农产品日报：年前出栏缩量，猪价震荡偏强

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2603合约11790元/吨，较前交易日变动+75.00元/吨，幅度+0.64%。现货方面，河南地区外三元生猪价格12.55元/公斤，较前交易日变动+0.08元/公斤，现货基差LH03+760，较前交易日变动+5；江苏地区外三元生猪价格12.84元/公斤，较前交易日变动-0.06元/公斤，现货基差LH03+1050，较前交易日变动-135；四川地区外三元生猪价格12.65元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH03+860，较前交易日变动-75。 据农业农村部监测，12月30日“农产品批发价格200指数”为129.14，比昨天下降0.52个点，“菜篮子”产品批发价格指数为131.86，比昨天下降0.61个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.73元/公斤，比昨天上升0.3%；牛肉65.97元/公斤，比昨天下降0.1%；羊肉63.23元/公斤，比昨天上升0.4%；鸡蛋7.41元/公斤，比昨天上升0.8%；白条鸡17.81元/公斤，比昨天上升1.5%。 市场分析 生猪价格北方有所回落其他地区仍震荡偏强，全国均价稳中有升。供应端年末规模企业仍有缩量，同时多地雨雪天气或使出栏受阻亦将对猪价有所支撑。临近元旦假期受消费提振影响屠宰端走货有所加快，日度屠宰量维持高位，标肥价差继续走扩，利好猪价上涨。猪价涨至相对位置后二育情绪放缓。关注节后养殖端出栏节奏变化。 策略谨慎偏空 风险 疫病情况 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2601合约2938元/500千克，较前交易日变动-3.00元，幅度-0.10%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格2.84元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD01-98，较前交易日变动+3；山东地区鸡蛋现货价格3.10元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD01+162，较前交易日变动+3；河北地区鸡蛋现货价格2.76元/斤，较前交易日变动-0.02，现货基差JD01-178，较前交易日变动-17。 近期市场资讯，2025年12月30日，全国生产环节库存为0.95天，较昨日持平。流通环节库存为1.31天，较昨日持平。 市场分析 鸡蛋现货价格止涨回落，下滑趋于集中于河北产区，其他地区相对持稳。元旦消费预期的提振作用相对有限，实际终端走货节奏好转的持续性不强，促使价格难以延续涨势。随着节前备货逐渐进入尾声，市场产能相对充分的格局或仍对蛋价施压。 策略 谨慎偏空 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差..........................................................................................................................................7图24：河北地区鸡蛋现货基差河北地区鸡蛋现货基差.................................................