您的浏览器禁用了JavaScript(一种计算机语言,用以实现您与网页的交互),请解除该禁用,或者联系我们。[头豹研究院]:2025年中国智慧零售市场洞察:AI重塑线上线下消费体验 - 发现报告

2025年中国智慧零售市场洞察:AI重塑线上线下消费体验

商贸零售2025-06-04袁栩聪、付淑芳头豹研究院机构上传
AI智能总结
查看更多
2025年中国智慧零售市场洞察:AI重塑线上线下消费体验

报告提供的任何内容(包括但不限于数据、文字、图表、图像等)均系头豹研究院独有的高度机密性文件(在报告中另行标明出处者除外)。未经头豹研究院事先书面许可,任何人不得以任何方式擅自复制、再造、传播、出版、引用、改编、汇编本报告内容,若有违反上述约定的行为发生,头豹研究院保留采取法律措施,追究相关人员责任的权利。头豹研究院开展的所有商业活动均使用“头豹研究院”或“头豹”的商号、商标,头豹研究院无任何前述名称之外的其他分支机构,也未授权或聘用其他任何第三方代表头豹研究院开展商业活动。 研究目的&摘要研究目的◼本报告旨在系统梳理智慧零售的实践路径、发展历程、政策环境、分场景/分行业应用情况,以及深度解析智慧零售未来发展趋势。◼智慧零售的核心原理是什么?◼智慧零售主要有哪些应用场景?◼针对各行业痛点,智慧零售的解决方案是什么?◼智慧零售未来将如何发展?研究问题 400-072-5588•智慧零售四大发展趋势为:(1)打通内部系统和建设数据中台以加速全渠道融合;(2)即时配送和云值守实现24h即时履约;(3)精准推荐及虚拟试用升级互动体验;(4)近场化驱动银发经济新浪潮。智慧零售未来发展趋势•(1)智慧门店是智慧零售核心载体,其目的在于打通全域数据,通过捕捉消费者线下购物行为,实现精准营销、供应链优化和体验升级等,是线下实体转型关键战略。(2)即时零售是智慧零售另一重要实践分支,其通过“技术+本地供给+即时履约”重构零售生态,目前行业政策陆续出台,全场景全品类覆盖势头强劲,县域等下沉市场成为新增长引擎。智慧零售分场景应用智慧零售实践路径•智慧零售的核心原理是运用新兴技术,精准洞察消费者习惯,预测消费趋势,引导生产制造,实现智能供应链管理和场景精细化运营,目前最大助力点在于需求预测和门店分析/见解。 www.leadleo.com030201 目录CONTENTS ----------------------------------------4----------------------------------------5----------------------------------------6----------------------------------------7----------------------------------------8----------------------------------------9----------------------------------------10----------------------------------------14----------------------------------------17----------------------------------------18----------------------------------------19 ◆智慧零售行业概览•智慧零售定义•智慧零售实践路径•智慧零售发展历程•智慧零售政策环境◆智慧零售应用情况•智慧零售分场景应用情况•智慧零售分行业应用情况•智慧零售未来发展趋势◆企业介绍及宣传页◆方法论与法律声明 第一部分智慧零售行业概览 来源:腾讯零售,头豹研究院智慧零售行业概览——定义智慧零售指通过AI、大数据、物联网等技术,对零售行业的“人、货、场”三者进行重构,实现从传统零售的“以商品为中心”转向“以消费者体验为中心”,典型场景如无人便利店、智能售货机等智慧零售的定义❑智慧零售:指通过人工智能、大数据、物联网、云计算等新兴技术,从用户、数据、连接三个维度赋能零售行业,以较低合规成本实现对数据和算法的高效利用,建立有效直连私域用户实现精准营销转化,为用户营造“千人千面”个性化推荐、高效便捷零信息差的“新消费体验”,其核心在于通过技术对零售行业的“人、货、场”进行全链路数字化改造,是实现零售业务智能化、个性化、高效化的新型商业模式。