味知香食品股份有限公司近期进行了组织架构调整，旨在以更敏捷的方式响应B端与C端渠道客户的差异化需求。前台聚焦业务和产品，中台整合供应链能力，后台提供服务保障，通过流程再造实现需求到交付的端到端拉通。公司开设新的熟食门店类型，包括老店升级和布局“现炒熟食店”，采用“明厨亮灶”可视化运营，以提升便捷性和消费者信任。为提升产品吸引力，公司通过挖掘市场热销品类、反向推动产品创新、深化场景化开发，并加大新媒体矩阵建设投入。在区域拓展方面，公司坚持深耕长三角，同时逐步向外围区域扩展，分层布局核心区域和次核心区域。城市合伙人计划主要筛选现有门店经营表现优异的店主或符合品牌定位的新店主，通过加盟政策和信息化升级支持多店运营。
