未来预期：今年中秋白酒动销下滑幅度收窄，明年春节或转正；2-3年内渠道、线上与实体门店的博弈仍难有明显改观，正常采购恢复核心依赖经济好转 4. 其他情况：商务宴请采购极度谨慎，多依赖消化老库存，仅少量采购刚需产品