2024饮料行业O2O分析报告

北京博晓通科技有限公司 一饮料行业020分析报告 www.bxtdata.com 报告总结 1.1997-2022年饮料市场规模年均复合增长率达到10.83%，保持高速增长，2016年开始，饮料市场的增长进入拐点，从快速增长阶段转向面临下行压力的阶段 2：即时零售成食品饮料品类增长新引擎，2025年渗透率将超12%，2○渠道愈发重要 3.O2O渠道中，即饮咖啡品类增长迅猛，值得关注 4．即饮咖啡市场的集中度常年较高，雀巢和星巴克是即饮咖啡领域的领头品牌，占据了66%的市场份额 5.雀巢咖啡O2O市场分析币场规模及趋势：雀巢○2○销售规模约61亿（近9个月），销售旺李为国庆金秋10月和1月 价格段趋势：10-15元/500ml是主力价格段，高端产品（26-30元/500ml）增长迅猛值得关注口味趋势：拿铁是最受欢迎的口味，但焦糖口味的增长更快，值得关注明星产品：“雀巢咖啡丝滑拿铁三连装268ml*3”、“雀巢丝滑拿铁咖啡268ml和“雀巢丝滑摩卡咖啡饮料268ml*3"是销售排行TOP3的明星产品，市场份额占据雀巢整体的60%以上 饮料的定义及分类 饮料的定义及分类 《饮料通则》规定饮料的定义：饮料即饮品，指经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量不超过0.5%的制品。也可为饮料浓浆或固体形态。 以饮料市场从高速扩张转为震荡波动的2015-2016为界限，再结合不同品类的复合增长率变化情况，我们将当下中国软饮料市场整体分为“经典品类和“持续增长品类”两类 数据来源说明 本次报告数据来源说明 饮料品类趋势数据来源：网上公开资料整理（包括欧睿国际、凯度咨询、前瞻产业研究院、共研产业咨询、饮食中国2022年问卷调研等）、博晓通大数据 O20统计监测平台包括：京东到家、美团闪购、饿了么、淘鲜达、盒马、叮咚买菜、永辉生活、朴朴、多点等 中国饮料行业发展驱动力分析-PEST模型 政治环境 经济环境 社会环境 技术环境 1997-2022年软饮料市场规模年均复合增长率达到10.83%，保持高速增长，2022年已达5831.59亿元2016年开始，饮料市场的增长进入拐点，从快速增长阶段转向面临下行压力的阶段 即时零售成食品饮料品类增长新擎，2025年渗透率将超12% 2022年包含到店和到家在内的中国020整体市场规模已超40,000亿，2018-2022年复合增长率超过23%;2022年食品饮料02O消费年增速44%；预计到2025年，大快消品类中020渠道销售占比将达到10.7%;到2025年，食品饮料的020渠道消费份额占比预计上升至12.6%，将高出大快消品类近两个百分点。 020渠道中，即饮咖啡品类增长迅猛，值得关注 从中国2015-2020年软饮料市场各品类的复合增长率来看，即饮咖啡以8.2%的数据领先，增长强劲 数据来源：欧睿咨询、前瞻产业研究院 即饮咖啡市场的集中度常年较高，雀巢和星巴克是即饮咖啡领域的领头品牌，占据了66%的市场份额 雀巢咖啡020市场规模61.6亿元（近9个月）国庆节金秋10月、新年期间（1月份）为热销旺季 10-15元/500ml为主力价格段，但高端产品（26-30元/500ml）在020渠道的增长势头迅猛，值得关注 拿铁（原味）是其核心产品，且增长率高于均值，表现稳定：焦糖口味份额虽然不高，但增长更快 “雀巢咖啡丝滑拿铁三连装268ml*3″"雀巢丝滑拿铁咖啡268ml”和“雀巢丝滑摩卡咖啡饮料268ml*3是销售排行TOP3的明星产品，市场份额占据雀巢整体的60%以上 Thanks期待与您进一步交流 王艺手机：13661334473Email: wangyi@bxtdata.com网址: www.bxtdata.com