果蔬品日报：苹果库存仍处高位，红枣增产预期较强

研究院农产品组 苹果观点 研究员 邓绍瑞010-64405663dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 ■市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2410合约7081元/吨，较上周五上涨110元/吨，涨幅1.58%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格3.5元/斤，较上周五上涨0.3元/公斤，现货基差AP10-80，较上周五上升490；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.1元/斤，与上周五持平，现货基差AP10+1120，较上周五下降110。 近期市场资讯，目前库存果整体交易维持清淡，交易集中在山东产区进行，整体出货偏缓慢，围绕电商渠道低价果农货及一二级好货为主，两极分化趋势明显。早熟果陆续供应上市，价格略低于去年，走货较为顺畅。目前山东栖霞晚富士晚富士果农一般货0.8-1.3元/斤，走电商为主，80#一二级果农好货2.5-3元/斤。客商货80#一二级3.7-4元/斤，价格较乱，按质论价；陕西洛川产区当前客商70#起步半商品主流成交价格4.0-4.2元/斤，客商货80#半商品4.8-5.5元/斤，实际以质论价。陕西渭南大荔县产区早熟品种光果秦阳60#以上参考价4元/斤左右，60%红度。 李馨lixin@htfc.com从业资格号：F03120775投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇010-64405663baixuyu@htfc.com从业资格号：F03114139 昨日苹果期价大幅上涨，库存果走货不畅且库存仍处高位，交易集中在山东产区，果农好货价格维持硬稳，后续关注早熟果走货情况、价格趋势及库存果去库情况。上周山东产区整体成交氛围不佳，市场价格延续两级分化趋势，果农好货及客商好货均表现坚挺，果农一般货源价格维持弱稳。交易围绕果农一般货源，以电商渠道消化为主。上周周内陕西产区走货速度延续偏慢水平，客商仍通过渠道发自存货为主，实际成交不多。近期少部分冷库出现水烂点现象影响实际成交，库存果好货价格维稳运行，水烂货源以占比论价。上周周内山西产区交易基本结束，剩余货源多集中在当地大型果业公司及个别客商手中，继续通过自有渠道消化直至结束。广东三大市场整体到货较前周略减，上周周内到货以山东货源为主，批发商多倾向于优质货源。现阶段桃子、西瓜等时令鲜果冲击作用持续，苹果交易承压运行，整体成交速度仍偏缓慢。短期尚无利好因素提振，预计本周苹果好货价格延续稳硬势态，一般及以下质量货源稳弱调整为主。本周关注重点：产地天气情况、产地去库情况、客商及果农心态、销区市场交易氛围、库存果去库速度及库存货源质量问题。 薛钧元010-64405663xuejunyuan@htfc.com从业资格号：F03114096 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号 ■策略 中性 ■风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；天气情况（下行风险） 红枣观点 ■市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2409合约10465元/吨，较上周五上涨25元/吨，涨幅0.24%。现货方面，新疆产区一级红枣报价12.7元/公斤，较上周五下跌0.04元/公斤，现货基差CJ09+2240，较上周五下降70；河北一级灰枣现货价格10.5元/公斤，与上周五持平，现货基差CJ09+40，较上周五下降30。 近期市场资讯，南疆灰枣目前整体长势相对正常，从天气预警看本周气温维持在19℃-37℃附近，近期阿克苏、阿拉尔、喀什部分地区出现降雨、大风天气，部分枣园出现落果，枣树进入生理落果阶段关注坐果情况，持续跟进产区天气变化。河北崔尔庄红枣交易市场大小车到货7车左右，到货品牌、质量不一，参考到货超特价格12.80元/公斤，特级价格11.00-11.20元/公斤，一级价格参考11.00元/公斤，二级价格参考9.60-10.80元/公斤。广东如意坊市场到货2车，到货品牌不一，质量参差不齐，参考到货一级价格12.50元/公斤，二级价格12.50元/公斤，三级价格10.30元/公斤，早市成交一般。 红枣期价昨日震荡，小幅收涨，产区方面头茬花坐果情况良好且稳定，增产预期维持，传统淡季客商按需采购为主，销区到货量稳定但成交清淡，如产区无极端天气扰动，枣价或维持偏弱运行，后续持续关注产区天气情况及后及后续坐果情况。传统淡季市场供需双弱，交投氛围一般，刚需采购为主，销区市场红枣现货价格震荡下行，价格下调后实际成交量有所好转。内地客商自有货较少，多数货源锁定在企业、期现公司及交割库，淡季走货一般。当前市场焦点移至新季红枣长势方面，产区目前整体长势良好，头茬坐果明显优于去年同期水平。上周主产区多地出现降雨及大风天气，关注本周产区天气变化及坐果情况。预计短期内现货价格延续弱稳，7月-8月为新季生长定产关键期，需要持续关注产区天气变化对新季红枣生长产生的影响、市场到货及货源消化情况。 ■策略 震荡偏弱 ■风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 目录 苹果观点............................................................................................................................................................................................1红枣观点............................................................................................................................................................................................2 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨................................................................................................................................4图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图7:红枣年度产量丨万吨...............................................................................................................................................................5图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................5图9:苹果主力合约丨单位：元/吨.................................................................................................................................................5图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨.......................................................................................................................................5图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨...............................................................................................................................................5图12:苹果栖霞现货丨单位：元/吨...............................................................................................................................................5图13:红枣河北现货丨元/吨...........................................................................................................................................................6图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................6图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨.....................................................................................................................................6图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨............................................................................