农产品日报：市场有所回升，趋势呈现延续

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2605合约9055元/吨，较前交易日变动-85.00元/吨，幅度-0.93%。现货方面，河南地区外三元生猪价格8.94元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH05-115，较前交易日变动+95；江苏地区外三元生猪价格9.19元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH05+135，较前交易日变动+85；四川地区外三元生猪价格8.27元/公斤，较前交易日变动-0.11元/公斤，现货基差LH05-785，较前交易日变动-295。 据农业农村部监测，4月13日“农产品批发价格200指数”为117.17，比上周五下降0.32个点，“菜篮子”产品批发价格指数为117.96，比上周五下降0.36个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为14.61元/公斤，比上周五下降0.1%；牛肉67.11元/公斤，比上周五上升0.5%；羊肉64.35元/公斤，比上周五下降0.1%；鸡蛋7.94元/公斤，比上周五上升2.3%；白条鸡17.25元/公斤，比上周五下降1.0%。 市场分析 全国生猪出栏均价延续小幅下跌趋势，但南北走势出现较明显分化，其中北方地区因惜售及冻品抄底入库意愿增强多地价格出现小幅上调；南方地区因存栏规模压力较大，近期随着出栏积极性上升，猪价承压迹象明显。南北价差上周开始出现走缩，本周趋势延续，若南北价差出现一定程度倒挂或预示着猪价筑底。出栏均重环比小幅下滑，整体降幅仍相对有限，预计养殖端出栏供应压力仍存，短期仍将关注企业出栏节奏。 策略谨慎偏空 风险 收储、二次育肥、冻品入库 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2606合约3273元/500千克，较前交易日变动+44.00元，幅度+1.36%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.47元/斤，较前交易日变动+0.07，现货基差JD06+197，较前交易日变动+26；山东地区鸡蛋现货价格3.85元/斤，较前交易日变动+0.20，现货基差JD06+577，较前交易日变动+156；河北地区鸡蛋现货价格3.33元/斤，较前交易日变动+0.15，现货基差JD06+57，较前交易日变动+106。 近期市场资讯，2026年4月13日，全国生产环节库存为0.55天，较昨日减0.10天，减幅15.38%。流通环节库存为0.82天，较昨日减0.13天，减幅13.68%。 市场分析 鸡蛋现货价格表现偏强，产区拉动销区均有不同程度涨幅。蛋价表现偏强原因主要与下游开启五一节日备货有关，需求提振下各环节走货速率较佳，局地甚至出现供应阶段性偏紧的局面，为炒涨进一步提供了氛围支撑。近期蛋价持续稳中偏强，但整体蛋禽存栏仍处于高位区间，故短期仍需警惕下游接货情绪转弱或对对高价抵触之后的价格回落整理风险。 策略中性 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差........................................................................................