第一部分逻辑分析及交易策略
- 现货分析
- 产区去库加快，客商积极处理自存货源，果农货成交以两极为主，成交量有限。
- 礼盒包装进入后期，调货减少，集中发运。
- 销区到车量密集，走货未见明显好转，市场车辆积压。
- 价格：果农一般质量货源稳中偏弱，好货维持稳定。
- 主要产区价格：蓬莱产区75#果农一二级2.8-3.6元/斤，80#3.5-4.5元/斤；栖霞产区晚富士80#一二级片红3.2-4.5元/斤；延安产区70#以上果农半商品4.0-4.3元/斤；洛川产区70#以上果农统货3.5-4元/斤；白水产区75#起步果农好统货2.8-3.0元/斤。
- 供应分析
- 库存量监测：截止2026年2月5日全国冷库库存比例42.79%，较去年同期低4.08个百分点，本周下降2.85个百分点，去库率23.41%。
- 山东地区：冷库库容比46.19%，本周下降2.16个百分点，出货良好，春节备货尾期。
- 陕西地区：冷库库容比39.85%，本周下降3.30个百分点，出货量增加明显，电商平台发货量增加。
- 甘肃地区：冷库库容比39.89%，本周下降4.17个百分点，出货平稳，寻货客商增加。
- 钢联数据：截至2026年2月4日全国主产区苹果冷库库存量619.81万吨，环比减少34.25万吨，去库速度加快。
- 需求分析
- 广东槎龙市场到车量增加，山东80#晚富士筐装价格3.8-4元/斤，洛川晚富士70#起步4.0-5.5元/斤，静宁晚富士70#起步箱装5.8-7.5元/斤，市场积压车辆较多，好货消化尚可，一般货源及礼盒走货不快。
- 替代品价格：2月5日6种重点检测水果平均批发价7.92元/公斤，较上周五上涨，处于近年同期高位。
- 利润情况：栖霞80#一二级存储商利润0.3元/吨，较上周持平。
- 交易策略
- 交易逻辑：今年苹果冷库库存低、质量差，去库速度可能不低，仓单成本较高，预计5月合约易涨难跌。
- 单边：5月合约逢低做多，10月合约逢高沽空。
- 套利：多5空10。
- 期权：建议观望。
第二部分周度数据追踪
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