生猪市场周报：节前供应施压，关注需求表现

节前供应施压，关注需求表现 研究员：张昕期货从业资格号F03109641期货投资咨询从业证Z001845 关注我们获取 更 多 资 讯业务咨询添加客服 联系电话：059586778969 目录 3、产业情况 1、周度要点小结 2、期现市场 「周度要点小结」 行情回顾：生猪价格延续跌势，主力合约2605合约周度下跌1.69%。 行情展望：2月份出栏时间较少，虽然部分企业惜售挺价，但是市场整体在节前预计保持出栏节奏，节前供应压力增加，关注养殖端出栏情况。需求端，南方交通恢复，屠宰开工率回升，节前备货预期，但学生放假，短期需求增幅有限。总体来说，需求虽然有回升，但增幅受限，节前市场供应压力较大，施压生猪价格偏弱调整。 「期货市场情况」 本周期货下行 生猪价格延续跌势，主力合约2605合约周度下跌1.69%。 「期货市场情况」 本周期货净持仓净空减少，期货仓单0张 来源：wind瑞达期货研究院 来源：wind瑞达期货研究院 截止1月30日，生猪前20名持仓净空46306手，较上周减少3594手，生猪期货仓单426张，较前一周增加减少433张。 「期货市场情况」 生猪期货合约价差 来源：wind瑞达期货研究院 来源：wind瑞达期货研究院 lh2605合约和lh2607合约价差-695lh2605合约和lh2609合约价差-1655 「现货市场情况」 本周生猪基差表现 来源：同花顺金融瑞达期货研究院 来源：国家生猪市场瑞达期货研究院 本周生猪3月合约基差1100元/吨本周生猪5月合约基差1535元/吨 「现货市场情况」 本周生猪现货价格下跌，仔猪价格环比上涨 来源：同花顺金融瑞达期货研究院 来源：国家生猪市场瑞达期货研究院 本周全国生猪市场均价在12.90元/公斤，较上周下跌0.07元/公斤。本周全国15公斤断奶仔猪均价为28.62元/公斤，较上周上涨0.59元/公斤 「现货市场情况」 猪肉价格上涨，能繁母猪价格维稳 来源：商务部瑞达期货研究院 来源：农业农村部瑞达期货研究院 根据农业农村部数据，1月22日当周，全国猪肉市场价为23.57元/公斤，较前一周上涨0.36元/公斤。上周二元母猪市场均价为32.47元/公斤，较前一周上涨0元/公斤 「现货市场情况」 猪粮比环比上涨，但仍低于6:1 据国家发展和改革委员会，截止2025年1月21日当周，猪粮比值为5.82，较之前一周上涨0.19。 「上游情况」 供应端——12月官方能繁母猪存栏数据3961万头，机构数据12月环比减少 来源：Mysteel 来源：农业农村部 农业农村部公布数据显示，2025年12月能繁母猪存栏3961万头，相当于正常保有量的101.56%，处于绿色区域，比10月份减少29万头，11-12月月均减少14.5万头，10月环比减少45万头，去产能速度放缓。据Mysteel农产品208家定点样本企业数据统计，其中123家规模养殖场12月份能繁母猪存栏量为502.02万头，环比微降0.18%，同比跌幅0.47%。其中85家中小散样本场中，12月份能繁母猪存栏量为16.766万头，环比下调1.19%，同比跌幅1.54%。 「上游情况」 供应端——四季度生猪存栏同比增加，机构数据12月环比减少 来源：Mysteel 来源：农业农村部 根据农业农村部数据，2025年4季度末生猪存栏42967万头，环比减少1.6%，同比增加0.5%。据Mysteel农产品208家定点样本企业数据统计，12月123家规模场商品猪存栏量为3692.16万头，环比减少0.23%，同比增加4.72%。85家中小散样本企业12月份存栏量为155.58万头，环比减少0.09%，同比上涨8.17%。12 「上游情况」 供应端——机构数据12月出栏量环比增加，出栏均重环比略增 来源：Mysteel瑞达期货研究院 来源：Mysteel瑞达期货研究院 据Mysteel农产品208家定点样本企业数据统计，12月123家规模场商品猪出栏量为1178.29万头，环比增加3.68%，同比增加6.64%。85家中小散样本企业12月份出栏量为54.80万头，环比增加6.39%，同比增加13.67%。本周全国外三元生猪出栏均重为123.56公斤，较上周略增0.06公斤。