农产品日报：行情无变化，价格偏稳定

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2609合约11820元/吨，较前交易日变动-130.00元/吨，幅度-1.09%。现货方面，河南地区外三元生猪价格9.88元/公斤，较前交易日变动-0.05元/公斤，现货基差LH09-1940，较前交易日变动+80；江苏地区外三元生猪价格10.12元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH09-1700，较前交易日变动+130；四川地区外三元生猪价格8.92元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH09-2900，较前交易日变动+130。 据农业农村部监测，6月11日“农产品批发价格200指数”为113.59，比昨天上升0.43个点，“菜篮子”产品批发价格指数为113.66，比昨天上升0.46个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为14.50元/公斤，比昨天下降1.1%；牛肉66.57元/公斤，比昨天下降0.2%；羊肉64.21元/公斤，比昨天上升0.2%；鸡蛋10.78元/公斤，比昨天下降0.1%；白条鸡17.26元/公斤，比昨天上升1.4%。 市场分析 生猪现货价格整体仍偏稳定，其中全国大部地区以稳定为主，北方局地在挺价情绪支撑下窄幅上调，南方受存栏压力影响价格相对偏弱。现阶段供需边际变化仍不凸显，6月上旬出栏节奏略有偏慢，预计后续市场供应仍有上升，同时前期积压大猪近期出栏情绪偏积极，价格易于承压，但节奏上仍偏平稳，集中释放概率低，价格亦无大跌基础。短期仍建议关注6月价格的回调区间，特别是端午结束后。 策略谨慎偏空 风险 收储、二次育肥 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2607合约4249元/500千克，较前交易日变动-62.00元，幅度-1.44%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格4.93元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD07+681，较前交易日变动+62；山东地区鸡蛋现货价格5.25元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD07+1001，较前交易日变动+62；河北地区鸡蛋现货价格4.87元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD07+621，较前交易日变动+62。 近期市场资讯，2026年6月11日，全国生产环节库存为0.66天，较昨日增0.01天，增幅1.54%。流通环节库存为0.85天，较昨日增0.03天，增幅3.66%。 市场分析 鸡蛋现货价格仍偏稳定，全国均价处于5.0一线上方，整体回落趋势相对偏慢。近期价格的支撑主要受618平台备货提振，下游贸易商接货速率上升，产区货源供应再次偏紧，从而对价格形成拉涨效应。南方销区粉蛋价格局地仍延续小幅上涨，北方产区价格受到南方销区带动偏稳定为主。目前各环节库存水平仍处于低位，市场供需紧平衡，局势暂缓解偏慢。 策略谨慎偏多 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差.................................................................................................