Brand Finance发布的《2015年全球最具价值快餐品牌年度报告》指出,品牌价值评估对于连接市场营销与财务决策至关重要。报告强调品牌的核心目的是创造经济价值,并通过品牌强度指数(BSI)量化品牌价值,该指数综合考虑了营销投入、品牌资产及业务表现。
报告采用“特许权使用费减免法”评估品牌价值,具体步骤包括:计算品牌强度得分(0-100分),确定相应行业的特许权使用费率范围,并根据品牌得分在该范围内确定具体费率,最终将品牌预期收入折现得到品牌价值。
报告分析了全球快餐行业的品牌价值,其中麦当劳仍为最值钱的品牌,但品牌价值下跌15%至220亿美元,主要受健康饮食趋势和广告监管压力影响。 Subway通过“Eat Fresh”口号成功抢占市场份额,品牌价值增长40%至122亿美元。Chipotle品牌价值大幅增长124%至31亿美元,成为增长最快的品牌。Burger King与Tim Hortons合并后,品牌价值提升29%。报告同时指出,快餐行业面临“快休闲”品牌的竞争压力,如Subway和Chipotle等。
报告最后强调,品牌价值评估有助于企业制定更有效的品牌策略,并通过品牌强度分析、特许权使用费率分析、商标审计等服务,帮助企业提升品牌价值,实现业务增长。