13 「产业情况」 生猪养殖利润及鸡禽养殖利润 来源：wind瑞达期货研究院 来源：wind瑞达期货研究院 截至1月30日,养殖利润:外购仔猪报124.13元/头，增加8.29元/头;养殖利润:自繁自养生猪25.1元/头，减少8.29元/头。截至1月30日，蛋鸡养殖利润为0.30元/只，周环比提高0.19元/只，817肉杂鸡养殖利润0.79元/只，环比增加0.55元/只。 「产业情况」 国内情况——2025年累计进口猪肉98万吨，月均8.16万吨 来源：中国海关瑞达期货研究院 来源：中国海关瑞达期货研究院 海关总署数据显示，中国12月猪肉进口量为6万吨，同比下滑33.33%；1-12月猪肉进口量为98万吨，同比减少8.41%。 「产业情况」 替代品情况——白条鸡价格环比上涨，肥标价差环比扩大 来源：wind瑞达期货研究院 来源：wind瑞达期货研究院 截至1月30日当周，白条鸡价格为13.7元/公斤，较上周增加0.3元/公斤截至1月30日当周，全国标肥猪价差均价在-0.83元/公斤，较上周扩大0.08元/公斤 「产业情况」 饲料情况——豆粕价格上涨玉米价格上涨 来源：wind瑞达期货研究院 来源：wind瑞达期货研究院 截至1月30日，豆粕现货价格为3197.14元/吨，较前一周上涨2.85元/吨。截至1月30日，玉米价格为2376.27元/吨，较前一周上涨1.56元/吨。 「产业情况」 饲料情况——大商所猪饲料指数下跌，现货猪饲料价格环比持平 来源：wind瑞达期货研究院 来源：大连商品交易所瑞达期货研究院 截至1月30日，大商所猪饲料成本指数收盘价906.96；生猪饲料市场平均价格3.34元/公斤，较上周持平 「产业情况」 饲料情况——12月饲料产量环比增加，12月仔猪饲料环比减少 来源：wind瑞达期货研究院 来源：wind瑞达期货研究院 截至2025年12月，饲料月度产量3008.6万吨，环比增加30.7万吨。根据Mysteel数据，2025年12月仔猪饲料销售环比减少0.39%，同比增加69.09% 「产业情况」 CPI同比增长 来源：wind瑞达期货研究院 截止2025年12月，中国CPI当月同比增加0.8%。 「下游情况」 需求端——屠宰企业开工率提高，冻品库容下降 来源：Mysteel瑞达期货研究院 来源：Mysteel瑞达期货研究院 根据Mysteel数据，2026年第5周屠宰企业开工率为36.86%，较上周增加1.68个百分点，同比增加15.72个百分点，企业开工率于34.13-38.43%区间波动。 根据Mysteel数据，2026年第5周国内重点屠宰企业鲜销率为87.43%，较上周持平；冻品库容率为17.29%，较上周下滑0.01%。 「下游情况」 需求端——12月屠宰量环比增加12月餐饮消费同比增加 来源：wind瑞达期货研究院 来源：wind瑞达期货研究院 截止2025年12月，生猪定点屠宰企业屠宰量4891万头，较上个月增加323.6%，环比增加17.52%；国家统计局数据显示，2025年12月，全国餐饮收入5738亿元，同比增长2.19% 「生猪股票」 牧原股份温氏股份 免责声明 瑞达期货研究院本报告中的信息均来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。本报告版权仅为我公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 瑞达期货研究院简介 瑞达期货股份有限公司创建于1993年，目前在全国设立40多家分支机构，覆盖全国主要经济地区，是国内大型全牌照期货公司之一，是目前国内拥有分支机构多、运行规范、管理先进的专业期货经营机构。2012年12月完成股份制改制工作，并于2019年9月5日成功在深圳证券交易所挂牌上市，成为深交所期货第一股、是第二家登陆A股的期货上市公司。 研究院拥有完善的报告体系，除针对客户的个性化需要提供的投资报告和套利、套保操作方案外，还有晨会纪要、品种日评、周报、月报等策略分析报告。研究院现有特色产品有短信通、套利通、市场资金追踪、持仓分析系统、投顾策略、交易诊断系统、数据管理系统以及金尝发服务体系专供策略产品等。在创新业务方面，积极参与创新业务的前期产品研究，为创新业务培养大量专业人员，成为公司的信息数据中心、产品策略中心和人才储备中心。 瑞达期货研究院将继往开来，向更深更广的投资领域推进，为客户的期货投资奉上贴心、专业、高效的优质服务。