Portillo's Inc.-2025年季度报告

☒1934年证券交易法第13条或第15(d)款规定的季度报告 截至2025年3月30日止季度 ☐根据1934年证券交易法第13节或第15(d)节的规定，关于过渡期的过渡报告TO 波特利奥股份有限公司 87-1104304 特拉华州 （美国国税局雇主识别号） （注册地或组织所在州或司法管辖区） 2001 Spring Road, Suite 400，橡树溪，伊利诺伊州60523 (主要办公地点地址) (630)954-3773 (注册人电话号码，包括区号) （原名，原地址及上一年度财务，如自上次报告以来有变更） 根据《法案》第12(b)节注册的证券： 标题 each 班课交易符号 每个注册交易所的名称A类普通股，每股面值0.01美元PTLO.纳斯达克全球精选市场 勾选是否在过去的12个月内（或注册人需要提交此类报告的较短期间）提交了证券交易法1934年第13节或第15(d)节要求的所有报告，并且在过去的90天内已受到此类提交要求的约束。☒ 是 ☐ 否 请在括号内勾选，以表明登记人是否在过去的12个月内（或登记人被要求提交此类文件的有效期限）按照《S-T规则第405条》（本章节第232.405节）的规定，提交了所有必须提交的交互式数据文件。 ☒ 请在括号内用勾号标明该注册人是否为大型加速报告人、加速报告人、非加速报告人、小型报告公司或新兴增长公司。（参见《证券交易所规则》第12b-2条中“大型加速报告人”、“加速报告人”、“小型报告公司”和“新兴增长公司”的定义。） 大型加速文件☒加速存档者☐非加速申报表☐较小的报告公司☐新兴成长企业☐ 如果一个新兴增长公司，请通过勾选来表明注册人是否选择不使用根据《交易所法》第13(a)节提供的延长过渡期来遵守任何新的或修订的财务会计准则。☐ 标明是否为空壳公司（根据《交易所法》第12b-2条定义）。☐是 ☒否 截至2025年4月29日，已有64082529股注册人A类普通股票，每股面值0.01美元，以及10732800股注册人B类普通股票，每股面值0.00001美元，发行并流通在市。 目录 注意事项：关于前瞻性信息的声明 本季度报告10-Q（“10-Q表”）包含前瞻性陈述，根据1995年《私人证券诉讼改革法案》（“PSLRA”）的定义，这些陈述受已知和未知的风险、不确定性和其他重要因素的影响，可能导致实际结果与所述陈述存在重大差异。除历史事实陈述之外的所有陈述均为前瞻性陈述。许多前瞻性陈述位于本10-Q表的第I部分第2项“管理层对财务状况和经营成果的讨论与分析”标题下。前瞻性陈述讨论了我们对我们当前财务状况、经营成果、计划、目标、未来业绩和业务的期望和预测。您可以通过以下事实识别前瞻性陈述：它们并不严格与历史或当前事实相关。这些陈述可能包括“目标”、“预期”、“相信”、“估计”、“预期”、“预测”、“未来”、“展望”、“潜力”、“项目”、“预测”、“计划”、“打算”、“寻求”、“可能”、“可以”、“将”、“应该”、“能够”、“可能具有”、“可能”及其否定形式以及其他类似表述。 前瞻性陈述基于我们对业务、经济及其他未来情况的当前期望和假设。由于前瞻性陈述与未来相关，按照其性质，它们不可避免地受到我们可能无法预测的内生不确定性、风险和情况变化的影响。因此，我们的实际结果可能与前瞻性陈述所设想的结果有重大差异，您不应过度依赖这些陈述。