2025年全球最具价值和最强势食品、非酒精饮料及乳制品品牌年度报告

食品和饮料2025 关于最有价值且最强势的食品、非酒精饮料和乳制品品牌的年度报告 关于品牌金融 弥合营销与财务之间的差距 品牌金融公司成立于1996年，其宗旨是“弥合市场与金融之间的差距”。25多年来，我们一直帮助各种类型的企业和组织将其品牌与利润联系起来。 量化品牌的经济价值 我们每年都将全球数千个最大品牌进行测试。我们对所有行业和国家的品牌进行排名，每年发布超过100份报告。 独特的专业知识组合 世界的领先品牌价值咨询公司 我们的团队在市场营销和市场调研、品牌战略和视觉识别、税务和会计等多个领域拥有丰富的经验。 以技术可信度为傲 品牌金融是一家由英格兰和威尔士特许会计师协会监管的特许会计师事务所，也是首家加入国际评估标准委员会的品牌价值评估咨询公司。我们的专家制定了标准（ISO 10668和ISO 20671），我们的方法论经奥地利的标准认证，并由市场营销问责制标准委员会正式批准。 商务咨询，请联系：enquiries@brandfinance.com 对于媒体查询，请联系：press@brandfinance.com +44 207 389 9400 www.brandfinance.com 内容 57891011121516192021222428313333353637383947前言大卫·海格,董事长兼首席执行官,品牌金融行业概览估值分析 | 食品2025年最值钱的食品品牌最有价值品牌：雀巢值得关注的品牌：Lindt品牌力量分析 | 食品品牌价值与品牌强度分析非酒精饮料碳酸饮料能量与运动饮料咖啡 & 茶瓶装水果汁乳制品品牌守护指数可持续性分析品牌价值排名（百万美元）食物非酒精饮料乳制品洞察巧克力 Lindt：品牌热爱与高端价值的汇聚在巧克力市场芬巴·克尼恩，高级分析师，品牌金融方法学我们的服务 2025年全球食品和非酒精饮料排名中，美国品牌保持主导地位；亚洲领先乳制品 + 200亿雀巢保持其作为全球最昂贵食品品牌的地位，标志着一个十年的顶峰 + 11年居首:可口可乐是全球最有价值的非酒精饮料品牌 + AAA+:瓦利奥在全球食品和乳制品行业中崛起为最强品牌 +伊利连续第六年，它是全球最宝贵的乳制品品牌 前言 全球商业格局在不断演变，受到经济变化、技术进步和不断变化的客户期望的影响。在这个动态的环境中，强大的品牌继续作为商业成功的关键驱动力，帮助组织实现差异化，吸引忠诚客户，并在日益竞争激烈的世界中建立韧性。 品牌实力的持久重要性得到了Brand Finance广泛研究的支持。一个管理得当的品牌能提供超越吸引和留住客户的可衡量价值——它能提升人才获取、投资者信心和组织敏捷性。在当今市场，强大的品牌不仅仅是一项资产，更是一项战略必需。 大卫·海格董事长兼首席执行官，品牌金融 品牌金融在理解客户认知方面进行了前所未有的深入投资。今年，品牌实力指数已演变为包含基于熟悉度以及相对于竞争对手的功能可信度和情感吸引力的指标。该更新模型旨在预测增长，捕捉诸如需求增加、支付意愿提高和客户倡导力增强等价值驱动因素。今年全球500强报告中，来自41个行业和31个国家的超过17万名受访者的洞察，突出了这些因素在塑造世界最强和最有价值的品牌方面的重要性。 一个持续的挑战是认为首席财务官（CFO）反对投资品牌，但我们认为这是一种误解。有野心的CFO明白强大的品牌支持商业成功，但许多人不愿在没有支持这种方法的 数据的情况下分配资源用于长期品牌建设，这往往导致优先考虑短期绩效营销。本年度报告的调查结果强调了数据在公司领导者优先事项方面保持一致的重要性。品牌估值使CFO能够有信心地投资品牌，从而带来关注增长和持久品牌价值及实力的商业决策。 无论您旨在强化品牌，还是量化品牌对您企业成功的贡献，Brand Finance团队都将为您提供与市场营销和财务相一致的品牌价值评估，以加速增长。