味知香机构调研纪要

调研日期: 2026-01-01 苏州市味知香食品股份有限公司成立于2008年12月,是一家专注于预制菜研发、制造的企业。该公司于2021年4月27日在上海证券交易所正式上市,成为A股上市公司之一。多年来,味知香致力于为各个家庭提供营养健康的美食方案,通过不断的创新和对各个家庭饮食需求的挖掘,为顾客奉献好产品(健康/方便/美味),为社会发展做贡献。 1、问:公司现炒门店的模型是怎么样的? 答:公司现炒门店选址以从下沉市场向高线市场进阶为核心思路开展市场测试,通过下沉市场的经营探索为后续高线城市及区域的开拓打下基础。现炒门店营收通过线上线下的双渠道,当前首家现炒门店产品涵盖小炒类、炖煮类、煎炸类、锅仔类等核心品类,搭配现制小食,同时配备自动炒菜机,实现产品标准化、高效化出品。后续公司将持续丰富完善产品库,精准匹配不同区域、不同客群的消费偏好,进一步优化产品和市场布局。 2、问:公司的产品优势体现在什么方面及后续规划? 答:公司多年深耕半成品菜行业,甄选全球优质食材,产品种类丰富。依托成熟的标准化生产工艺与核心调味配方,既打造丰富多元的口味体系,又兼顾烹饪的便捷性与场景的适配性,可满足家庭日常、餐饮商用等多维度的需求。公司从食材采购、生产加工到物流配送实现层层把关,在保障产品安全与稳定品质的基础上,持续优化产品口感与食用体验。 公司秉承为顾客提供“美味、不贵、健康、方便”的产品理念,从“单一产品”向“解决方案”升级。一方面挖掘市场上的区域热销品类,进行精准的产品打造和迭代升级,另一方面以消费者的核心消费需求出发反向推动产品创新。同时,深化产品的场景化开发,针对一人食、家庭日常、亲友聚会、节日宴请等消费场景,从“满足需求”到“创造需求”。 3、问:未来加盟门店拓展是怎么规划的? 答:展望2026年,门店拓展仍将是贯穿全年的核心战略。公司一方面推进“城市合伙人”计划,鼓励多店加盟,协助优秀店主实现门店规模化发展;另一方面将进一步深化战略重心下沉,从以往集中的一二线城市,向三四线及乡镇市场拓展,同步开展外围区域布局,公司划分了部分核心区域和次核心区域,分层布局,逐步扩大公司市场覆盖范围。 4、问:公司商超渠道有什么进展? 答:公司积极推进组织架构改革,商超业务也成立了多个单独的业务单元去强化商超渠道的拓展力度。目前公司产品已成功入驻部分知名商超,同时也覆盖了多家地方性超市和生鲜超市及线上买菜平台等渠道。当前商超行业正经历深度调改升级的过程,由此催生了大量创新业态与优化门店,公司也在积极推进业务洽谈。未来,公司将持续深化与各类商超的合作,进一步扩大市场覆盖范围,抢占渠道变革带来的新增长先机。