妙可蓝多以奶酪为核心业务，在国内建有5家工厂，并组建了国际专家领衔的研发团队，引进世界一流生产设备。公司产品覆盖即食营养、家庭奶酪及餐饮工业系列，其中奶酪棒和马苏里拉奶酪为明星产品。2019年提出“奶酪就选妙可蓝多”Slogan，2020年孙俪成为品牌代言人。
公司核心战略为“店效倍增”，以消费者为中心推动营销与经营转型，打造倒三角组织模型，赋能一线并洞察消费需求，B端和C端、线上线下同步实施。
业务发展情况：
- B端：国产原制奶酪项目进展顺利，原料国产化占比提升，成本优势明显，与蒙牛合作强化供应链。B端合作竞争力强于外资品牌。
- C端：产品进入山姆渠道进展顺利，奶酪坚果脆表现良好。儿童成长杯、奶酪小三角等产品通过抖音模式实现线上线下整合盈利。
- 渠道：与头部商超深度合作，奶酪品类龙头地位持续强化。超市方面与奥乐齐合作代工，零食量贩渠道采用双品牌定价策略。
“店效倍增”战略：
- 核心：通过高附加值、高毛利率产品实现多方共赢，依托品牌溢价支撑长期发展。
- 产品矩阵：以奶酪棒为旗舰，引入清洁标签升级；奶酪片完成常温化研发测试，适配多种场景；小三角奶酪聚焦产能转化效率提升。
- 销售团队：构建“核心人员+社会资源协同”模式，约400名专职促销员，联动经销商等资源。明年规划弱化人员数量依赖，强化资源整合效率。
- 市场拓展：通过“人群破圈”策略，拓展至7-15岁青少年和成人市场，推出奶酪小丸子、奶酪小粒等产品，覆盖全年龄段。
- 成本控制：供应链国产化及“极致成本”战略支撑“店效倍增”，推动内部效率提升，供应商盈利稳定。
- 终端提升：推行“1+1+N”模式，聚焦抓流量、提转化、增客单。项目目标推动奶酪品类增长超行业容量。
奶酪片规划：
- 市场领先：市占率连续双月位居第一。
- 未来计划：完成常温化研发测试，拓宽渠道适配场景，计划作为方便面奶酪组合原料推广，覆盖面包汉堡搭配、喝粥吃面佐餐等场景。
- 儿童专属款：将推出高附加值功能奶酪片。
BC端业务占比及盈利特点：
- 占比：C端（即食营养+家庭餐桌）61.78%，B端（餐饮工业）38.22%。
- 战略：“TOB&TOC 双轮驱动”，未来五年核心策略。
- 盈利：B端毛利率低于C端，但渠道费用优势保障健康盈利空间。
中长期发展愿景及路径：
- 愿景：成为“中国领先，世界一流，受人尊敬的奶酪企业”。
- 路径：
- 核心战略：践行“TOB+TOC 双轮驱动”与“并购出海”并行策略，C端打造3-5个现象级大单品，B端与头部企业联合开发亿级爆品。
- 产业链能力：构建乳制品深加工产业链，向上锁定优质奶源，向下延伸消费场景，提升产业链整体经济价值。
- 全球化与创新：推动奶酪创新产品出海，利用国内奶源成本优势实现原料奶酪出口，通过并购打造国际化平台。
- 能力保障：确立“极高目标、极快速度、极简流程、极大成果”行动准则，以“店效倍增”为头号工程，完善人才梯队建设。