可能导致实际结果与前瞻性陈述中有重大差异的重要因素包括区域、国家或全球政治、经济、商业、竞争、市场和监管条件以及以下因素： • 与我们的组织结构相关或由此产生的风险；• 与我们食品相关的食源性疾病和食品安全及其他健康关注；• 与经济和金融市场相关的风险，包括与贸易政策变化及其他宏观经济不确定性相关，包括通货膨胀、利率波动、股市波动、经济衰退担忧及其他因素；•我们团队成员的工会化活动对我们声誉、运营和盈利能力的影响；• 我们依赖某些信息技术系统（包括我们的新企业资源规划系统）以及潜在故障或中断相关的风险；• 与数据、隐私、网络安全以及信息技术系统的使用和实施相关的风险，包括我们配送业务的数字订单和支付平台；• 在整个业务中增加采用、实施和使用人工智能技术的风险；• 竞争（包括来自餐饮业竞争对手或我们自己的餐厅）的影响；• 日益激烈的劳动力市场以及我们吸引和留住最佳人才和合格员工的能力；• 联邦、州或地方政府关于隐私、数据保护、广告和消费者保护、建筑和规划要求、劳动和就业事务、开设新餐厅的成本或能力、或食品和酒精饮料销售的法规的影响；•无法实现我们的增长战略，如现有和新市场适宜新餐厅地点的可用性以及按预期速率和预期时间表开设新餐厅；• 消费者情绪及其他经济因素对我们销售的影响；• 食品及其他运营成本、关税和进口税的增加，以及供应短缺；以及• 在我们向证券交易委员会（“SEC”）提交的文件中确定的其它风险。 所有前瞻性陈述均由本项警告声明在整体上明确限定。您应在本10-Q表格中的所有前瞻性陈述的背景下，评估我们截至2024年12月29日财政年度的年度报告10-K中披露的风险和不确定性，以及2025年2月25日向美国证券交易委员会（SEC）提交的后续文件，这些文件可在美国证券交易委员会网站www.sec.gov上查阅。 本10-Q表中的前瞻性陈述仅基于本文件日期作出。公司不承担因新信息、未来事件或其他原因而公开更新或修改任何前瞻性声明的义务，除非法律另有规定。 第一部分 – 财务信息 3456888910101112131415151617171718缩并合并资产负债表压缩合并经营状况表缩减合并股东权益表现金流量表（合并）注释：合并财务报表摘要注意事项1. 业务描述注意2. 主要会计政策摘要备注3. 收入确认注意4. 库存注意5. 资产与设备，净值注意6. 商誉及无形资产附注7：金融工具的公允价值注意 8. 债务注释 9. 非控制权益第十条 基于股权的薪酬注释11. 所得税注意12. 每股收益注13. 意外事件注释14. 段落信息注意15. 关联方交易注16.后续事件页面 PORTILLO'S INC. 简明合并资产负债表（未经审计）（除股票和每股数据外，单位均为千） PORTILLO'S INC. 现金流量表（未经审计）摘要（单位：千） 波特利奥股份有限公司注释：未审计的合并财务报表 注1. 业务描述 Portillo’s Inc.（“Inc.”）于2021年6月8日成立并注册为特拉华州公司。Inc.的成立是为了完成首次公开募股（“IPO”）及相关的重组交易，以便开展PHD Group Holdings LLC及其子公司（“Portillo's OpCo”）的业务。Portillo’s Inc.是Portillo's OpCo的唯一管理合伙人，作为唯一管理合伙人，Inc.运营和控制Portillo's OpCo的全部业务和事务，并报告非控制权益，代表Portillo's OpCo其他成员持有的经济利益（“IPO前的LLC成员”）。除非上下文有其他要求，提及“我们”、“我们”、“我们的”、“Portillo's”和“公司”均指Portillo’s Inc.及其子公司，包括Portillo's OpCo。 该公司在10个州经营餐馆，提供芝加哥风格的热狗和香肠、意大利牛肉三明治、炭烤汉堡、切碎沙拉、波浪切薯条、自制巧克力蛋糕等，此外在伊利诺伊州设有两个食品生产配给中心。截至2025年3月30日和2024年12月29日，该公司运营93家餐馆。截至2025年3月30日和2024年12月29日，该公司还运营两家非传统场所。这些非传统场所包括一辆食物卡车和一个幽灵厨房（无店面存在的小厨房，用于处理在线订单）。Portillo's还持有C&O Chicago, L.L.C.（“C&O”）旗下单一餐馆50%的股份，该餐馆不包括在上述公司餐馆数量中。公司的总部主要办公地点位于伊利诺伊州的奥克布鲁克。 注2. 