日本抹茶及粉末绿茶出口研究报告（2026）

编撰单位 中国农业国际合作促进会茶产业分会“一带一路”国际茶贸易产业科技创新院 版权须知： 中国农业国际合作促进会茶产业分会保留对本报告的所有权利，未经许可任何机构和个人不得以任何方式翻版、复制。欢迎转载、引用，但须注明出处。 前言 近年来，抹茶的消费场景跨越传统茶叶范畴，深度融入茶饮、烘焙、健康轻食及日化保健等多元大消费领域。全球特别是海外市场对抹茶的需求正呈现出强劲的增长态势，形成了规模庞大且潜力深厚的增量市场。 经过长期发展，我国抹茶产业在产能规模、碾茶加工技术及产业链协同建设等方面均取得显著进展，具备了坚实的产业基础和一定的优势。然而，在推进国际化的进程中，如何精准研判海外需求，提升国际市场占有率与品牌附加值，已成为当前产业高质量发展的核心课题。这要求行业在夯实生产制造基础的同时，必须树立前瞻性的全球贸易视野。 日本作为目前全球抹茶出口体系较为完备的国家，其在国际市场拓展、产品品类精细化细分以及品牌打造等方面的经验与路径，对我国抹茶产业深化“走出去”具有重要的参考价值与借鉴意义。 为此，中国农业国际合作促进会茶产业分会联合相关权威机构与行业专家，以日本海关最新出口数据为核心依托，经严密的数据交叉核验与深度行业调研，共同编制了本报告。期冀通过详实的数据剖析与趋势研判，为各茶产区及抹茶企业优化出口布局、拓展国际市场提供科学、严谨的决策参考。 目录 第一章 总体情况 第 1 篇 总体概况61.1.1 核心数据概览61.1.2 出口贸易伙伴分析71.1.3 出口海关分析121.1.4 出口规格分析15 第二章 贸易伙伴分析 第 2 篇 美国192.1.1 出口规格分析202.1.2 海关结构23第 3 篇 德国282.2.1 出口规格分析292.2.2 海关结构32第 4 篇 英国372.3.1 出口规格分析382.3.2 海关结构41第 5 篇 泰国462.4.1 出口规格分析472.4.2 海关结构50第 6 篇 荷兰552.5.1 出口规格分析562.5.2 海关结构59 第三章 出口海关分析 64 第 7 篇 名古屋643.1.1 出口规格分析653.1.2 贸易伙伴结构68第 8 篇 关西机场73 日本抹茶及粉末绿茶出口研究报告（2026） 3.2.1 出口规格分析74 3.2.2 贸易伙伴结构 77 第 9 篇 成田机场81 3.3.1 出口规格分析82 3.3.2 贸易伙伴结构85 3.5.2 贸易伙伴结构 102 第一章总体情况 第1篇总体概况 注：本报告中所有贸易额均为按贸易发生月的日元对美元平均汇率换算后计算 2025年，日本粉末绿茶（绝大多数为抹茶）出口交出亮眼成绩单——全年出口量达8718吨，同比激增71%；出口额攀升至4.03亿美元，同比暴涨124%，量额双高增的同时，强势呈现“量增、价涨、额暴增”的优质增长态势，高端化特征愈发凸显。如今，抹茶等粉末绿茶已稳稳占据日本出口茶类的绝对核心地位，出口市场呈现“美国绝对核心、欧洲价格高地、亚洲补充规模”的格局。欧美市场兼具高单价、高增长和大体量，是核心利润来源；亚洲市场，均价相对偏低为规模补充。 中国农业国际合作促进会茶产业分会以日本财务省的数据为基础，整理分析了日本2025年粉末绿茶（抹茶为主）出口数据、希望对国内现有抹茶企业及计划布局抹茶赛道的产区与相关企业，有参考价值与借鉴意义。 1.1.2出口贸易伙伴分析 从价格、进口量到增长趋势来看，欧美市场都是日本抹茶等粉末绿茶出口的必争之地。美国作为其第一大出口市场，量额占比均超40%，德国、英国紧随其后；整个欧美市场兼具高单价、高增长的双重优势，是日本抹茶等粉末绿茶出口的核心利润来源，其中英国均价高达72美元 /千克，美国也达到45美元 /千克。而亚洲市场虽均价普遍在30美元 /千克上下，单价相对偏低，但进口量仅次于北美，是重要的规模补充市场，2025年泰国、马来西亚的进口量分别达到437.74吨、342.18吨，成为重要增量。 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 从增长趋势上来说，日本抹茶等粉末绿茶对主要的贸易伙伴的出口额都在增长,且增长率很 高，2019-2025出口额年复合增长率荷兰、英国、越南、澳大利亚超过50%，其他也都超过20%。2025年出口额增量来说，美国占了37.7%，其次是英国（11.3%)和德国（6.5%）。 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 1.1.3出口海关分析 从海关上来看，呈现"空运海关高增高价、海运海关量大稳增"的分化特征，空运海关（机场类）均实现数倍增长，且均价显著高于海运海关，更多是高端小包装出口；海运海关以规模取胜，均价偏低，更多大包装批量出口。 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 1.1.4出口规格分析 日本抹茶等粉末绿茶出口的小包装（内包装≤3千克）与大包装（内包装>3千克）品类出口量基本持平，但小包装均价较之大包装高出60%，足见高端品类在日本抹茶等粉末绿茶出口格局中的主导地位。 图13量占比 图14额占比 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 第二章贸易伙伴分析 第2篇美国 2025年日本对美国粉末绿茶出口规模实现量价齐升，出口额达1.69亿美元，出口量3.75千吨，均价45.18美元/千克，金额同比98.7%、数量同比69.2%、均价同比17.4%，表明需求端拉动明显。