鲜果周报：震荡偏弱

2026-1-16长江期货股份有限公司交易咨询业务资格：鄂证监期货字{2014}1号 【产业服务总部|棉纺团队】黄尚海执业编号:F0270997投资咨询编号:Z0002826 目录 01苹果：震荡偏弱 02红枣：震荡偏弱 01 苹果：震荡偏弱 周度观点01 1整体观点：本周晚富士苹果产区陆续开始春节备货，整体备货氛围偏淡。周内客商多包装自存货源，果农货交易集中于低价货源，陕北高次、一般统货及山东三四级略有走货，其余规格动销缓慢。目前果农货源价格稳弱，个别产区价格向下松动。从销区市场来看，中转库积压严重，市场客源稀少，整体走货缓慢。（数据来源：上海钢联） 2风险因素：市场消费情况、宏观政策因素 行情回顾02 Ø本周苹果主力震荡运行。 Ø苹果基差-430元，较上周+27 苹果批发市场价格走势03 Ø截止2025年1月9日，全品种苹果批发价格为9.33元/公斤，较上周-0.10元/公斤；富士苹果批发价格为9.17元/公斤，较上周-0.02元/公斤。 Ø近期富士苹果现货价格走势偏弱。 苹果主产区情况 04 Ø山东产区：蓬莱产区65-70#统货2.0-2.2元/斤附近，75#果农一二级3.4-3.6元/斤。栖霞产区80#以上奶油富士1.8-2.0元/斤，晚富士80#一二级片红果农货源意向成交价3.7-4.5元/斤。 Ø陕西产区：目前洛川目前70#以上果农半商品出库4.0-4.3元/斤附近，70#以上果农统货出库3.5-4元/斤附近，高次2.2元/斤附近。多以质论价。白水产区75#起步果农好统货2.8-3.0元/斤左右。 冷库情况分析05 Ø截至2026年1月14日，全国主产区苹果冷库库存量为704.66万吨，环比上周减少16.25万吨，去库速度环比加快，但低于去年同期。 销区行情汇总06 Ø华南市场：广东槎龙市场早间到车辆较上周整体略有增加，周内日均到车24.60车左右。市场山东80#晚富士筐装价格主流3.8-4元/斤，箱装4.5-5.5元/斤，实际成交以质论价。洛川晚富士筐装70#起步4.0-5.5元/斤。静宁晚富士70#起步箱装5.8-7.5元/斤。近期市场消费仍显一般，下游拿货积极性下降，到车日内消化存在压力，中转库积压增加，仍以甘肃好货货源走货为主，二三级批发商按需拿货。 苹果储存利润分析07 Ø2025-2026产季处收购阶段，栖霞80#一二级存储商利润暂停统计。 替代品价格分析08 Ø截止2026年第3周，农业农村部监测的六种水果批发均价为7.84元/公斤，环比第2周上涨0.04元/公斤。六大种类水果本周涨跌互现，香蕉、富士苹果、西瓜、菠萝批发均价环比第2周上涨0.10元/公斤、0.17元/公斤、0.06元/公斤、0.13元/公斤。鸭梨、巨峰葡萄批发均价环比第2周下跌0.03元/公斤、0.16元/公斤。环比上周持平。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 红枣：震荡偏弱 周度观点01 1整体观点：新疆枣树进入休眠阶段，市场关注点转至旺季消费。本周河北销区市场到货持续，日均7车左右，市场到货以等外为主，价格主流趋稳，参考灰枣成品现货特级均价9.50元/公斤较上周9.49元/公斤上涨0.01元/公斤，一级均价8.20元/公斤较上周价格持平。（数据来源：上海钢联） 2风险因素：市场消费情况、宏观政策因素 行情回顾02 Ø随着新季红枣原料采收的进行，各产区产量逐渐趋于明朗，历时5个月的产量争议终落定，通过实际下树装车数据及客商反馈情况，并结合Mysteel农产品红枣产区样本数据来看2025产季新疆灰枣产量在57.38万吨附近，较2024产季75万吨减少23.49%，符合今年7月中旬花期实地调研给出的预判值56-62万吨区间。 Ø新疆产区灰枣收购基本结束，阿克苏地区通货主流价格参考5.00-5.30元/公斤，阿拉尔地区通货主流价格参考5.20-5.80元/公斤，喀什团场成交价格参考6.20-6.40元/公斤，麦盖提地区价格参考6.00-6.30元/公斤，产区原料收购以质论价，维持优质优价原则。 现货价格走势03 Ø河北崔尔庄：各等级价格参考超特11.50元/公斤，特级9.00-10.00元/公斤，一级8.00-8.80元/公斤，二级6.70-7.40元/公斤，三级6.00-6.40元/公斤，实际成交根据产地、质量不同价格不一。 