例如:无人商店通过传感器网络对商品进行定位、AI预测销量等。核心要义精准用户画像、进行千人千面个性化营销(例如:“猜你喜欢”)。人智能供应链(自动补货等)、商品全生命周期管理。货线上线下融合、沉浸式体验(AR试衣、虚拟商店等)。场重构“人、货、场”,从“以商品为中心”转向“以消费者体验为中心”➢智慧零售核心要义 ➢智慧零售与传统零售对比维度传统零售智慧零售技术依赖人工经验、基础信息化工具(如ERP)大数据、AI、IoT、云计算等技术深度渗透消费者互动单向交易(买完即走),缺乏用户数据沉淀双向互动,持续追踪用户行为并优化服务运营模式以线下实体店为主,渠道单一,对消费者需求响应滞后通过全渠道融合与数据驱动,实现C2B(消费者到企业)模式,以需求反向定制生产供应链管理依赖历史经验,响应速度慢,库存风险高利用物联网技术实时数据预测需求,柔性供应链快速响应成本结构人力、租金成本占比高技术投入高,通过自动化设备和数字化管理降低成本,初始投资更低典型场景实体门店、超市、百货商场智慧门店、无人便利店、直播电商、即时配送 来源:NVIDIA、头豹研究院智慧零售行业现状——实践路径智慧零售的核心原理是运用新兴技术,精准洞察消费者习惯,预测消费趋势,引导生产制造,实现智能供应链管理和场景精细化运营,目前最大助力点在于需求预测和门店分析/见解智慧零售实践路径智能生产智能仓储智能物流线下多场景体验线上打开流量缺口根据消费者反馈组织生产,洞察消费者偏好盘活库存,实现智能补货物流基础补足补给商品增量货:智能供应链管理人:消费者精准洞察•实时库存管理•智能分拣系统•自动订单履约•多仓协同联动•……•即时配送•无人配送•智能调度系统•逆向物流管理•…… 消费者发货自提体验下单引流场:精细化管理需求预测产品配置/设计/开发拾取机器人内部物流仿真优化门到门最后一英里配送产品浪费/损坏与安全产品质量监测➢智能供应链管理最佳使用场景,2024商店分析/见解自适应广告/促销/定价对话式AI缺货与库存管理损失预防与资产保护自动结账自动客户服务的品牌虚拟形象➢精细化管理最佳使用场景,2024 020406080100200020012002200320042005200620072008来源:国家统计局,头豹研究院智慧零售行业概览——发展历程中国零售经历四个发展阶段,即“传统零售→电商零售→新零售→智慧零售”,与前三者相比,智慧零售最大特点为AI和物联网等新兴技术将全流程、全渠道及全流域赋能零售业务,实现线上线下深度融合中国智慧零售发展历程➢社会消费品零售总额变化(万亿元),2000-2024传统零售和电商零售【1】传统零售(线下实体)零售形态:百货商超、连锁零售等。转型动因:线下消费疲软,消费群体/习惯变化、电商平台冲击、经营模式落后等。【2】电商零售(电商平台)零售形态:淘宝、京东、唯品会等。转型动因:线上线下互为竞争关系、线上零售增速放缓/购物体验较差、公域流量成本日益升高、用户留存率低。2017年3月9日,全国政协十二届五次会议上,苏宁集团张近东第一次提出“智慧零售”概念。 2009201020112012201320142015201620172018201920202021202220232024新零售国家“十四五”规划、《零售业创新提升工程实施方案》等政策密切出台,智慧零售被列为重点发展领域,要求2029年建成现代零售体系。“新零售”概念2016年由马云提出,同年11月国务院发布《关于推动实体零售创新转型的意见》,支持零售线上线下融合。零售形态:无人超市、天猫小店、京东便利店等。特征:(1)线上赋能线下,零售空间尚未完全融合;(2)部分地区率先推动智慧零售示范区建设。智慧零售特征:(1)线上线下深度融合,数智化程度不断加深;(2)AI、物联网、5G+、AR/VR等新兴技术将全流程、全渠道、全流域赋能零售业务。 