农产品日报

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2603合约11385元/吨，较前交易日变动+0.00元/吨，幅度+0.00%。现货方面，河南地区外三元生猪价格11.30元/公斤，较前交易日变动-0.07元/公斤，现货基差LH03-85，较前交易日变动-90；江苏地区外三元生猪价格11.40元/公斤，较前交易日变动+0.01元/公斤，现货基差LH03+15，较前交易日变动+20；四川地区外三元生猪价格11.46元/公斤，较前交易日变动+0.11元/公斤，现货基差LH03+75，较前交易日变动+230。 据农业农村部监测，12月8日“农产品批发价格200指数”为129.26，比上周五上升0.48个点，“菜篮子”产品批发价格指数为131.98，比上周五上升0.57个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.66元/公斤，比上周五下降0.1%；牛肉66.03元/公斤，比上周五下降0.3%；羊肉62.71元/公斤，比上周五下降0.8%；鸡蛋7.32元/公斤，比上周五下降1.6%；白条鸡17.26元/公斤，比上周五下降1.3%。 市场分析 综合来看，随着气温的逐步降低，需求有一定转好，叠加腌腊的逐步上量，屠宰企业开工可以看到有一定上升，但前期集团厂出栏节奏偏慢，叠加散户压栏的部分供应，以及四季度的出栏旺季，预计需求的缓慢增长难以承接未来较大的供应压力，生猪供应宽松格局或仍将延续。 策略谨慎偏空 风险疫病情况鸡蛋观点市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2601合约3153元/500千克，较前交易日变动+36.00元，幅度+1.15%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格2.89元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD01-263，较前交易日变动-36；山东地区鸡蛋现货价格3.10元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD01-53，较前交易日变动-36；河北地区鸡蛋现货价格2.64元/斤，较前交易日变动+0.04，现货基差JD01-513，较前交易日变动+4。 近期市场资讯，2025年12月8日，全国生产环节库存为0.95天，较昨日减0.02天，减幅2.06%。流通环节库存为1.32天，较昨日持平。 市场分析 当前消费需求保持淡季常态化需求，各环节随销随采，不过因气温下降，利于鸡蛋储存，部分贸易商存在抄底动作，本周“双十二”商超、电商促销活动提振鸡蛋消费，但对整体需求提振有限，消费需求持续疲软。综合来看，虽然鸡蛋产能正在缓慢去化，但在产蛋鸡存栏仍处高位，短期内供大于求的供需格局难以改变。 策略谨慎偏空 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差..........................................................................................................................................7图24：河北地区鸡蛋现货基差河北地区鸡蛋现货基差.................................