苹果市场观点
市场要闻与重要数据
- 期货：苹果2605合约收跌0.08%，报9586元/吨；
- 现货：山东栖霞80#一二级晚富士价4.00元/斤（基差+8），陕西洛川70#以上半商品晚富士价4.20元/斤（基差+8）。
近期市场资讯
- 产区春节备货进入中后期，果农货成交氛围不佳，客商货调货增加；
- 主产区果农统货成交量一般，多以高次、三级果走货，部分果农急售情绪加重；
- 陕西果农货成交以少量两极货源为主，甘肃静庄秦产区大公司调货增加，庆阳产区交易好转；
- 山东产区成交一般，礼盒调货为主，少量75#及三级货源出库；
- 产地客商货调货略有增加，倾向包装自存货源发市场，销区到车增加但走货不快。
市场分析
- 期价窄幅震荡收涨，春节备货带动消费需求升温，流通环节商品周转效率提高；
- 部分经销商采购时仍具价格谈判空间，优质货源价格平稳，但整体价格较替代品类仍高位；
- 2026年1月市场呈现“产区备货拉动出货、销区需求承接乏力”分化特征，新旧库存叠加去库速度加快但处高位；
- 晚富士出货环比加速同比放缓，价格两极分化明显，山东、陕西走货清淡，甘肃产区成交相对集中；
- 销区广东三大核心市场到车量环比减少，中转库积压，虽月末备货回升但终端消化不足，受砂糖橘、车厘子替代品冲击。
策略：中性。
风险：春节走货备货进度、替代水果需求、销区交易氛围。
红枣市场观点
市场要闻与重要数据
- 期货：红枣2605合约跌1.63%，报8760元/吨；
- 现货：河北一级灰枣价8.00元/公斤（基差+145）。
近期市场资讯
- 2025产季新疆灰枣收购区间5.00-6.50元/公斤，阿克苏地区5.00-5.30元/公斤，阿拉尔5.20-5.80元/公斤等；
- 河北崔尔庄市场到货少量，中小企业自采积极，规模企业销售进度略慢；
- 广东如意坊市场到货车6车，价格暂稳，市场放假时间腊月二十五至正月初八；
- 新疆物流停运，内地年前备货收尾快递物流陆续停运，预计短期价格暂稳。
市场分析
- 期价持续下跌，春节前备货启动后供需分化，供应端宽松，需求谨慎；
- 库存去化提速但新旧库存叠加，供给压力制约价格，近期采购商进场对上游库存形成支撑；
- 终端市场平淡，尚未出现春节消费放量，终端动销表现成为核心变量；
- 产区收购已结束，25年红枣减产但库存叠加消费不足持续承压，节前备货难改充裕格局；
- 销区到货量环比提升但走货不及预期，下游客商采购谨慎，走货疲弱，受砂糖橘、坚果替代品冲击。
策略：中性。
风险：新旧库存供应压力、年前备货进度、天气变化。