我们诚挚邀请您探索本报告中的洞见，与我们合作，为您的品牌塑造一个更盈利和可持续的未来。 行业概览 行业概览 2025年标志着全球食品、非酒精饮料和乳制品行业为应对消费者需求变化、技术进步以及气候和供应链中断带来的挑战而进行变革性转变的一年。 主要趋势包括健康作为核心驱动力，以及需求向低糖、高蛋白、植物性或乳制品替代品等功能性替代品转变。 根据Brand Finance数据，2025年全球百强食品品牌的集体品牌价值为2508亿美元，较2024年下降6%。这可能是部分由对健康意识强的替代品需求上升驱动，消费者倾向于有机、天然或更健康的替代品，而非跨国品牌生产的产品。 在区域方面，美国品牌持续占据主导地位并保持为最大贡献者，有41个品牌为《食品1002025》排名贡献了983亿美元的品牌价值。2025年，中国仅贡献10个品牌，但占据了排名总价值（354亿美元）的14%。 2025年全球最值钱的10个乳制品品牌总品牌价值相比2024年增长了3%，现已达到451亿美元。 前50个最有价值的非酒精饮料品牌的综合品牌价值在2025年增长了13%，达到1587亿美元。与食品类似，该排名由美国品牌主导，其占据排名总价值的67%以上。 在2025年雀巢稳居最具价值食品品牌组合榜首，价值达634亿美元。联合利华排名第二，拥有358亿美元的食品组合品牌价值，其次是火星位列第三，达19.9亿美元。 估值分析 最有价值食品品牌2025 全球前十大最值钱的食品品牌单独就贡献了《食品100 2025》榜单总品牌价值的35%以上。这些前十大最值钱的食品品牌合计品牌价值达884亿美元。 u以其品牌价值202亿美元，雀巢仍然是全球最有价值的食品品牌，自2015年以来一直保持排名第一。尽管品牌价值略有下降，从2024年下降了4%，雀巢的品牌价值仍比第二大有价值的食品品牌多超过70亿美元。来氏, 品牌价值达127亿美元。alReview2016 伊利（品牌价值112亿美元）泰森(品牌价值99亿美元)，和达能(品牌价值8.3亿美元)各自维持其2024年排名，并继续位列全球最值得食品品牌前五名，分别排名第三至第五。奇多排名第六，其品牌价值相对稳定（下降1%），为60亿美元。 美国玉米片品牌达可薯片在《食品100》2025排名中上升了三个名次至第七位，其品牌价值从2024年上涨16%至54亿美元。战略营销活动在提升品牌价值方面发挥了关键作用，该品牌更新其产品并提供服务以吸引目标市场。 例如，Doritos长期以来通过创新的产品开发和合作伙伴关系与游戏社区互动。最著名的是Doritos推出了“Doritos Silent”，这是一个免费的声音聊天过滤器，旨在消除标志性的Doritos嘎吱声。它还与《我的世界》电影（《A Minecraft Movie》）合作推出了一条限量版产品线，利用了这款畅销电子游戏，该游戏在2023年11月销售量已超过3亿。 台湾的统一企业排名上升10位至全球第八位。这得益于公司品牌价值增长35%至50亿美元，主要归因于公司财务表现强劲。 意大利的以意面为中心的品牌巴利拉和瑞士的林德特(品牌价值上升5%至49亿美元)排名第九和第十th分别放置。巴利拉的品牌价值增长了21%，达到50亿美元，这归功于强劲的财务表现和品牌强度指数（BSI）评分的提高，从100分中的85.7分。 最具价值品牌雀巢 雀巢, 尽管是全球最有价值的食品品牌，品牌价值高达200亿美元，其品牌价值仍下降了4%。品牌金融的研究发现，在熟悉度和偏好度的大多数指标有所改善，除了价格溢价。消费者对价格上涨的不满，之前在通货膨胀加剧时期可以容忍，现在表明消费者预期发生了转变。这种变化表明消费者信任减弱，并对雀巢的定价策略更加敏感。 品牌金融的研究揭示了强烈的消费者熟悉度（9.7）、理解度（7.6）和可信度（7.4），但参与度较低（5.8）、偏好度较低（6.3），并且值得注意的是，价格接受度较低（6.3）。 