Ø河南市场：参考特级价格9.50-9.80元/公斤，一级8.30-8.80元/公斤，二级7.00-7.20元/公斤，三级6.00-6.20元/公斤，实际成交以质论价，根据产地、品质不同价格不一。 Ø广州如意坊：市场超特11.50-13.50元/公斤，特级9.80-10.50元/公斤，一级8.30-10.00元/公斤，二级7.30- 7.80元/公斤，三级6.30-6.80元/公斤，实际成交根据市场货源产地、品质的不同价格不一。 库存数据04 Ø据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在14415吨，较上周减少885吨，环比减少5.78%，同比增加35%，样本点库存环比下降。本周进入备货高峰期，下游客户拿货积极性提升，关注年前备货情况。 销区市场利润分析05 Ø本周新疆主产区灰枣收购均价参考5.65元/公斤，河北销区市场一级成品价格参考8.00-8.50元/公斤，阿克苏到沧运费参考530元/吨，毛利润折合0.97元/公斤。 声明 风险提示 本报告仅供参考之用，不构成卖出或买入期货、期权合约或其他投资标的要约或邀请。在任何情况下，本报告中的信息和意见均不构成对任何个人的投资建议。任何形式的分享投资收益或者分担投资损失的书面或口头承诺均为无效。投资者应当充分了解报告内容的局限性，结合自己的投资目标和财务状况自行判断是否采用本报告所载内容和信息并自行承担风险，我公司及员工对投资者使用本报告及其内容而造成的一切后果不承担任何法律责任。 免责声明 长江期货股份有限公司拥有期货交易咨询资格。长江期货系列报告的信息均来源于公开资料，本公司对这些信息的准确性和完整性不作任何保证，也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更。本报告所载资料、意见及推测仅反映在本报告所载明日期的判断，本公司可随时修改，毋需提前通知，投资者应当自行关注相应的更新或修改。本公司已力求报告内容的客观、公正，但文中的观点、结论和建议仅供参考，不代表对期货价格涨跌或市场走势的确定性判断。报告中的信息或意见并不构成所述期货的买卖出价，投资者据此作出的任何投资决策与本公司和作者无关。本公司及作者在自身所知情范围内，与本报告中所评价或推荐的交易机会不存在法律法规要求披露或采取限制、静默措施的利益冲突。本报告版权仅为本公司所有，未经本公司书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发布、引用或再次分发他人，或投入商业使用。如征得本公司同意引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“长江期货股份有限公司”，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。本公司保留追究相关责任的权利。 联系我们 长江证券股份有限公司 长江证券承销保荐有限公司 长江期货股份有限公司 Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦Tel / 95579或4008888999 Add /上海市虹口区新建路200号国华金融中心B栋20楼Tel / 021-61118978 Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦13-14楼Tel / 027-85861133 长江证券（上海）资产管理有限公司 长江证券创新投资（湖北）有限公司 长江成长资本投资有限公司 Add /上海市虹口区新建路200号国华金融中心B栋19楼Tel / 4001166866 Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦29楼Tel / 027-65796532 Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦28楼Tel / 027-65799822 长信基金管理有限责任公司 长江证券国际金融集团有限公司 Add /上海市浦东新区银城中路68号时代金融中心9层Tel / 4007005566 Add /香港中环大道皇后中183号中远大厦36楼3605-3611室Tel / 852-28230333 THANKS感谢 长江期货股份有限公司产业服务总部