农产品日报：备货行情提振，肥标价差收窄

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2605合约11565元/吨，较前交易日变动-60.00元/吨，幅度-0.52%。现货方面，河南地区外三元生猪价格12.47元/公斤，较前交易日变动-0.06元/公斤，现货基差LH05+905，较前交易日变动-190；江苏地区外三元生猪价格12.43元/公斤，较前交易日变动+0.04元/公斤，现货基差LH05+865，较前交易日变动-60；四川地区外三元生猪价格10.87元/公斤，较前交易日变动-0.25元/公斤，现货基差LH05+-695，较前交易日变动-590。 据农业农村部监测，2月9日“农产品批发价格200指数”为129.51，比上周五下降0.25个点，“菜篮子”产品批发价格指数为132.33，比上周五下降0.29个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.34元/公斤，与上周五持平；牛肉66.08元/公斤，比上周五下降0.6%；羊肉64.51元/公斤，比上周五上升0.1%；鸡蛋8.39元/公斤，比上周五下降1.4%；白条鸡17.18元/公斤，比上周五下降1.3%。 市场分析 周初生猪价格延续周末偏弱震荡走势，全国各区域价格以震荡下行为主，其中北方地区均价跌幅相对南方更为显著，南方局部区域受养殖端挺价情绪支撑，价格维持平稳。养殖端出栏量环比波动有限，日均出栏量在上周后期冲高至高位后，近期保持平稳运行，市场标猪供应增量显现，推动市场看跌情绪较前期升温。当前消费端对大体重猪源仍存在一定需求，散户出栏意愿偏弱、惜售情绪显现，支撑肥标猪价差维持偏强态势，节前二次育肥情绪整体温和，市场参与主体多以观望为主。临近小年，屠宰企业对节日消费行情仍存预期，在节前备货情绪带动下，屠宰量环比延续上涨走势，且受订单量增加提振，单日屠宰量涨幅相对突出。节前供需博弈验证市场供应仍充足，后续需重点跟踪节后生猪市场价格承压幅度。 策略中性 风险 疫病情况 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2603合约2909元/500千克，较前交易日变动+5.00元，幅度+0.17%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.51元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD03+601，较前交易日变动-5；山东地区鸡蛋现货价格3.65元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD03+741，较前交易日变动-5；河北地区鸡蛋现货价格2.89元/斤，较前交易日变动-0.07，现货基差JD03-19，较前交易日变动-75。 近期市场资讯，2026年2月9日，全国生产环节库存为1.42天，较昨日减0.03天，减幅2.07%。流通环节库存为1.76天，较昨日持平。 市场分析 全国鸡蛋现货价格区域分化明显，价格稳、窄幅涨跌互现，整体均价环比延续小幅下行态势，产区受内销需求支撑，价格表现相对强于销区。当前春季备货已步入尾声，北方部分产区市场陆续停报，南方销区随到货量逐步缩减，备货环节亦进入收尾阶段。短期鸡蛋市场需求端支撑力度偏弱，市场供大于求格局凸显，后续需重点跟踪季节性淡季背景下蛋价的回调幅度。 策略 中性 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差......................................................................................................................................................