鸡蛋期货周报：现货低位企稳

品种观点品种鸡蛋供应方面：新开产蛋鸡继续增多，小鸡蛋供应量较充足，供应压力继续缓慢增大，对价格有利空影响。需求方面：南方地区因降雨频繁，鸡蛋存放不易，因此采购心态较谨慎；端午节需求增幅不大，局部产区内销或略加快，多数市场需求量波动不大。综合来看：全国鸡蛋供应量较充足，需求量普遍一般，采购心态谨慎，下周后期局部需求微增。预计下周全国鸡蛋价格或下跌后走稳。 核心指标分析现货主产区鸡蛋周均价3.15元/斤，环比持平；主销区周均价3.42元/斤，环比涨幅0.59%。存栏4月全国在产蛋鸡存栏量约为13.29亿只，环比增幅0.83%，同比增幅7.18%。成本本周饲料成本降低，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.02元，较上期跌幅1.63%，饲料成本降低，对蛋价有一定利空影响。库存本周生产、流通环节库存天数逐步增加。本周四生产、流通环节库存天数分别为1.17天、1.25天，较上周五生产环节增幅27.17%，流通环节增幅25.00%。需求本周全国五个城市代表市场鸡蛋总销量为8808.90吨，环比增幅1.07%，同比增幅4.36%。本周气温升高，鸡蛋存储时间缩短，一定程度影响贸易商采购热情。但周内东莞地区鸡蛋到车量增加，导致销区总销量小幅增加本周全国五个城市代表市场鸡蛋总销量为8715.70吨，环比增幅1.44%，同比增幅8.91%。本周蛋价触底反弹，刺激销区各环节贸易商采购意向，市场走货加快，下游消化好转，销区销量顺势增加。观点/策略全国鸡蛋供应量较充足，需求量普遍一般，采购心态谨慎，下周后期局部需求微增。预计下周全国鸡蛋价格或下跌后走稳风险需求超预期 1-期现货价格走势回顾鸡蛋期货2506合约价格走势鸡蛋期货2506周跌1.60%，价格交易区间围绕2875-3000元/500KG，最高触及2924元/500KG，最低2875元/500KG。由于产区鸡蛋供应充足，而湿热天气下，经销商入市采购量减少，端午提振不显，各环节库存增加，蛋价弱势走低，本周主产区鸡蛋日均价由3.24元/斤跌至3.04元/斤，累计跌幅6.17%，产区周均价3.15元/斤，环比持平。本周北方多地高温，南方市场多雨，鸡蛋易出质量问题，加之产区多积极出货，蛋价持续走低，下游对后市信心不足，担忧质量问题，多清理库存为主，销区市场高价难销，周内蛋价逐步下调，但周均价仍环比小涨。主销区本周均价3.42元/斤，环比涨幅0.59%。数据来源：文华财经，Wind 国内现货主产区价格走势1.52.53.54.55.56.51月2日1月14日1月26日2月7日2月19日3月2日3月14日3月26日4月8日4月20日5月5日5月17日5月29日6月10日6月22日7月4日7月16日7月28日8月9日8月21日9月2日9月14日9月26日10月14日10月26日11月7日11月19日12月1日12月13日12月25日2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年 2-饲料成本与鸡蛋价格关系玉米价格走势合成饲料与蛋价走势0.00500.001,000.001,500.002,000.002,500.003,000.003,500.0005001000150020002500300035002019-02-282020-02-292021-02-282022-02-282023-02-28合成饲料价格主产区蛋价数据来源：同花顺，Wind ⚫在饲料价格大趋势下跌的时候，鸡蛋价格也呈现出较为明显的下滑，而成本较为坚挺时，鸡蛋价格也较为明显。⚫鸡蛋的价格波动明显比饲料波动较大，区别在于因为鸡蛋为快速消费品，决定其短期价格的主要因素为自身的供给与需求，但比如当玉米价格长期处于低位或高位时，则会对鸡蛋价格形成较大影响。目前来看，玉米，豆粕价格维持高位震荡，间接支撑蛋价。 3-饲料成本微涨蛋鸡养殖利润（元/羽）⚫本周饲料成本降低，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.02元，较上期跌幅1.63%，饲料成本降低，对蛋价有一定利空影响。数据来源：同花顺，Wind，卓创资讯1月1日1月14日1月27日2月9日2月22日3月6日3月19日4月1日4月14日4月27日5月10日5月23日6月5日6月18日7月1日 蛋料比01234561月1日1月12日1月26日2月9日2月23日3月6日3月17日3月28日4月7日4月17日4月27日5月8日5月19日5月31日6月12日6月23日7月5日7月17日7月28日8月10日8月23日9月4日9月15日9月28日10月14日10月27日11月8日11月20日12月1日12月13日12月25日-150-100-500501001502002503007月14日7月27日8月9日8月22日9月4日9月17日9月30日10月13日10月26日11月8日11月21日12月4日12月17日12月30日2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年 4-淘汰鸡出栏量环比减少淘汰鸡出栏量（万羽）⚫本周全国主产区淘汰鸡周均价5.02元/斤，环比跌幅2.52%。本周由于鸡蛋价格走低，养殖盈利进一步减少，刺激养殖单位出栏大日龄蛋鸡，受淘汰鸡出栏量增多影响，加之终端需求跟进一般，市场供需宽松，淘汰鸡价格有所回落。与上周均价相比，东北地区淘汰鸡周均价跌幅最大，跌幅3.78%。⚫本周全国淘汰鸡出栏量为1953万只，环比上周增幅5.23%，同比增幅16.12%。鸡蛋价格低位运行，养殖盈利收窄，养殖企业对后市预期降低，淘汰鸡出栏意愿增强，本周淘汰鸡出栏量继续增加。农贸市场和屠宰企业刚需采购，高价成交意向不强。