马上赢26Q2调研反馈：健康化与家庭场景品类逆势增长

2026年第二季度，食品饮料行业各品类表现分化。软饮料大类销售额下滑11.78%，仅无糖即饮茶同比增长16.1%，即饮咖啡微增0.35%。主要原因是雨水偏多压制清凉饮品消费，以及控糖偏好导致高糖产品占比回落。乳制品大类销售额下滑8.48%，低温纯牛奶同比增长16.87%，是唯一正增长的类目，反映低温奶需求持续扩充。调味品多数类目实现正增长，复调和火锅底料销售额增长约3%，松茸鲜与味精低基数下分别增长6.13%和5.10%。份额提升居前的十大SKU中8个带有减盐、零添加等健康化标签，健康化成为品类增长的核心驱动力。零食大类销售额下滑8.58%，仅坚果炒货维持0.47%的正增长，反映传统品牌零食仍处于旧渠道承压、新渠道补位的过渡期。速冻大类销售额同比增长3%左右，虾滑同比增长32.83%领跑，结构延续由饺子汤圆向丸料、调理、烤肠迁移。安井食品在火锅丸料和虾滑类目中均保持领先地位。重点推荐泉阳泉、东鹏饮料，重点关注农夫山泉、伊利股份、蒙牛乳业、新乳业、妙可蓝多、海天味业、天味食品、颐海国际、中炬高新、洽洽食品、卫龙美味、盐津铺子、劲仔食品、安井食品、三全食品、巴比食品、千味央厨、立高食品、锅圈。风险提示包括终端需求恢复不及预期、行业竞争加剧、食品安全、第三方数据统计偏差、研报信息更新不及时等。