农产品日报：存栏相对充裕，区域价差收窄

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2605合约11220元/吨，较前交易日变动-265.00元/吨，幅度-2.31%。现货方面，河南地区外三元生猪价格10.74元/公斤，较前交易日变动-0.31元/公斤，现货基差LH05-480，较前交易日变动-125；江苏地区外三元生猪价格10.80元/公斤，较前交易日变动-0.41元/公斤，现货基差LH05-420，较前交易日变动-325；四川地区外三元生猪价格10.36元/公斤，较前交易日变动-0.05元/公斤，现货基差LH05-860，较前交易日变动-185。 据农业农村部监测，3月2日“农产品批发价格200指数”为125.42，比上周六下降0.83个点，“菜篮子”产品批发价格指数为127.61，比上周六下降0.99个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.20元/公斤，比上周六下降1.9%；牛肉66.07元/公斤，与上周六持平；羊肉65.37元/公斤，与上周六持平；鸡蛋7.59元/公斤，比上周六上升1.6%；白条鸡17.55元/公斤，比上周六上升2.4%。 市场分析 全国生猪价格重回下行通道，其中相对高价的华东地区跌幅居前，低价区已跌破10.0关口。仔猪价格同步偏弱回调，受季节性补栏需求支撑，跌幅相对温和。养殖端出栏量环比持续回升，叠加节前出栏后移效应，市场猪源供应充裕，供强需弱格局进一步强化。需求端，节后消费进入淡季，支撑乏力，屠宰企业开工率维持低位，对猪价拉动有限。局部地区二次育肥入场情绪转弱，加剧猪价底部下探动力。后续需重点跟踪消费复苏节奏及二次育肥抄底意愿变化，以判断价格止跌企稳信号。 策略谨慎偏空 风险 降重预期 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2604合约3242元/500千克，较前交易日变动-25.00元，幅度-0.77%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格2.93元/斤，较前交易日变动+0.11，现货基差JD04-312，较前交易日变动+245；山东地区鸡蛋现货价格3.05元/斤，较前交易日变动+0.10，现货基差JD04-192，较前交易日变动+175；河北地区鸡蛋现货价格2.73元/斤，较前交易日变动-0.05，现货基差JD04-512，较前交易日变动-25。 近期市场资讯，2026年3月2日，全国生产环节库存为1.32天，较昨日持平。流通环节库存为1.39天，较昨日增0.02天，增幅1.46%。 市场分析 鸡蛋现货价格小幅上涨，随着学校开学及工厂复工复产推进，贸易商购销情绪有所回暖，短期补库需求带动环节库存压力较前期缓解，产区价格率先企稳回升。销区市场流通节奏仍偏缓慢，到货压力整体可控，价格以跟随产区调整为主。当前鸡蛋市场供应仍相对充裕，3月终端消费有望逐步回暖。购销情绪阶段性改善或为蛋价提供短期反弹动力，但受整体供应宽松制约，反弹空间预计有限。 策略中性 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差................................................................