分包装规格看，内包＞3千克凭借2.55千吨的出口体量占据67.9%的数量份额，出口额8,906.02万美元、均价34.95美元/千克，主导大宗原料供应；内包≤3千克虽出口量1.20千吨，数量份额32.1%，但出口额达8,039.98万美元、均价66.84美元/千克，几乎以大包装一半的体量贡献相当的金额，凸显其单位附加值更高的特征。两类规格贸易额同比增长分101.0%和96.1%，均实现近翻番式增长。 2.1.1出口规格分析 2025年1-12月，日本对美出口粉末绿茶整体呈现大包装主导、小包装提价的产品结构。规格层面，内包＞3千克数量占比67.9%、金额占比52.6%，金额同比101.0%、数量同比77.5%，扩张主要由量增驱动；内包≤3千克数量占比32.1%、金额占比47.4%，金额同比96.1%、数量同比54.0%、均价同比27.3%，量价齐升带动小包装接近追平大包装金额。均价方面，内包≤3千克以66.84美元/千克的均价明显高于内包＞3千克的34.95美元/千克，小包装溢价约91.2%。 图21分规格出口量占比 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 2025年日本对美国粉末绿茶出口仍以内包＞3千克为主力规格，贡献了52.6%的出口额，承担了53.2%的当期增量，是当前规模与增长的主要支撑；内包≤3千克复合增长率达31.2%，长期成 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 2.1.2海关结构 出口海关呈现高度集中且枢纽化特征：名古屋一港以6,731.87万美元的出口额和1,790.86吨的出口量，分别占金额39.7%和数量47.7%，数量规模约为第二位清水（443.48吨）的4倍；同期名古屋金额同比104.6%、数量同比94.2%，单海关即=贡献40.9%的金额增量与56.6%的数量增量，显示增长动能高度集中。出口均价则呈明显梯队分化：大阪堺76.79美元/千克、成田机场72.44美元/千克、关西机场71.88美元/千克、横滨65.36美元/千克同处高位区间，名古屋仅37.59美元/千克、清水27.66美元/千克显著偏低；综合来看，名古屋以量取胜、机场与大阪系以价取胜，2025年增量主要来自名古屋、关西机场、中部机场和成田机场。 名古屋以6,731.87万美元的出口额和1,790.86吨的出口量位居首位，分别占整体的39.7%和47.7%，均价为37.59美元/千克，其出口额与出口量同比增幅均超过90%，金额增量贡献率达40.9%；关西机场（1,688.07万美元，234.84吨，均价71.88美元/千克）与成田机场（1,485.02万美元，205.00吨，均价72.44美元/千克）位居第二、三梯队，依托航空口岸的高单价优势，合计贡献约18.8%的份额，其中成田机场出口额同比增幅达487.1%，增量贡献率为14.6%，是2025年 增长最为显著的口岸；横滨（1,335.74万美元，204.38吨）、大阪堺（1,324.72万美元，172.51吨）、清水（1,226.63万美元，443.48吨）、中部机场（1,139.18万美元，220.07吨）、神户（800.67万美元，234.53吨）、东京（687.84万美元，152.75吨）等海关构成中坚力量，金额占比在4.1%至7.9%之间，其中中部机场出口额同比增幅高达1,007.2%，增量贡献率12.3%，表现出强劲的扩张势头。综合来看，2025年日本对美国粉末绿茶出口形成以名古屋为核心、航空口岸高速增长、海关多点支撑的格局，且各口岸均价分化显著（27.66至76.79美元/千克），反映出不同通关渠道在产品结构与目标市场上的差异化定位。 数据来源：日本财务省，中国农业国际合作促进会茶产业分会 第3篇德国 2025年日本对德国粉末绿茶出口延续高增态势，金额同比增长85.5%至3,138.04万美元，数量同比增长42.1%至617.92吨，且均价同比增长30.6%至50.78美元/千克，量价齐升。回看2019—2025年，出口额由636.12万美元起步，期间经历2020年金额-17.1%、2022年金额-28.7%两次回落，但2024年(+93.2%)与2025年(+85.5%)连续两年高增长，2025年金额已升至2019年的约4.9倍。从包装规格看，2025年内包≤3千克金额占比54.7%但数量占比仅31.0%，均价89.77美元/千克明显高于内包＞3千克的33.30美元/千克，显示小包装高单价品类是增长的主要拉动项。从出口海关看，名古屋(217.43吨，占比35.2%)、清水(133.55吨)、成田机场(97.68吨)合计承担逾七成数量份额；其中成田机场、关西机场、博多、中部机场2025年金额同比增速分别达255.3%、349.2%、236.8%、1,244.4%，多由航空口岸承担高单价小批量补货职能，海港(名古屋、清水)则继续承担大宗批量出口。综合判断，2025年日本对德抹茶出口处于2019年以来最高位，结构性增长集中于高单价小包装细分品类与航空口岸。 2.2.1出口规格分析 内包≤3千克以191.27吨支撑1,717.09万美元出口额、均价高达89.77美元/千克、金额占比54.7%，且金额同比+133.2%、数量同比+95.7%；内包＞3千克以426.65吨贡献1,420.95万美元、均价33.30美元/千克、金额占比45.3%，量增价稳。两者形成高单价小包装拉动价值、大包装稳定走量的互补格局。集中度较高且多点高增并存：名古屋以217.43吨、904.32万美元居首，量、额份额分别35.2%和28.8%，同比量增15.3%、额增10.8%，属稳健基本盘；清水（133.