重大会计政策概要 呈现基础 公司已根据美国公认会计原则（“GAAP”）和证券交易委员会（“SEC”）的规则和规定，编制了随附的未经审计的简化合并财务报表。管理层认为，随附的未经审计的简化合并财务报表反映了为公正展示公司的财务状况和经营成果而必需的所有调整，包括正常循环调整。经营业绩的临时结果并不必然表明全年可能实现的结果。财务报表及相关注释并未包含GAAP要求年度报告的所有信息和脚注。未经审计的简化合并财务报表应与包括在我们截至2024年12月29日的年度10-K报表中的合并财务报表和注释一起阅读。 所有内部公司余额和交易在合并报表中均已消除。 该公司在其简并式合并财务报表中未记录其他综合收益（损失）的任何组成部分，因此未单独编制综合收益（损失）表。 财政年度 公司采用52或53周财年，结束于12月31日之前的星期日。在52周财年中，每个季度包含13周。在53周财年中，额外的周被添加到第四季度。2025财年和2024财年各包含52周。本报告中呈现的财期分别是截至2025年3月30日的季度和截至2024年3月31日的季度。 使用估算 编制符合GAAP的这些浓缩合并财务报表，要求管理层做出影响资产和负债报告金额、财务报表日期的或有资产和或有负债披露以及期间销售和费用报告金额的估计和假设。实际结果可能与这些估计不同。 最近发布的会计准则 在2023年10月，财务会计准则委员会（“FASB”）发布了《会计准则更新》（“ASU”）2023-06，题为《信息披露改进：针对证监会信息披露更新和简化的编码修正》。 提案，修改了与FASB会计准则编码（以下简称“编码”）中各种子主题相关的披露或展示要求。 波特利奥股份有限公司注释：未审计的合并财务报表 每个修订案的生效日期将是指SEC从S-X规则或S-K规则中移除相关披露规定的日期，禁止提前采用。如果截至2027年6月30日，SEC尚未从S-X规则或S-K规则中移除适用要求，相关修订案待议内容将从编码中移除，并不得对任何实体生效。公司目前正在评估采用这项会计准则更新（ASU）的影响。 2023年12月，美国财务会计准则委员会（FASB）发布了会计准则更新（ASU）2023-09《所得税（主题740）——所得税披露的改进》，要求公共实体披露特定类别在税率调整方面的信息，并为符合年度定量阈值的调整项目提供额外信息。ASU 2023-09从2024年12月15日开始的会计年度生效，允许提前采用。公司目前正在评估采用该准则的影响。 2024年11月，美国财务会计准则委员会（FASB）发布了2024年第03号会计准则更新（ASU 2024-03）——《收益表——报告综合收益——费用分解披露》（子主题220-40）：收益表费用分解，要求在财务报表脚注中的披露中，将某些费用项目分解到指定的类别。2025年1月，FASB发布了2025年第01号会计准则更新（ASU 2025-01）“收益表——报告综合收益——费用分解披露——明确生效日期”，修改了ASU 2024-03的生效日期，明确指出所有公共企业实体必须在2026年12月15日后的年度报告中采用该指南，并在2027年12月15日后的年度报告期内的中期报告中采用。允许提前采用。公司目前正在评估采用此会计准则更新的影响。 最近通过的会计准则 2023年11月，美国财务会计准则委员会（FASB）发布了ASU 2023-07《分部报告（第280项）——对报告分部披露的改进》，要求公开实体在临时和年度基础上披露其报告分部的重要费用信息。ASU 2023-07自2023年12月15日之后的财年起生效，适用于2024年12月15日之后的财年内各期，并允许提前采用。公司采用此标准适用于截至2024年12月29日的年度。详见第14项注释“分部信息”以获取更多详情。 公司审查了所有最近发布的会计准则，并得出结论认为，它们要么不适用，要么预计对公司的简明合并财务报表不会有重大影响。 注3. 收入确认