这些分数突显了雀巢面临的挑战：在不疏远价格敏感消费者的情况下保持其高端定价地位。虽然其基础声誉仍然稳固（7.1），品牌价值的下降与消费者对持续提价的接受度下降直接相关，这突显了一个需要仔细重新评估的关键战略领域。 换言之，雀巢在2025年是最有价值食品品牌组合，价值为654亿美元。雀巢更广泛、多元化的品牌组合使其能够应对挑战和消费者偏好的变化，同时维持长期品牌价值。 值得关注的品牌林德特 瑞士巧克力师林德特它在全球最具价值的食品品牌中排名前10。到2025年，其品牌价值增长了14%以上，达到49亿美元。其品牌强度指数（BSI）得分为87.7分（满分100分），获得AAA评级，位列全球六大最强食品品牌之一。 该公司在2025年上半年报告了11.2%的有机销售额增长，增长动力来自为抵消创纪录高的全球可可成本而推行的提价。尽管价格上涨，消费者忠诚度仍然强劲。据该公司称，像Lindor和Excellence这样的旗舰高端产品表现出色。此外，Lindt迪拜风格巧克力的成功进一步凸显了该品牌的定价能力和高端吸引力。 品牌金融的研究揭示，雀巢在德国、法国、西班牙、英国和瑞士等核心市场实现了完美的10分满分，在价格接受度方面表现突出，展示了其制定高价和维持利润率的能力。消费者的认知支持这一优势。 根据Brand Finance数据，63%的英国消费者将Lindt描述为“价格昂贵但物有所值”，德国和瑞士的百分比分别为57%和56%。在德国，60%的消费者也将该品牌与“味道很棒”联系在一起。 此外，在其本土市场瑞士，林德特注意到89%的熟悉度和72%的使用率，突显了其深厚的当地存在感。偏好程度分别为瑞士的28%，法国的22%和德国的20%，进一步突显了该品牌在欧洲的广泛流行。 品牌力量分析 品牌力量分析 瓦利奥已成为全球最强的食品品牌，也是2025年最强的欧洲品牌，品牌强度指数（BSI）得分为96.3分（满分100分）。数个乳制品品牌也位列2025年最强食品品牌之中，并在本报告第25页的《乳制品10强2025》排名分析中进行了详细阐述。 sadia是今年第二强的食品品牌，拥有92.0（满分100）的BSI分数和AAA+品牌强度评级。 地方领导： 品牌强度在品牌的可触及市场中计算。一些品牌专注于其本地市场，而另一些则是国际品牌。在平均品牌强度时，国际品牌的强度往往低于单一市场品牌，因为跨多个市场保持领先地位可能很困难。 品骏财务研究，在巴西冷冻食品生产商的本土市场独家进行，突出了Sadia的卓越的品牌拥护，以及在国内外消费者中，对于考虑和价格接受度的高分 美国香料及调味品品牌麦肯基是第五强食品品牌，拥有89.6的BSI评分（满分100），其次是瑞士林德特在第六名，BSI得分为87.7分（满分100分）。 安慕希, 一个印尼方便面品牌，也是世界上最大的方便面制造商之一，在2025年成为第七大食品品牌，BSI评分为86.4分（满分100分）。 根据Brand Finance在其本土市场进行的研究，Idomie在推荐和口碑方面得分优异，表明品牌拥护力强。 Findus,费城,和巴里拉也位列前十大 strongest food 品牌名单，排名第八至第十th. 非酒精饮料 品牌价值与品牌强度分析 非酒精饮料品牌价值与品牌强度分析 可口可乐是最有价值的无酒精饮料品牌之一th连续第二年，其品牌价值增长32%，至2025年的463亿美元。其品牌价值现在是第二名的好多倍百事可乐其品牌价值在2025年达到226亿美元，增长了12%。可口可乐也是前50家非酒精饮料品牌中实力最强的，品牌强度指数（BSI）得分为93.4分（满分100）。 美国品牌占据了排名总价值的67%，相当于1067亿美元，仅包括50强中的16个品牌。怪物,加特莱德,德普乐,和精灵 它们也位列最值钱的前十名，分别排名第五、第六、第七和第九。 农夫山泉，中国最大的瓶装水供应商，排名上升一位至第三名，超越红牛（品牌价值上升16%至97亿美元）。农夫山泉的品牌