长江期货鲜果周报：苹果震荡红枣偏弱
长江期货股份有限公司交易咨询业务资格：鄂证监期货字[2014]1号 2026-06-22 产业服务总部|软商品与聚酯中心黄尚海执业编号：F0270997投资咨询号：Z0002826 目录 01苹果：震荡运行 02红枣：震荡偏弱 周度观点01 1整体观点：本周苹果库存果走货整体东快西慢，西部产区果农货陆续清库，剩余客商货源交易有限。山东产区一般及以下质量货源果农及持货商多顺价销售，主要以电商渠道采低价果农货源为主，好货整体企稳略硬，成交一般。临近端午节，终端市场苹果到车量明显增加，但整体走货仍显一般，终端拿货不积极，应季水果上市挤占苹果销售空间。新季苹果来看，各产区多进入套袋后期。目前苹果市场处于消费淡季，且新季果生长顺利，预期上方存在较大压力。（数据来源：上海钢联） 2风险因素：市场消费情况、宏观政策因素 行情回顾02 Ø本周苹果主力，震荡运行。 Ø苹果基差1385元，较上周+62 苹果批发市场价格走势03 Ø截止2026年6月12日，全品种苹果批发价格为9.28元/公斤，较上周+0.05元/公斤；富士苹果批发价格为9.08元/公斤，较上周-0.13元/公斤。 Ø近期富士苹果现货价格走势震荡走弱运行。 苹果主产区情况04 Ø山东产区：周内山东产区整体去库速度尚可，一般及以下质量货源维持顺价销售。蓬莱产区客商多挑选性价比较高的80#、85#片红货源，条纹及75#货源整体走货一般；栖霞产区以低价果农通货走货为主，电商拿货增加，出口渠道少量拿货，好货较为难寻，价格稍有坚挺。 Ø陕西产区：陕西产区出库速度一般，库内目前果农货源基本进入后期，质量混乱不一，价格以质论价，以积极处理为主。客商货源整体走货不快，当地中大型企业陆续发自有渠道，因农忙阶段，用工紧张，库内包装加工略缓。新季苹果来看，目前陕西产区套袋进入后期，部分产区略有不均匀现象，但整体坐果量高于去年同期。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 冷库情况分析05 Ø截至2026年6月17日，全国主产区苹果冷库库存量为119.61万吨，环比上周减少18.44万吨，走货量环比上周略有减缓。 销区行情汇总06 Ø华南市场：广东槎龙市场早间到车辆较上周增加，周内日均到车31.40车左右。市场山东80#晚富士筐装价格主流3.3-4.4元/斤，箱装4.0-5.0元/斤，实际成交以质论价。洛川晚富士筐装70#起步3-4.5元/斤。静宁晚富士70#起步箱装4-6.5元/斤，目前市场价格混乱，临近端午节到车量增加明显，但客商数量不多，部分虎皮货源低价出售，市场应季水果陆续上市，中转库货源积压仍较为明显，下游二三级批发商拿货积极性一般。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 苹果储存利润分析07 Ø2025-2026产季栖霞80#一二级存储商利润约为-0.3元/吨，环比上周持平。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 替代品价格分析08 Ø截止2026年第25周，农业农村部监测的六种水果批发均价为7.51元/公斤，环比第24周下跌0.03元/公斤。六大种类水果本周涨跌互现，菠萝、苹果、鸭梨批发均价环比第24周上涨0.06元/公斤、0.06元/公斤、0.07元/公斤。巨峰葡萄、香蕉、西瓜批发均价环比第24周下跌0.22元/公斤、0.05元/公斤、0.08元/公斤。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 周度观点01 1整体观点：本周新疆灰枣主产区气温在18℃-36℃左右，部分主产区出现间断性降雨天气，目前产区枣树长势相对良好，环割基本结束关注未来生理落果及实际坐果情况。销区市场到货少量，下游刚需补货为主，端午备货结束后市场成交一般。参考灰枣成品现货特级均价9.01元/公斤较上周9.05元/公斤下降0.04元/公斤，一级均价7.86元/公斤较上周7.90元/公斤下降0.04元/公斤。（数据来源：上海钢联） 2风险因素：市场消费情况、宏观政策因素 行情回顾02 Ø灰枣主产区积温普遍高于近年同期，生长期较往年提前半个月左右，但近期温度低于同期，农户积极进行田园管理，存在自然坐果趋势，目前环割基本结束，持续关注花期坐果及天气问题。 现货价格走势03 Ø河北崔尔庄：本周河北市场停车区到货增多，日均到货在4-5车左右，市场到货以等外为主，成品少量，市场价格弱稳运行。各等级价格参考超特11.30-12.00元/公斤，特级8.80-10.30元/公斤，一级7.60-8.00元/公斤，二级6.70-7.00元/公斤，三级5.20-5.80元/公斤，实际成交根据产地、质量不同价格不一。 Ø广州如意坊：本周广东如意坊市场日均到2.75车较上周2.88车下降0.13车，市场价格以稳为主，下游按需拿货，成交一般。参考市场超特11.50-13.50元/公斤，特级9.30-10.50元/公斤，一级8.20-9.30元/公斤，二级7.30-7.80元/公斤，三级6.30-6.80元/公斤，实际成交根据市场货源产地、品质的不同价格不一。 库存数据04 Ø据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在10772吨，较上周减少61吨，环比减少0.56%，同比增加0.74%。当前样本库存呈小幅下降趋势，市场到货少量，客商多维持挑选性拿货，整体交投氛围偏淡。端午备货结束后，市场已进入年度最淡消费阶段。产区方面，环割工作基本结束，后续生理落果及坐果情况将直接决定新季产量规模，天气变化及坐果数据将成为左右行情走势的关键变量，需持续跟踪。 销区市场利润分析05 Ø2025产季新疆主产区灰枣收购均价5.65元/公斤，河北销区市场一级成品价格参考7.60-8.00元/公斤，阿克苏到沧运费参考480元/吨，毛利润折合0.67元/公斤，利润较上周下降0.15元/公斤。 声明 风险提示 本报告仅供参考之用，不构成卖出或买入期货、期权合约或其他投资标的要约或邀请。在任何情况下，本报告中的信息和意见均不构成对任何个人的投资建议。任何形式的分享投资收益或者分担投资损失的书面或口头承诺均为无效。投资者应当充分了解报告内容的局限性，结合自己的投资目标和财务状况自行判断是否采用本报告所载内容和信息并自行承担风险，我公司及员工对投资者使用本报告及其内容而造成的一切后果不承担任何法律责任。 免责声明 长江期货股份有限公司拥有期货交易咨询资格。长江期货系列报告的信息均来源于公开资料，本公司对这些信息的准确性和完整性不作任何保证，也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更。本报告所载资料、意见及推测仅反映在本报告所载明日期的判断，本公司可随时修改，毋需提前通知，投资者应当自行关注相应的更新或修改。本公司已力求报告内容的客观、公正，但文中的观点、结论和建议仅供参考，不代表对期货价格涨跌或市场走势的确定性判断。报告中的信息或意见并不构成所述期货的买卖出价，投资者据此作出的任何投资决策与本公司和作者无关。本公司及作者在自身所知情范围内，与本报告中所评价或推荐的交易机会不存在法律法规要求披露或采取限制、静默措施的利益冲突。本 他人，或投入商业使用。如征得本公司同意引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“长江期货股份有限公司”，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。本公司保留追究相关责任的权利。 THANKS 长江期货股份有限公司 Add/武汉市江汉区淮海路88号13、14层Tel/ 027-65777137