其中华北地区淘汰鸡出栏量增幅最大，增幅11.52%数据来源：同花顺，Wind，卓创资讯月第1月第3周1月第5周2月第2周2月第4周3月第2周3月第4周4月第2周4月第4周5月第2周5月第4周6月第1周6月第3周7月第1周7月第3周7月第5周8月第2周8月第4周20192020202120222023 淘汰鸡价格（元/500g）05101520251月1日1月13日1月25日2月6日2月18日3月1日3月13日3月25日4月6日4月18日4月30日5月12日5月24日6月5日6月17日6月29日7月11日7月23日8月4日8月16日8月28日9月9日9月21日10月3日10月15日10月27日11月8日11月20日12月2日12月14日12月26日2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年11周9月第2周9月第4周10月第2周10月第4周11月第1周11月第3周12月第1周12月第3周20242025 0102030405060708090100 5-鸡苗价格环比下跌为主鸡苗价格走势（元/羽）本周重点监测市场商品代鸡苗价格局部下跌0.10-0.20元/羽，鸡苗周均价为4.06元/羽，环比跌幅0.49%，主流报价4.00-4.20元/羽，低价3.20-3.80元/羽，高价4.30-4.50元/羽。鸡蛋价格继续下跌，养殖处于亏损状态，业者对后市行情多持悲观态度，补栏积极性下降，鸡苗销售受阻，局部地区苗价承压下跌。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至7月份中下旬，个别排至8月份上旬，种蛋利用率多在70%-80%。1月14日1月26日2月14日3月1日3月11日3月21日3月31日4月10日4月20日4月30日5月11日5月21日6月1日6月11日6月23日7月5日7月16日7月28日8月9日8月20日9月1日9月12日9月23日10月12日10月23日数据来源：同花顺，Wind，卓创资讯 鸡苗月度销售数据（万羽）1月3日11月4日11月16日11月27日12月9日12月21日2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年01000200030004000500060001月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年 6-在产蛋鸡存栏环比增加在产蛋鸡存栏⚫4月全国在产蛋鸡存栏量约为13.29亿只，环比增幅0.83%，同比增幅7.18%。本月新开产的蛋鸡主要是2024年12月前后补栏的鸡苗，此阶段养殖单位补栏热情仍较高，补栏量环比增加0.62%，虽月内淘汰鸡出栏量增加，但新开产蛋鸡数量仍多于淘汰鸡出栏量，因此在产蛋鸡存栏量维持上升趋势。数据来源：同花顺，Wind，卓创资讯1月2月3月4月5月6月7月8月2017年2018年2019年2020年2022202320242025 蛋鸡总存栏1111.51212.51313.5149月10月11月12月2021年12131415161718191月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2018年2019年2020年20212022202320242025 7-蛋鸡存栏结构，主力蛋鸡微跌蛋鸡存栏结构：%120-449天占比：%数据来源：同花顺，Wind，卓创资讯60.00%65.00%70.00%75.00%80.00%85.00%1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年2025年40.00%45.00%50.00%55.00%60.00%65.00%70.00%75.00%80.00%85.00%2018年2月2018年6月2018年10月2019年2月2019年6月2019年10月2020年2月2020年6月2020年10月2021年2月2021年6月2021年10月2022年2月2022年6月2022年10月2023年2月2023年6月2023年10月2024年2月120-449天1-119天450天及以上 8-蔬菜，生猪价格走势分化菜篮子产品批发价格200指数2025年5月22日，菜篮子产品批发价格200指数为114.20，周环比减少0.86。2025年05月23日，中国养猪网猪价系统数据监测如下:生猪〈品种:外三元)均价为14. 37元/公斤(7.185元/斤)，价格较昨日下跌了0.11元/公斤（0.055元/斤)﹔猪价环比下跌了4.52%，同比下跌了10.58%。1月1日1月14日1月27日2月9日2月22日3月6日3月19日4月1日4月14日4月27日5月10日5月23日6月5日6月18日7月1日7月14日7月27日8月9日8月22日9月4日9月17日9月30日10月13日10月26日11月8日数据来源：同花顺，Wind，卓创资讯 生猪价格走势0.005.0010.0015.0020.0025.0030.0035.0040.0045.002019-12-202020-12-202021-12-202022-12-202023-12-202024-12-20市场价:生猪:外三元:全国鸡蛋主销区价格10011012013014015016011月21日12月4日12月17日12月30日2020年2021年2022年2023年2024年2025年 9-期现价差保持震荡走势从数据显示来看，鸡蛋基差明显具有一定的规律性，在新年前，基差呈现走强情况，节后基差开始收敛至负，直到6，7月份开始基差逐步回归到0值附近，到8，9月基差上升到全年最高位置，而10月后基差在一定区间范围内波动，走势取决于当年的基本面情况。目前基差情况来看，截至5月23日，鸡蛋基差在40元/500KG附近。-2000.00-1500.00-1000.00-500.000.00500.001000.001500.002000.001月2日1月10日1月18日1月26日2月3日2月11日2月19日2月27日3月6日数据来源：同花顺，Wind，卓创资讯 主力价差走势3月14日3月22日3月30日4月8日4月16日4月24日5月5日5月13日5月21日5月29日6月6日6月14日6月22日6月30日7月8日7