我国现制饮品行业正处于成长期中后段,市场规模持续增长主要得益于消费频次提升。场景拓宽和软饮替代推动消费频次提升,预计2026年市场规模达3800亿元。行业集中度提升,头部品牌凭借供应链和产品力优势巩固领先地位,中小品牌逐步出清。高价段以霸王茶姬领先,平价段蜜雪冰城一家独大,中价段古茗、茶百道、沪上阿姨竞争激烈。头部品牌通过规模化采购、高效仓配和上游深度渗透构建成本和品质壁垒。推荐关注蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨。