2025年最具价值和最强大食品、非酒精饮料及乳制品品牌年度报告

食品与饮料2025 年度最有价值及最强食品、非酒精饮料&乳制品品牌报告 关于品牌金融 弥合市场营销与财务之间的差距 品牌金融于1996年成立，旨在“弥合营销与金融之间的差距”。25多年以来，我们一直帮助各种类型的企业和组织将品牌与利润挂钩。 量化品牌的财务价值 我们每年都将世界上数千家最大的品牌进行测试。我们对所有行业和国家的品牌进行排名，每年发布超过100份报告。 独特的专业知识组合 世界的顶尖品牌价值咨询公司 我们的团队在市场营销、市场研究、品牌战略和视觉识别、税务和会计等众多学科领域拥有丰富的经验。 以技术可信度自豪 品牌金融是一家由英格兰和威尔士特许会计师协会监管的特许会计师事务所，是首家加入国际评估标准委员会的品牌估值咨询公司。我们的专家制定了标准（ISO 10668和ISO 20671），我们的方法论经奥地利标准认证，并获得市场营销问责制标准委员会的正式批准。 如有业务咨询，请联系：brandfinance.com@enquiries 对于媒体询问，请联系：press@brandfinance.com +44 207 389 9400 www.brandfinance.com 内容 5前言大卫·海格, 董事长兼首席执行官, 品牌金融 7891011121516192021222428313333353637383947行业概览估值分析 | 食品2025年最有价值食品品牌最具价值品牌：雀巢值得关注的品牌：Lindt品牌实力分析 | 食品品牌价值与品牌强度分析非酒精饮料碳酸饮料能量与运动饮料咖啡与茶瓶装水果汁乳制品品牌守护指数可持续性分析品牌价值排名（百万美元）食物非酒精饮料乳制品见解林德特：品牌之爱与尊贵价值汇聚之地在巧克力市场芬巴·克尼恩，高级分析师，品牌金融方法论我们的服务 © 2025 版权所有。Brand Finance Plc. 2025年，美国品牌在全球食品和非酒精饮料排名中保持主导地位；亚洲领先乳制品 + 200亿：雀巢保持其作为全球最宝贵食品品牌的地位，标志着十年之冠 + 十一年居首：可口可乐是全球最有价值的非酒精饮料品牌 + AAA+:瓦利奥在全球食品和乳制品行业中脱颖而出，成为最强大的品牌 +伊利连续第六年是全球最宝贵乳制品品牌 前言 全球商业格局在不断演变，受到经济变化、技术进步和不断变化的客户期望的影响。在这个动态的环境中，强大的品牌继续作为商业成功的关键驱动力，帮助组织区隔自身、吸引忠诚客户，并在日益竞争激烈的世界中建立韧性。 品牌力量的持久重要性得到了Brand Finance的广泛研究的支持。一个管理得当的品牌除了吸引和留住客户外，还提供可衡量的价值——它增强了人才获取、投资者的信心以及组织的敏捷性。在当今市场，强大的品牌不仅是资产，更是一项战略必需。 大卫·海格董事长兼首席执行官，品牌金融 品牌金融在理解客户认知方面进行了前所未有的深度投资。今年，品牌强度指数已演变为包含基于熟悉度和对功能可信度及情感吸引力的指标，并与竞争对手进行比较。这个更新的模型旨在预测增长，捕捉价值驱动因素，如需求增加、支付意愿提高和客户拥护力增强。今年全球500强报告中的170,000多名受访者来自41个行业和31个国家，他们提供的见解突出了这些因素在塑造全球最强、最有价值品牌方面的重要性。 一个持续的挑战是认为首席财务官（CFO）反对投资品牌，但我们认为这是一种误解。雄心勃勃的CFO明白强大的品牌支持业务成功，但许多人不愿在没有支持这种方法的客观数据的情况下分配资源用于长期品牌建设，这通常导致优先考虑短期绩效营销。今年的报告发现强调了数据在公司领导者优先级协调中的重要性。品牌估值赋予CFO们自信投资品牌的权力，从而导致业务决策专注于增长和持续的品牌价值与实力。 无论您旨在强化您的品牌，还是量化其对您企业成功的贡献，Brand Finance 团队都将为您提供与市场和财务相一致的品牌价值评估，以加速增长。我们邀请您探索本报告中的见解，并与我们合作，为您的品牌塑造一个更盈利和可持续的未来。 行业概览 行业概览 2025年是全球食品、非酒精饮料及乳制品行业为应对不断变化的消费者需求、技术进步以及气候和供应链中断挑战而进行变革的一年。 © 品牌金融有限公司。2025 主要趋势包括健康作为核心驱动力，以及需求转向功能性替代品，如低糖、高蛋白和植物性或乳制品替代品。 根据Brand Finance数据，2025年全球前100大食品品牌综合品牌价值为2508亿美元，较2024年下降6%。这部分原因是健康意识强的替代品需求上升，消费者更倾向于选择有机、天然或更健康的替代品，而非跨国品牌生产的产品。 在地区层面，美国品牌持续主导并保持为最大贡献者，41个品牌为《食品100》2025排名贡献了983亿美元的品牌价值。2025年，中国贡献了10个品牌，但贡献了该排名总价值的14%，即354亿美元。 2025年全球十大最值钱的乳制品品牌总品牌价值较2024年增长3%，现达451亿美元。 前50个最值钱的非酒精饮料品牌的合作品牌价值在2025年增长了13%，达到了1587亿美元。与食品类似，排名由美国品牌主导，它们占排名总价值的67%以上。 2025年，雀巢位居最宝贵食品投资组合品牌榜首，价值达645亿美元。联合利华排名第二，食品组合品牌价值为358亿美元，其次是火星位列第三，达19.9亿美元。 估值分析 最有价值2025年食品品牌 全球十大最有价值的食品品牌单独就贡献了食品100 2025排行榜总品牌价值的35%以上。这十大最有价值的食品品牌合计品牌价值达884亿美元。 © 品牌金融有限公司。2025 u以200亿美元的品牌价值雀巢仍然是全球最有价值的食品品牌，自2015年以来一直排名第一。尽管品牌价值略有下降，从2024年下降了4%，但雀巢的品牌价值仍比第二大有价值的食品品牌高7.0亿美元以上。来氏,拥有127亿美元的 brand value。alReview2016 伊利(品牌价值112亿美元),泰森（品牌价值99亿美元），和达能（品牌价值83亿美元）分别保持2024年的排名，并继续位列全球五大最有价值食品品牌之中，排名分别为第三至第五。奇多排名第六，其品牌价值相对稳定（下降1%），为60亿美元。 美国玉米片品牌多力多滋在2025年食品100排行榜中，它攀升了三个名次，达到第七名，其品牌价值从2024年增长了16%，达到54亿美元。战略营销活动在提升品牌价值方面发挥了关键作用，该品牌更新其产品和供应以吸引目标市场。 例如， doritos 长期通过创新的产品开发和合作伙伴关系与游戏社区互动。最值得注意的是，doritos 推出了“doritos 静音”，一个免费的语音聊天过滤器，旨在静音标志性的 doritos 咔嚓声。它还与一部《我的世界大电影》合作推出了一条限量版产品线，利用了这款畅销电子游戏，该游戏在 2023 年 11 月销量突破 3 亿。 台湾的统一企业已上升10位，位列全球第八。这得益于品牌价值增长了35%，达到50亿美元，主要归因于公司公布的强劲财务状况。 意大利的以面为中心的品牌巴利拉和瑞士的林德特(品牌价值上升5%至48.9亿美元)进入前10名，第9名和第10名th分别放置。巴里拉的品牌价值增长了21%，达到50亿美元，这得益于优异的财务表现和品牌强度指数（BSI）得分从100分中提升了至85.7分。 最有价值品牌雀巢 雀巢,尽管是全球最有价值的食品品牌，品牌价值达200亿美元，其品牌价值仍下降了4%。品牌金融研究发现在熟悉度和偏好度的大多数指标有所改善，除了价格溢价。消费者对价格上涨的不满情绪，在通货膨胀加剧时期之前尚能忍受，现在表明消费者预期发生了转变。这种变化表明消费者信任减弱，对雀巢的定价策略更加敏感。 品牌金融的研究揭示，消费者对品牌的熟悉度（9.7）、理解度（7.6）和可信度（7.4）非常高，但参与度（5.8）、偏好度（6.3）以及值得注意的是，价格接受度（6.3）较低。 这些分数突出了雀巢面临的挑战：在不疏远对价格敏感的消费者的情况下维持其高端定价地位。虽然其基础声誉仍然稳固（7.1），但品牌价值的下降直接与消费者对持续提价的接受度下降相关，这突显了一个需要仔细重新评估的关键战略领域。 所以说，雀巢在2025年持有最有价值的食品组合品牌头把交椅，价值为654亿美元。雀巢更广泛、多元化的组合使其能够应对挑战和消费者偏好的变化，同时保持长期品牌价值。 值得关注的品牌林德特 瑞士巧克力制造商林德特它在全球最宝贵的食品品牌中排名前10。2025年，其品牌价值飙升14%以上，达到49亿美元。其品牌强度指数（BSI）得分也已达到87.7分（满分100分），获得AAA评级，位列全球六大最强食品品牌之列。 © 品牌金融有限公司。2025 公司在2025年上半年报告了11.2%的有机销售额增长，得益于为抵消创纪录的全球可可成本而推出的价格上涨。尽管价格上涨，但消费者忠诚度仍然强劲。据公司称，像Lindor和Excellence这样的旗舰高端产品表现良好。此外，Lindt迪拜风格巧克力的成功进一步凸显了该品牌的定价能力和高端吸引力。 品牌金融研究显示，利多在德国、法国、西班牙、英国和瑞士等核心市场实现了高达10分的满分价格接受度评分，展现了其制定溢价价格和维持利润率的能力。消费者认知支持这一优势。 根据Brand Finance数据，63%的英国消费者将Lindt描述为“贵但值得”，德国和瑞士分别有57%和56%的消费者持相同看法。在德国，60%的消费者也将该品牌与“口味极佳”联系起来。 此外，在其本土市场瑞士，利多指出89%的熟悉度和72%的使用率，这突显了其深厚的本地存在感。偏好程度分别为瑞士的28%，法国的22%和德国的20%，进一步凸显了该品牌在欧洲的广泛受欢迎程度。 品牌强度分析 品牌强度分析 瓦利奥已成为全球最强的食品品牌，也是2025年最强的欧洲品牌，品牌强度指数（BSI）得分为96.3分（满分100分）。数个乳制品品牌也位列2025年最强食品品牌之中，并在本报告第25页的《乳制品10强2025》排名分析中有所展开。 Sadia今年是第二强的食品品牌，BSI评分为100分中的92.0分，品牌强度评级为AAA+。 地方领导人： 品牌强度在其可触及市场中计算。有些品牌专注于本地市场，而有些则国际化。在平均品牌强度时，国际品牌的强度往往会低于单一市场品牌，因为跨多个市场维持领导地位可能很困难。 品牌金融的研究，在巴西冷冻食品生产商的本土市场独家进行，凸显了Sadia的卓越的品牌拥护，以及在国内外消费者中，对于考虑因素和价格接受度的评分都很高。 美国香料和调味品品牌麦肯基是第五强食品品牌，BSI评分为89.6分（满分100分），其次是瑞士的林德特第六名，BSI得分为87.7分（满分100分）。 令人满意,一个印度尼西亚的方便面品牌，也是全球最大的方便面制造商之一，在2025年已成为第七强食品品牌，其BSI评分为86.4分（满分100分）。 根据Brand Finance在其本土市场进行的研究，Idomie在推荐和口碑方面获得了优秀的评分，这表明了强大的品牌拥护力。 Findus,费城，并且巴利拉也使出前十大最强食品品牌名单，排名第8至10th. 非酒精饮料 品牌价值与品牌强度分析 非酒精饮料品牌价值与品牌强度分析 可口可乐是11最有价值的非酒精饮料品牌th连续第年，品牌价值增长32%，到2025年达到463亿美元。其品牌价值现在超过亚军的两倍多百事可乐,其品牌价值在2025年达到226亿美元，品牌价值增长了12%。可口可乐也是非酒精饮料品牌50强中最强的，品牌强度指数（BSI）得分为93.4分（满分100分）。 十大最具价值© 品牌金融有限公司。2025非酒精饮料品牌2025 美国品牌占据了排名总价值的67%，相当于1067亿美元，仅包括