商品力为王,零售变革迈入新阶段
我国零售业进入变革期,前置仓作为零售创新业态,经历了“无序扩张-生死淘汰-龙头胜出重回增长”的完整周期,具备借鉴意义。
前置仓复盘零售创新发展
前置仓为即时零售主要供给模式
即时零售销售额高速增长(2023年增速52.2%),前置仓为主要供给模式,以更高质量、更优效率满足本地消费需求。前置仓可分为平台仓(如美团闪电仓)和自营仓(如叮咚买菜、山姆云仓)。
发展历程:前置仓龙头成败系于商品力、履约效率
前置仓发展历经萌芽探索期(2014-2016)、创新探索期(2017-2018)和崛起发展期(2019年至今)。每日优鲜因追求规模扩张失败,叮咚买菜因坚持深耕供应链、打造商品力而胜出,证明商品力及供应链重要性。
商业模式:叮咚买菜、山姆云仓验证可行性
前置仓盈利关键在于提升复购率。毛利率是盈利前提,毛利率达标基础上,单量与单价互为补充。叮咚买菜毛利率较高,通过高客单价和订单量实现盈利。
何以成就叮咚/山姆:回归产品,商品力为王
货盘结构:“宽SPU,窄SKU”,加码自有品牌
叮咚买菜从“窄SKU”向“宽SPU,窄SKU”演进,加码自有品牌(如蔡长青、叮咚好食汇),优化品质、降低成本。山姆云仓精简SKU,打造自有品牌爆品。
价格差异:诉求不同,差异化竞争
山姆云仓单价最高,但自有品牌占比高;叮咚买菜生鲜定价略高,但供应链深耕带来溢价能力;小象超市通过低价补贴吸引用户。
GMV体量:不唯规模论,坪效定乾坤
叮咚买菜规模最大(前置仓数量约1000家),山姆云仓坪效最高(超过13万元/年),证明商品力决定坪效和GMV。
行业前瞻及投资建议:关注供应链、运营能力迭代升级
零售创新回归产品,以商品力为王。部分线下零售公司积极调改转型已见成效。建议关注零售企业供应链能力、运营能力迭代升级带来的投资机会,关注前置仓龙头及零售调改龙头。