长江期货鲜果周报：苹果震荡偏强，红枣调整

目录 01苹果：震荡偏强运行02红枣：回调整理 01苹果：震荡偏强运行 周度观点0121整体观点：本周产销区走货略有好转，但整体仍显不快。西部库存果水烂货源占比进一步扩大，好货价格表现稳硬，客商拿货略有起色。西部早熟品种稳定交易，秦阳预计下周进入集中摘袋期。山东产区行情维持稳弱，果农货剩余大果为主，交易氛围一般。销区批发市场应季水果继续分流苹果销售，终端需求未见明显好转。未来苹果基于低库存和生长影响，有望维持高位震荡走势。（数据来源：上海钢联）风险因素：市场消费情况、宏观政策因素 行情回顾02Ø本周苹果主力震荡偏强运行。Ø苹果基差769元，较上周-5。数据来源：博易大师、IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 苹果批发市场价格走势03Ø截止2025年7月11日，全品种苹果批发价格为9.75元/公斤，较上周下降0.01元/公斤；富士苹果批发价格为9.66元/公斤，较上周上涨0.12/公斤。Ø近期富士苹果现货价格走势偏强运行。数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 苹果主产区情况04Ø山东产区：山东栖霞产区80#一二级片红3.50-4.00元/斤，80#一二级条纹3.70-4.50元/斤，统货2.80-3.30元/斤，三级2.00-2.50元/斤。Ø陕西产区：陕西洛川产区库内统货70#起步4.3-4.5元/斤，70#以上半商品4.5-5.0元/斤，80#半商品5-5.5元/斤，以质论价。数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 冷库情况分析05Ø截至2025年7月16日，全国主产区苹果冷库库存量为80.60万吨，环比上周减少10.89万吨，走货速度环比上周略有好转，同比去年相差不大。数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 销区行情汇总06Ø华南市场：广东槎龙市场早间到车辆环比上周略减少，周内日均到车16.60车左右。市场洛川80#晚富士筐装价格主流4.5-5.5元/斤，75#起步筐装价格4.3-5元/斤，箱装5.5-6.5元/斤，实际成交以质论价；目前仍处暑期高温天气，消暑类水果价格较低销售增多，部分现货商转做应季水果，冲击苹果市场走货，市场到车量仍处较低位置，终端消化略有放缓，二三级批发商维持按需拿货。数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 苹果储存利润分析07Ø2024-2025产季栖霞80#一二级存储商利润0.7元/斤，较上周持平。数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 替代品价格分析08Ø截止2025年第29周，农业农村部监测的六种水果批发均价为7.29元/公斤，环比第28周上涨0.01元/公斤。六大种类水果本周涨跌互现，其中，富士苹果、鸭梨、菠萝批发均价环比第28周上涨0.31元/公斤、0.08元/公斤、0.30元/公斤；巨峰葡萄、香蕉、西瓜批发均价环比第28周下跌0.44元/公斤、0.11元/公斤、0.10元/公斤。富士苹果批发均价环比上周上涨。数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 02红枣：回调整理 周度观点0121整体观点：新疆主产区灰枣处于坐果关键期，进入7月关注生理落果及高温天气变化。销区市场库存高压，淡季库存消化进程迟缓，市场对产区新季敏感度放大，花期、坐果炒作窗口期成为盘面博弈的主要因素，盘面价格上涨带动现货跟涨，预计短期内现货价以稳为主。（数据来源：上海钢联）风险因素：市场消费情况、宏观政策因素 行情回顾02Ø本周红枣主力震荡调整运行。Ø红枣基差-560元，较上周+240。数据来源：IFIND、上海钢联、长江期货 现货价格走势03Ø河北崔尔庄：超特10.50-11.50元/公斤，特级9.30-10.50元/公斤，一级8.50-9.00元/公斤，二级7.50元/公斤，三级6.10-6.30元/公斤，实际成交根据产地、质量不同价格不一。Ø河南市场：新货特级10.00-10.50元/公斤，一级参考8.80-9.80元/公斤，二级参考7.00-8.00元/公斤，三级6.30元/公斤，实际成交以质论价，根据产地、品质不同价格不一。Ø广州如意坊：超特12.60-13.50元/公斤，特级10.80-12.00元/公斤，一级9.50-10.00元/公斤，二级7.80-8.30元/公斤，三级6.80-7.00元/公斤，实际成交根据市场货源产地、品质的不同价格不一数据来源：IFIND、上海钢联、长江期货 库存数据04Ø据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在10430吨，较上周减少90吨，环比减少0.86%，同比增加72.28%，本周样本点库存小幅下降。目前红枣处于传统消费淡季终端需求支撑有限，价格上涨后下游按需采购补充安全库存，关注新季异动。数据来源：IFIND、上海钢联、长江期货 销区市场利润分析05Ø新疆主产区灰枣收购均价参考5.33元/公斤，河北销区市场一级成品价格参考8.50-8.80元/公斤，阿克苏到沧运费参考340-350元/吨，毛利润折合1.86元/公斤较上周持平。数据来源：IFIND、上海钢联、长江期货 声明长江期货股份有限公司拥有期货交易咨询资格。长江期货系列报告的信息均来源于公开资料，本公司对这些信息的准确性和完整性不作任何保证，也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更。本报告所载资料、意见及推测仅反映在本报告所载明日期的判断，本公司可随时修改，毋需提前通知，投资者应当自行关注相应的更新或修改。本公司已力求报告内容的客观、公正，但文中的观点、结论和建议仅供参考，不代表对期货价格涨跌或市场走势的确定性判断。报告中的信息或意见并不构成所述期货的买卖出价，投资者据此作出的任何投资决策与本公司和作者无关。本公司及作者在自身所知情范围内，与本报告中所评价或推荐的交易机会不存在法律法规要求披露或采取限制、静默措施的利益冲突。本报告版权仅为本公司所有，未经本公司书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发布、引用或再次分发他人，或投入商业使用。如征得本公司同意引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“长江期货股份有限公司”，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。本公司保留追究相关责任的权利。免责声明本报告仅供参考之用，不构成卖出或买入期货、期权合约或其他投资标的要约或邀请。在任何情况下，本报告中的信息和意见均不构成对任何个人的投资建议。任何形式的分享投资收益或者分担投资损失的书面或口头承诺均为无效。投资者应当充分了解报告内容的局限性，结合自己的投资目标和财务状况自行判断是否采用本报告所载内容和信息并自行承担风险，我公司及员工对投资者使用本报告及其内容而造成的一切后果不承担任何法律责任。风险提示 长江证券股份有限公司Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦Tel / 95579或4008888999长江成长资本投资有限公司Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦29楼Tel / 027-65796532长江证券国际金融集团有限公司Add /香港中环大道皇后中183号中远大厦36楼3605-3611室Tel / 852-28230333联系我们 长江期货股份有限公司Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦13-14楼Tel / 027-85861133长江证券（上海）资产管理有限公司Add /上海市虹口区新建路200号国华金融中心B栋19楼Tel / 4001166866长信基金管理有限责任公司Add /上海市浦东新区银城中路68号时代金融中心9层Tel / 4007005566 长江证券承销保荐有限公司Add /上海市虹口区新建路200号国华金融中心B栋20楼Tel / 021-61118978长江证券创新投资（湖北）有限公司Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦28楼Tel / 027-65799822 THANKS长江期货股份有限公司产业服务总部