来源:头豹研究院智慧零售行业概览——政策环境2020年后,政府层面密切出台系列政策鼓励对零售设施进行智慧化改造和推动科技成果在消费领域应用,以打造消费新场景,并力争在2029年形成智慧便捷的现代零售体系智慧零售相关政策政策名称发布部门发布时间《关于推动实体零售创新转型的意见》国务院2016.11实体零售存在发展方式粗放、有效供给不足、运行效率不高等问题,为适应经济发展新常态,推动实体零售创新转型,鼓励促进线上线下融合,将线下物流、服务、体验等优势与线上商流、资金流、信息流融合,拓展智能化、网络化的全渠道布局《智慧商店建设技术指南(试行)》商务部2021.07旨在为实体零售企业建设智慧商店提供方法和路径,通过引导实体零售数字化、智能化改造和跨界融合,打造一批体验良好、服务精准、管理智能的智慧商店,更好地满足数字时代消费者新需求《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划(2023-2025)》商务部等13部门2023.07到2025年,在全国有条件的地级以上城市全面铺开,推动多种类型的一刻钟便民生活圈建设,形成一批布局合理、业态齐全,功能完善、服务优质,智慧高效、便捷便利,规范有序、商居和谐的便民生活圈《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》发改委2024.06推动科技成果在消费领域加快应用,进一步培育和壮大消费新增长点,重点培育餐饮/文旅体育/购物/大宗商品/健康养老托育/社区消费新场景《零售业创新提升工程实施方案》商务部等7部门2024.11通过推动场景化改造、品质化供给、数字化赋能、多元化创新、供应链提升,实现零售业高质量发展;通过每年确定一批零售业创新提升试点城市,完成一批存量零售商业设施改造,到2029年,初步形成供给丰富、布局均衡、渠道多元、服务优质、智慧便捷、绿色低碳的现代零售体系 主要内容提到的有关“智慧零售”相关词语智慧商店、智慧商圈智慧体验、智慧仓储智慧化改造、智慧商店、智能快件箱、现场交互、无接触交易、智能结算、智慧服务平台等智慧商圈、即时零售、智慧超市、智慧驿站、智慧书店、智慧厨房、智慧停车等智能送货、智慧节能、智慧安防、智慧商店、网订店送(取)、无接触交易、自助结算、自动售货等 第二部分智慧零售应用情况 来源:中国联通,头豹研究院智慧零售应用情况(分场景)——智慧门店(1/2)智慧门店指在传统门店基础上进行数智化改造,是智慧零售的核心载体,其目的在于打通全域数据,通过捕捉消费者线下购物行为,实现精准营销、供应链优化和体验升级等,是线下实体转型关键战略智慧门店应用场景②进店•客户身份识别系统:通过人脸识别技术等实现客户身份识别,生成唯一编码形成消费者档案•楼层热力图:以不同颜色标记停留人数差异,直观了解门店商品的冷热门陈列;对门店全局自由进行区域划分,获取区域粒度数据③逛店•客流/轨迹统计:通过人脸识别,结合消费者历史信息驱动广告精准推送•智能感应货架:产品存放位置、库存数量实时盘点、电子货架标签批量改价•智能机器人:自动补货、智能导购、人机交互、互动娱乐、会员办理、代客下单、推送优惠等•门店经营助手:快速获取客户基本信息、购物偏好等信息,实现精准导购•互动大屏:精准投放个性化广告;结合游戏化营销吸引客户参与品牌活动•智能体验:AI虚拟导购屏(3D数字人,沉浸式体验)、自动售货机、AR试衣/时装、体验式消费、电子价签/导购屏实现手机端下单支付,即时配送①开店•智能选址:基于客群密度、竞争关系与预期ROI筛选门店位置•商品规划:包括门店要货、库存盘点、商品调拨、出入库管理、上游采购•一键开关店:对门店设备、灯光、信息屏等实施智能化远程一键开关管理•多门店AI巡检:线上远程实时巡店、视频联动、预警接报等•能耗监测:实时监测设施设备④离店•智能结算:自助结账、移动支付、人脸支付等多种方式•消费者行为分析:通过记录客户的停留目标、停留时间、游走路线以及最终购买情况,更精准了解客户需求,实现线上精确推送•营业数据分析:多维度营业指标建模,包括销售效能(营业额、达标率、连带率)、商品效率(动销率、库销比)、员工绩效等