南华苹果产业链周报20240929

————开秤价符合预期供应压力抑制盘面上行 边舒扬（投资咨询资格证号：Z0012647） 2024年9月29日 综述·信息 产区：山东产区库存富士走货不快，电商寻低价货源，市场补货氛围一般。红将军供应进入后期，整体质量一般，发周报市场为主。周内晚富士摘袋陆续进行，据反馈整体质量较去年略好，目前天气对上色影响不大。陕西采青晚富士陆续交易，主流价格较去年同期偏低，客商已现采现发为主。部分产地因天气原因晚富士摘袋时间有所推迟，产地红货有限，目前反馈情况看新季晚富士果个、果面质量同比较优，多数已处上色阶段，预计国庆期间陆续上量交易。 销区：广东三大批发市场到货环比继续缩减，周内老富士走货放缓，新果成交略增，但日内消耗存在压力，现阶段中秋余货仍较为充足，好货价格暂稳，中下等货以质论价，国庆氛围一般。嘉兴水果批发市场周内到货有所减少，货源以库存老富士及少量新果裹住，成交速度未见明显提升，二三级批发商多按需补货。 库存：1）钢联数据显示，截止9月25日，全国苹果冷库库存21.72万吨，较上周减少4.7万吨，其中山东库容比4.67%，较上周减 少1.01%，陕西清库。 2）卓创数据显示，截止9月19日，全国苹果冷库库存25.54万吨，较上周减少13.35万吨，其中山东库容比4.52%，较上周减少1.89%；陕西库容比0.66%，较上周减少0.78%。 综述·观点&策略 市场解析：近期苹果价格上涨更多是因为新果即将下树，市场情绪所导致的，上周苹果期货价格变化不大。根据我们的调研情况， 山东统货开秤价在3元/斤左右，陕西开秤价在3-3.3元/斤左右，整体开秤价符合预期。预计新果现货价格高开低走的局面难以阻挡。 盘面解读：节前最后一天，苹果期货的价格会基本贴合开秤价，节后将重新回归供求逻辑，需要注意的是11合约及以后的合约采取 新的交割规则，预计陕西地区升水交割量会有明显增加。 市场关注：采青富士的价格变化；晚富士摘袋上色情况；消费环境对苹果的影响。 统计·库存&到车 主产区·库存 来源:上海钢联,南华研究 来源:上海钢联，南华研究 来源:上海钢联，南华研究 副产区·库存 来源:上海钢联，南华研究 来源:上海钢联，南华研究 来源:上海钢联，南华研究 期货&现货·价格 来源:同花顺,南华研究 来源:同花顺,南华研究 来源:同花顺,南华研究 来源:同花顺,南华研究 期货·仓单&交割 来源:同花顺,南华研究 来源:同花顺,南华研究 期货·月差&基差 来源:同花顺,南华研究 来源:同花顺,南华研究 来源:上海钢联,南华研究 消费·批发市场到车 消费·批发市场价格指数 来源:商务部,南华研究 来源:商务部,南华研究