2024/2025美国高粱品质报告

2024/2025美国高粱品质报告总结

引言与背景 美国谷物协会发布《2024/2025高粱品质报告》，旨在为国际客户及相关行业机构提供美国高粱作物品质的准确、公正信息。报告基于美国15个乡村收购站的出口货物中采集的95份样本，涵盖早熟区和晚熟区两大主产区，数据反映美国整体高粱出口货物品质。

分析方法 报告采用比例分层抽样标准统计法，样品采集于2024年8月5日至2025年2月18日期间，由德克萨斯州阿马里洛谷物交易所（AGE）完成等级指标检测，随后送至堪萨斯州立大学谷物科学系进行化学成分与物理特性分析。最终结果仅呈现美国整体水平，不单独展示各产区数据。

品质检测结果

1. 定级指标

   • 容重：平均值57.7磅/蒲式耳（72.0千克/百升），低于2023/2024年度但高于一级标准最低限值。
   • 破碎粒及杂质（BNFM）：平均值1.9%，与2023/2024年度持平，低于一级标准上限。
   • 杂质：平均值0.8%，与2023/2024年度持平，低于一级标准上限。
   • 总损率：平均值0.3%，较2023/2024年度上升，但仍低于一级标准上限。
   • 热损率：平均值0.0%，未检出热损伤。

2. 单宁

   • 所有样本单宁含量均低于4.0 mg CE/g，表明不存在单宁。

3. 化学成分

   • 蛋白质：平均值10.6%，较2023/2024年度下降。
   • 淀粉：平均值73.9%，高于2023/2024年度。
   • 油脂：平均值5.1%，高于2023/2024年度。

4. 物理指标

   • 籽粒直径：平均值2.52 mm，与2023/2024年度基本一致。
   • 千粒重：平均值25.17克，高于2023/2024年度，与5年平均值基本持平。

研究结论 2024/2025年度美国高粱整体品质保持稳定，部分指标如容重、蛋白质含量有所下降，但仍在合理范围内。单宁含量持续为0，符合市场对低单宁高粱的需求。物理指标如籽粒直径和千粒重表现稳定，表明高粱加工和储存性能良好。

美国高粱相关信息

• 等级标准：详细列出了不同等级高粱的容重、热损率、总损率、杂质等要求。
• 计量单位换算：提供了美制与公制单位的换算表，方便国际用户理解。

联系方式 美国谷物协会在全球多个地区设有分支机构，提供进一步的支持和服务。