南华苹果产业链周报20240804

————低位挣扎 边舒扬（投资咨询资格证号：Z0012647） 综述·信息 产区：山东交易较前期略有好转，电商及平台积极寻低价果农货源，客商少量寻一二级好货及片红货源，发市场进度缓慢。陕西库存货源去库速度仍然偏慢，客商继续按需发自存货为主，价格暂无明显波动。 销区：广东三大批发市场到货较上周减少，山东货为主，当前处于季节性淡季，苹果消化缓慢。浙江嘉兴水果批发市场多以山东货和早熟果为主，早熟果价格偏高，对库存果有一定带动，但总体成交一般，现阶段桃子、西瓜走货尚可，对苹果冲击作用持续。 库存： 1）钢联数据显示，截止7月31日，全国苹果冷库库存82.39万吨，较上周减少10.41万吨，其中山东库容比12.31%，较上周减少0.91%；陕西库容比6.68%，较上周减少1.16%。 2）卓创数据显示，截止7月25日，全国苹果冷库库存98.66万吨，较上周减少8.42万吨，其中山东库容比14.39%，较上周减少0.97%；陕西库容比4.8%，较上周减少0.48%。 早熟果：7月20-25日，陕西南部富平、三原纸袋秦阳开始供应上市，富平开秤价4.8-5.5元/斤，陕西三原4-4.2元/斤，高价维持3天，销区销售不佳反馈至产地，富平秦阳下跌1元/斤，随后三原、合阳价格下跌0.5元/斤。7月25-30日，陕西纸袋嘎啦陆续上市，70#起步4.8-5元/斤，整体略高于去年同期。 综述·观点&策略 观点：横盘震荡上周苹果打出新低以后小幅回升，整体维持低位震荡。产区库存果销售情况表现不佳对价格有明显压制，消费依旧不佳 背景下，旺季水果对其的冲击是持续的。无论是早熟秦阳还是嘎啦，整体开秤价都偏高，但是随着秦阳价格高开低走，嘎啦后续价格高开低走的可能性也在增加。往年库存果8-9月会出现一波翘尾行情，今年的情况看，可能性较低。 盘面解读：与我们判断的情况一致，上周确实打出了新低，但是短期继续向下的难度较大，需要等待反弹后寻找合适点位沽空。 策略推荐：反弹沽空操作。 市场关注： 早熟果的开秤及消费情况；时令水果对苹果消费的影响。 统计·期货&现货 统计·库存&到车 主产区·库存 来源:上海钢联,南华研究 来源:上海钢联，南华研究 来源:上海钢联，南华研究 副产区·库存 来源:上海钢联，南华研究 来源:上海钢联，南华研究 来源:上海钢联，南华研究 来源:同花顺,南华研究 来源:同花顺,南华研究 来源:同花顺,南华研究 来源:同花顺,南华研究 期货·仓单&交割 来源:同花顺,南华研究 来源:同花顺,南华研究 期货·月差&基差 来源:同花顺,南华研究 来源:同花顺,南华研究 来源:上海钢联,南华研究 消费·批发市场到车 消费·批发市场价格指数 来源:商务部,南华研究 来源:商务部,南华研究