产品开发过程中经常遇到哪些问题? 选择哪个细分赛道? 该做什么样的产品? •产品的价位段、规格、口味、宣传卖点如何设计?•产品的使用场景和主打人群是哪些•行业top单品是如何做的? •不同细分品类的市场体量和趋势是什么样的?•如何根据品牌格局制定差异化市场定位?•市场上消费者对该品类的需求强度和兴趣点是什么? 产品上线后卖得怎么样? 01市场研究和定位02产品设计和规划03产品销售监测 粮油调味市场 Part1Part1市场研究和定位 选择哪个细分赛道?|对比粮油速食不同细分品类市场体量和趋势,判断增长空间 •打通天猫淘宝、京东、抖音三大平台数据,一键查看全网数据,可以对市场和竞争结构有整体的研判,对比不同细分品类市场体量和趋势。 细分品类分析 •粮油速食赛道下,调味品中的拌饭酱/下饭菜品类在24年Q1四个平台同比增速较为突出,市场快速成长,后起品牌开始抢占份额。 天猫+淘宝+京东+抖音平台打通 赋能:魔镜对底层数据进行处理,实现了可同时查看某一品类在4个平台的总销售数据和各平台数据,也支持按品牌来查看品牌线上趋势。 选择哪个细分赛道?|了解市场TOP品牌格局,对比核心竞争对手情况 品牌格局分析 •24年Q1拌饭酱/下饭菜品类市场,TOP品牌为吉香居、饭扫光,市占14%,其中饭扫光同比增长近2倍;果至顺和六必居随其后,同比增长幅度均较大;整体品牌竞争格局愈加激烈,新老品牌纷纷加码。 选择哪个细分赛道?|通过社媒趋势和人群分析了解该品类消费者需求和画像 •了解当前市场对该品类的需求强度和兴趣点,同时了解对应用户群体的特征,更精准地定位产品,确保能够与消费者的偏好和需求相匹配。 社媒热度和人群画像分析 •在微博抖音小红书三个平台近一个滚动年的总声量超433w,互动量5400w+,声量同比增速突出,讨论话题集中为农家、居家的辣酱、肉酱需求;潜在消费者人群主要为26-40岁的居家做饭的“懒人”。 Part2Part2产品设计和规划 该做什么样的产品?|产品的价位段,规格、口味,以及宣传卖点 •监测热卖产品规格、特性和口味等等,确保新产品在满足需求的同时具备独特卖点和竞争优势;价位分析可以更精确地定位目标消费者•拌饭酱/下饭菜的核心价位段主要在40-60元间,售卖规格以500g最多,其次为250g、280g;原料方面以萝卜、黄瓜、榨菜等较热卖; 品类属性+价位分析 该做什么样的产品?|产品的食用场景、主打的人群 •了解核心的食用人群及其特定需求,协助优化产品设计,同时了解同类产品在不同场景下的使用需求,使产品更贴合用户实际使用场景。 人群+场景分析 •从食用人群分布来看,主要为儿童、上班族和长辈为主,主要是拌饭下饭好吃,其中有些上班族还会将下饭菜当零嘴;;场景方面,早餐配粥培饺子、办公室下饭和解馋以及家里炒菜拌菜等场景被重点提及。 TOP单品研究|行业top品研究,寻找新产品开发的灵感和机会 竞品单品研究 •研究竞争对手的单品,发现新产品开发的灵感和机会,同时深入分析竞争对手产品的特性和功能,为进行自身产品差异化定位提供依据。 饭扫光爆炒竹笋280g单品销售概况:2021-02上线,2024Q1累计销售额119万元 Part3Part3产品销售和反馈监测 上线后卖的怎么样?|自身的产品销售监控——以饭扫光品牌为例 •帮助评估新品在市场上的表现,监测热销产品的渠道、各规格口味的销售情况,梳理热销和滞销原因。 •以饭扫光品牌为例,其拌饭酱/下饭菜月度走势持续增长,渠道方面以猫超、官方旗舰店、淘宝买菜为主,top单品以爆炒竹笋最为热卖 产品销售分析 坚果零食市场 Part1Part1市场研究和定位 哪个细分品类值得进入?|对比不同细分品类市场体量和趋势,判断增长空间 •打通天猫淘宝、京东、抖音三大平台数据,一键查看全网数据,可以对市场和竞争结构有整体的研判,对比不同细分品类市场体量和趋势。•坚果零食赛道下,鲍鱼果品类在四个平台近一个滚动年的总销售额3780万元,同比增速突出,达365.3%;市场快速成长,后起品牌开始抢占份额。 细分品类分析 哪个细分品类值得进入?|通过社媒趋势和人群分析了解该品类消费者需求和画像 •了解当前市场对该品类的需求强度和兴趣点,同时了解对应用户群体的特征,更精准地定位产品,确保能够与消费者的偏好和需求相匹配。 社媒热度和人群画像分析 •在微博抖音小红书三个平台近一个滚动年的总声量超4.5w,互动量150w+,同比增速突出,讨论话题集中为减脂、养生;潜在消费者人群主要为26-40岁的有减脂减肥养生需求的女性。 Part2Part2产品设计和规划 应该做什么样的产品?|产品的价位段,规格、口味,以及宣传卖点 •监测热卖产品规格、特性和口味等等,确保新产品在满足需求的同时具备独特卖点和竞争优势;价位分析可以更精确地定位目标消费者 •鲍鱼果的核心价位段主要在40-60元间,售卖规格以500g最多,其次为1000g;口味方面以原味和盐焗味较热卖;TOP爆品的卖点主要为去壳、真空包装、无添加。 品类属性+价位分析 应该做什么样的产品?|产品的食用场景、主打的人群 •了解核心的食用人群及其特定需求,协助优化产品设计,同时了解同类产品在不同场景下的使用需求,使产品更贴合用户实际使用场景。 人群+场景分析 •从食用人群分布来看,主要为儿童和长辈为主,关注低盐、健康无添加;其中减肥减脂和健身人群同样是重要的食用人群,他们更关注产品的品质,来补充营养和脂肪;场景方面,春节年货和送礼被重点提及。 •上班族人群:解馋、充饥; 应该做什么样的产品?|行业top品研究,寻找新产品开发的灵感和机会 竞品单品研究 •研究竞争对手的单品,发现新产品开发的灵感和机会,同时深入分析竞争对手产品的特性和功能,为进行自身产品差异化定位提供依据。 悠享佳鲍鱼果仁500g单品销售概况:2020-01上线,近一年累计销售额68万元 Part3Part3产品销售和反馈监测 上线后卖的怎么样?|自身的产品销售监控——以馋知味品牌为例 •帮助评估新品在市场上的表现,监测热销产品的渠道、各规格口味的销售情况,梳理热销和滞销原因。 •以馋知味品牌为例,其鲍鱼果月度走势持续增长,渠道方面以官方旗舰店为主,top单品sku中以500g原味最为热卖 产品销售分析 版权声明 本报告为魔镜洞察制作,其版权归属魔镜洞察,未经允许,任何组织和个人不得以任何形式复制或传播 Mktindex.comm 联系我们 关注我们 北京淘幂科技有限公司北京市朝阳区望京SOHO塔1A座2005联系电话:010-84785451