农产品日报：行情大体持稳，肥标价差扩

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2609合约11915元/吨，较前交易日变动-45.00元/吨，幅度-0.38%。现货方面，河南地区外三元生猪价格11.15元/公斤，较前交易日变动-0.06元/公斤，现货基差LH09-765，较前交易日变动-15；江苏地区外三元生猪价格11.35元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH09-565，较前交易日变动+45；四川地区外三元生猪价格10.20元/公斤，较前交易日变动-0.03元/公斤，现货基差LH09-1715，较前交易日变动+15。 据农业农村部监测，7月16日“农产品批发价格200指数”为111.62，与昨天持平，“菜篮子”产品批发价格指数为111.44，与昨天持平。全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.86元/公斤，比昨天上升0.2%；牛肉66.98元/公斤，比昨天上升0.1%；羊肉64.35元/公斤，与昨天持平；鸡蛋9.93元/公斤，比昨天下降0.5%；白条鸡17.40元/公斤，比昨天下降0.5%。 市场分析 全国生猪现货价格整体持平，大部地区仍以稳定为主，呈现北稳南弱格局。华北、东北养殖户惜售挺价，屠宰收猪难度提升，价格偏稳；华中供给宽松叠加高温消费低迷，屠宰压价收购，行情持续走弱。随着猪价连续回调，养殖端挺价情绪升温。短期内养殖端出栏放量需求上升，散户认卖度增加，叠加终端对高价接受度偏低，白条价格滞涨明显，价格持续上涨动能不足。基于旺季好转预期，养殖端阶段放量和压栏交替进行，整体仍有看涨情绪，跌价存在惜售，价格大幅回调概率亦偏低。 策略中性 风险 集中出栏、冻品出库 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2608合约4377元/500千克，较前交易日变动-55.00元，幅度-1.24%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格4.47元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD08+93，较前交易日变动+55；山东地区鸡蛋现货价格4.80元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD08+423，较前交易日变动+55；河北地区鸡蛋现货价格4.44元/斤，较前交易日变动-0.07，现货基差JD08+63，较前交易日变动-15。 近期市场资讯，2026年7月16日，全国生产环节库存为0.56天，较昨日持平。流通环节库存为0.73天，较昨日持平。 市场分析 鸡蛋现货价格稳中略偏弱调整，区域行情分化。北红蛋产区报价持稳，山东、河北贸易商按需补货，南方粉蛋市场小幅回调。三伏高温引发蛋鸡热应激，产蛋率下滑，各环节库存维持同期低位。新开产小码蛋增量有限，货源供应短期内难有明显上升。需求端，暑期团膳需求仍处空档，月饼加工企业前置备货形成支撑，近期有些放缓。整体供需格局变动不大，维持中秋行情偏乐观预期。 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 策略谨慎偏多 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差............................................................................