农产品日报：变动尚有限，价格仍偏弱

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2609合约11275元/吨，较前交易日变动-150.00元/吨，幅度-1.31%。现货方面，河南地区外三元生猪价格10.68元/公斤，较前交易日变动-0.14元/公斤，现货基差LH09-595，较前交易日变动+10；江苏地区外三元生猪价格10.82元/公斤，较前交易日变动-0.12元/公斤，现货基差LH09-455，较前交易日变动+30；四川地区外三元生猪价格9.83元/公斤，较前交易日变动-0.10元/公斤，现货基差LH09-1445，较前交易日变动+50。 据农业农村部监测，7月22日“农产品批发价格200指数”为113.14，比昨天上升0.14个点，“菜篮子”产品批发价格指数为113.21，比昨天上升0.17个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.94元/公斤，比昨天下降0.2%；牛肉66.47元/公斤，比昨天下降0.4%；羊肉64.49元/公斤，比昨天下降0.3%；鸡蛋10.14元/公斤，比昨天上升0.9%；白条鸡17.08元/公斤，比昨天上升0.8%。 市场分析 生猪现货延续弱势下行，市场北弱南方相对稳定，目前多地已跌破10.80一线。短期供需格局未变，高温限制终端消费偏弱，白条走货偏慢，屠宰企业压价收购意愿偏强。规模场出栏节奏相对平稳，高温促使大肥流通增加。现阶段仍处消费淡季，屠宰收购谨慎，叠加冻品货源分流鲜肉需求，短期供给压力凸显。关注养殖端抗价以及价格回调区间。 策略中性 风险 集中出栏、冻品出库 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2609合约4131元/500千克，较前交易日变动-22.00元，幅度-0.53%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格4.69元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD09+559，较前交易日变动+22；山东地区鸡蛋现货价格4.90元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD09+769，较前交易日变动+22；河北地区鸡蛋现货价格4.44元/斤，较前交易日变动-0.07，现货基差JD09+309，较前交易日变动-48。 近期市场资讯，2026年7月22日，全国生产环节库存为0.58天，较昨日持平。流通环节库存为0.85天，较昨日增0.03天，增幅3.66%。 市场分析 鸡蛋现货呈区域分化运行，北方红蛋产区报价持稳，河北、两湖等粉蛋主产区小幅回落。高温持续压制蛋鸡产蛋率，行业库存维持近年低位支撑现货底部。近期补苗蛋鸡逐渐开产，小码蛋增量持续释放，制约上涨空间。食品厂中秋前置备货稳步推进，暑期团膳需求偏弱仍拖累走货。短期低库存托底蛋价难深跌，新开产增量压制反弹力 度。现货价格预计仍偏高位震荡，后续关注中秋备货开启时间节点。 策略谨慎偏多 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差....................................................................................................................