农产品日报：预期未改善，肥标价差缩

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2609合约10935元/吨，较前交易日变动-30.00元/吨，幅度-0.27%。现货方面，河南地区外三元生猪价格10.28元/公斤，较前交易日变动-0.07元/公斤，现货基差LH09-655，较前交易日变动-40；江苏地区外三元生猪价格10.50元/公斤，较前交易日变动-0.07元/公斤，现货基差LH09-435，较前交易日变动-40；四川地区外三元生猪价格9.53元/公斤，较前交易日变动+0.10元/公斤，现货基差LH09-1405，较前交易日变动+130。 据农业农村部监测，7月29日“农产品批发价格200指数”为113.79，比昨天上升0.11个点，“菜篮子”产品批发价格指数为113.99，比昨天上升0.13个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.92元/公斤，比昨天下降0.2%；牛肉67.12元/公斤，与昨天持平；羊肉64.92元/公斤，比昨天上升0.3%；鸡蛋10.03元/公斤，比昨天下降0.1%；白条鸡17.22元/公斤，比昨天上升0.3%。 市场分析 全国生猪现货价格延续回调态势，均价跌破10.30，月末未发生翘尾行情。区域分化仍存，北方地区相对领跌。养殖端看涨预期不足，以增量出栏为主，散户出栏意愿亦有所提升，标猪供给充裕，持续压制现货市场情况。终端消费短期改善幅度不大，处于季节性淡季时期，高温压制鲜肉消费，屠宰企业订单量不足，屠宰端提价收购意愿低。低价区间二次育肥零星补拦，冻品主动分割入库亦有少量，整体规模对猪价有效筑底支撑有限。7月末及8月初建议观察猪价企稳情况。 策略中性 风险 集中出栏、冻品出库 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2609合约4091元/500千克，较前交易日变动-43.00元，幅度-1.04%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格4.36元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD09+269，较前交易日变动+43；山东地区鸡蛋现货价格4.80元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD09+709，较前交易日变动+43；河北地区鸡蛋现货价格4.22元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD09+129，较前交易日变动+43。 近期市场资讯，2026年7月29日，全国生产环节库存为0.73天，较昨日减0.11天，减幅13.10%。流通环节库存为1天，较昨日持平。 市场分析 鸡蛋现货维持高位震荡，区域分化明显，北方主产区报价相对坚挺。随补拦鸡群陆续开产，小码蛋供应增多，大小码蛋价差拉大，小码蛋供给充裕，压制整体蛋价上行幅度。高温热应激压制产蛋率还未缓解，8月中上旬预计仍受高温影响。养殖盈利尚可，养殖端延淘老鸡，暂无集中淘汰压力。需求处于暑期淡季，终端消费平淡，食品加 工企业还未开启全面中秋备货，上涨动能受限。8月下旬高温对鸡蛋供应的负面影响逐渐消退，同步中秋备货需求将上行，需求弹性对价格的影响更大。 策略谨慎偏多 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差...........................