盐津铺子2026年第一季度报告显示，公司实现营收15.83亿元，同比增长2.94%；归母净利润2.31亿元，同比增长29.48%，净利率和毛利率均实现提升，体现产品结构优化和品类品牌战略成效。
分渠道收入表现：线下渠道增长约20%，主要受零食量贩、高势能会员店和定量流通渠道驱动，增速均超预期；电商渠道同比下滑约50%，公司主动收缩低毛利产品以优化利润模型。
定量流通渠道进展：该渠道增速显著超预期，处于组织能力与终端网络同步升级阶段。团队方面，已调整负责人并引入行业人才；网点拓展符合预期，中长期目标为3年内达行业龙头水平；产品导入聚焦魔芋大单品，华北、华中区域将重点推广魔芋，其他品类为短期非主线。
毛利率和净利率改善原因：主要源于产品结构调整，包括高毛利产品占比提升（魔芋、蛋制品、海味零食）、魔芋品类内部结构优化，以及电商低毛利产品清理。魔芋成本在2026年一季度处于高位，但产品结构优化贡献约3个百分点毛利率增幅。
魔芋成本与竞争格局：公司认为魔芋成本下降不会恶化竞争格局，反而利好头部企业。头部企业凭借智能制造、规模化采购及供应链优势，在研发、产品、渠道和费用投放上更具竞争力，未来市场份额将向头部集中。公司将持续专注研发创新、供应链效率和品牌化能力。
产品研发与爆品打造能力：自2023年以来，公司通过“大魔王”麻酱素毛肚魔芋、“蛋皇”鹌鹑蛋等新品证明研发能力，核心在于原料研究、消费者洞察、品质保障、智能制造和渠道共创。未来将继续推进新品研发和品类创新，聚焦中国风味零食、健康高蛋白零食、健康甜味零食等赛道实现长期增长。
