加强蒙古健康饮食政策框架（英）

核心观点

不健康的饮食是蒙古国营养不良的主要驱动因素，导致健康、教育、收入和生产力的严重后果。尽管蒙古国政府近年来在改善营养方面取得了显著成果，特别是在减少儿童营养不良（生长迟缓和消瘦）方面，但在实现其他全球和国家营养目标方面进展有限，特别是与健康饮食、超重/肥胖和与饮食相关的非传染性疾病（NCD）相关的目标。

关键数据

• 2021年，蒙古国35%的人死于心血管疾病，其中超过一半（51%）的死亡发生在70岁之前。
• 2022年，成人2型糖尿病的患病率迅速上升，估计有14%的女性和15.8%的男性患有2型糖尿病，而2000年分别为6.7%和8.9%。
• 基于蒙古国第六次国家营养调查（NNS，2024年）的结果，15-49岁年龄段的一半以上男性和女性（57.4%和53%）以及近四分之一（23.7%）6-12岁的儿童超重或肥胖。
• 蒙古国平均每日盐摄入量估计为10.5克，是世卫组织建议的5克（相当于大约2克钠）的两倍多。
• 2018年，儿童和青少年（3-19岁）的均数苏打水摄入量是区域平均水平的两倍多（4.4 vs. 2.1份/周），而成年人的均数苏打水摄入量是区域平均水平的3倍多（3.1 vs. 0.9份/周）。
• 根据最新（第六次）NNS（2024年）的数据，71%的男性、67.7%的女性和36.7%的6-23个月大的儿童在前一天摄入了含糖饮料。
• 2023年，估计五分之一（19.6%）的蒙古国家庭（19.6%）无法负担健康的饮食。
• 2024年，蒙古国通过《消费税法》将含糖饮料税立法纳入消费税法，计划于2027年1月1日实施。

研究结论

蒙古国需要审查和进一步加强其政策框架，以解决与饮食相关的NCDs和其他目标的进展有限的问题。基于全球最佳实践和蒙古国向全球和国家营养目标进展情况的审查，本政策建议了一系列优先行动，以加强蒙古国的健康饮食政策框架。这些建议包括制定产品改革政策、强制执行前包装营养标签、限制向儿童营销不健康的食品和饮料、以及实施行为改变传播和大众媒体活动。通过实施这些建议，蒙古国可以实现显著的健康和经济利益。