请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 策略摘要 苹果观点 ■ 市场分析 本周山东产区部分低价货源交易氛围尚可，冷库包装发货增多，一般货源成交氛围仍旧偏淡，客商压价采购，收购积极性不高，果农货降价促销心态明显。周内陕西产区果农货行情维持弱稳整理态势，区内一般货源交易氛围不温不火，清明节后随着果农货质量下滑，果农让价出货意愿增强，产区寻货调货客商增多，产地包装发货氛围尚可，发货速度有较为明显的增加。周内甘肃产区本周走货速度有所加快，冷库包装发货有所增多，客商调货积极性尚可，交易多围绕较高性价比货源；山西产区冷库走货速度环比也有提升。广东三大市场到货环比上周明显回落，周内受降雨天气影响，市场拿货人员不多，整体销售进度缓慢，按需补货为主。4月份苹果将进入传统销售旺季，产区冷库包装发货客商增多，预计短期内苹果价格偏稳运行为主。目前各产区陆续进入花期，关注近期天气情况。下周关注重点：产地天气情况、产地去库情况、客商及果农心态、销区市场交易氛围、库存货源质量问题。 ■ 策略 宽幅震荡 ■ 风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）； 新季天气影响（上行风险） 红枣观点 ■ 市场分析 当前市场成交仍以低价货为主，客商自有高价货出货承压，不过随着低价货源逐步消化、市场占比逐步缩减，高价货源将成为市场主流，成本端或提供一定支撑。虽然下游客商随买随销按需补货，但是销区市场节后走货及价格均有提升；首先，因过去一个月消化，二三级贸易商库存少量，存在一定补货需求；其次，销区到货量减少，下游拿货积极性有所提升，且期现货价格不断走低，资金入场积极性增加；另外，五一前及端午备货行情或即将启动。新季方面，产区温度的不断上升，产销区灰枣入库迫在眉睫，部分客商前往产区进行入库前扫货。新疆红枣开始萌芽开花，产区天气变化将成为交易焦点。不过，受2023/2024榨季原料高采收成本影响，中间环节利润急剧期货研究报告|果蔬品周报2024-04-14 苹果震荡筑底，红枣见底回升 研究院 农产品组 研究员 邓绍瑞  010-64405663 dengshaorui@htfc.com 从业资格号：F3047125 投资咨询号：Z0015474 李馨 lixin@htfc.com 从业资格号：F03120775 投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇  010-64405663 baixuyu@htfc.com 从业资格号：F03114139 薛钧元  010-64405663 xuejunyuan@htfc.com 从业资格号：F03114096 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 果蔬品周报丨2024/04/14 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 压缩至近三年低位，持续施压需求端，叠加点价交易平滑盘面波动，期价也难以出现大幅上涨行情。 ■ 策略 震荡偏强 ■ 风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱及低温天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 果蔬品周报丨2024/04/14 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 3 / 10 目录 策略摘要 .................................................................................................................................................................................... 1 苹果市场分析 ............................................................................................................................................................................ 4 红枣市场分析 ............................................................................................................................................................................ 4 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨 .......................................................................................................................... 6 图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 6 图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 6 图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 6 图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 6 图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 6 图7:红枣年度产量丨万吨 ........................................................................................................................................................ 7 图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 7 图9:苹果主力合约丨单位：元/吨 ........................................................................................................................................... 7 图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨 ................................................................................................................................. 7 图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨 ......................................................................................................................................... 7 图12:苹果栖霞现货丨单位：元/吨 ......................................................................................................................................... 7 图13:红枣河北现货丨元/吨 .................................................................................................................................................... 8 图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨 ................................................................................................................................. 8 图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨 ............................................................................................................................... 8 图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨 ............................................................................................................................. 8 图17:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨 ................................................................................................................................. 8 图18:红枣5-9月间价差丨单位：元/吨 ................................................................................................................................. 8 图19:红枣9-1月间价差丨元/吨 ............................................................................................................................................. 9 图20:苹果洛川现货基差丨单位：元/吨 ................................................................................................................................. 9 图21:苹果栖霞现货基差丨