U.S.GRAINSCOUNCIL2023/2024美国高粱品质报告总结
U.S.GRAINS简介
美国谷物协会(U.S.GRAINS)发布了《2023/2024年美国高粱品质报告》,旨在为国际客户和相关行业机构提供关于美国高粱作物品质的准确、公正信息。报告基于从15个美国乡村收购站和1个大型农场主处收集的104个样本,分析了美国高粱的总体品质情况。
U.S.GRAINS分析方法
美国高粱生产分为早收获区和晚收获区,报告调查了这两个主要产区的样本。样本通过电子邮件或电话招募收购站参与,要求提供2200克高粱样本。从2023年7月24日至2024年3月15日共收集了104份样本,送至德州农工大学谷物品质实验室进行化学成分和物理特征分析。报告计算了早收获区和晚收获区各品质特征的平均值和标准差,并根据比例分层抽样技术计算总平均值和标准差。
U.S.GRAINS品质检测结果
A.定级指标
美国农业部联邦谷物检验局(FGIS)制定的高粱定级标准包括容重、破碎粒和杂质(BNFM)、杂质、总损和热损。2023/2024年样本的定级指标如下:
- 容重:平均58.4磅/蒲式耳(75.2干克/百升),低于4YA(58.8磅/蒲式耳或75.7干克/百升),但高于美国一级最低限值(57.0磅/蒲式耳或73.4千克/百升)。
- 破碎粒和杂质(BNFM):平均1.8%,高于2022/2023年(1.4%)和4YA(1.5%),但低于美国1级最高限值(3.0%)。
- 杂质:平均0.9%,高于2022/2023年(0.7%)和4YA(0.6%),但低于美国1级最高值(1.0%)。
- 总损:平均0.0%,与2022/2023年相同,但低于4YA(0.1%)和美国1级最高值(2.0%)。
- 热损:平均0.0%,未观察到热损伤。
B.单宁
104个样本的单宁含量均低于4.0mgCE/g,意味着单宁不存在,与2022/2023和2021/2022相同。
C.化学成分
- 蛋白质:平均11.1%,与2022/2023年和4YA相似(均为11.0%)。
- 淀粉:平均73.1%,高于2022/2023年(72.2%)和4YA(72.5%)。
- 油:平均4.7%,与2022/2023年和4YA相似(均为4.7%)。
D.物理特征
- 籽粒直径:平均2.49mm,与2022/2023(2.50mm)和4YA(2.52mm)相似。
- 千粒重:平均23.52g,低于2022/2023(24.76g)和4YA(25.40g)。
- 籽粒硬度指数:平均67.0,与2022/2023(68.8)和4YA(68.7)相似。
U.S.GRAINS美国高梁等级及换算
美国高粱分级标准包括容重、破碎粒与杂质、杂质、热损伤和总损伤等指标。2023/2024年样本未能达到美国高粱等级1、2、3或4级的要求,具体指标如下:
- 容重:最低57.0磅/蒲式耳或73.4干克/百升。
- 破碎粒与杂质:最高3.0%。
- 杂质:最高2.0%。
- 热损伤:最高0.0%。
- 总损伤:最高2.0%。
U.S.GRAINS美国高粱其他相关信息
提供了美国单位和公制单位的换算标准,包括蒲式耳、磅、吨、英担等单位的换算关系。