果蔬品周报：现货暗降苹果筑底，旺季缺失红枣续跌

研究院农产品组 策略摘要 研究员 邓绍瑞010-64405663dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 苹果观点 ■市场分析 本周山东产区陆续开始备货春节，去库速度加快，客商发自存货源为主，果农货调货不积极，出库价格稳中暗降。目前出货主要是三四级居多，一二级少量发货，礼盒包装量较多。陕西产区走货继续加快，副产区果农货价格继续下滑，低价货交易有增量，果农卖货积极性增强。截至本周，陕西多产区果农货主流价格已低于去年同期。甘肃产区果农货交易有所增多，价格也随之下滑，目前客商仍以发自存货源为主。山西产区库内货源交易仍显不温不火，客商按需备货为主，走货稍有提速，但速度仍显缓慢，库内果农货价格继续下滑。本周广东三大批发市场苹果早间到车量减少较为明显，周内市场成交氛围清淡，一级市场继续承压运行，砂糖橘对苹果形成较大冲击。下周进入春节前第四周的时间，低价区成交或将有好转，预计下周苹果现货价格暂稳运行为主。下周关注重点：节前备货情况、销区成交氛围、库存质量问题以及节日备货的情况。 李馨lixin@htfc.com从业资格号：F03120775投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇010-64405663baixuyu@htfc.com从业资格号：F03114139 ■策略 宽幅震荡 薛钧元010-64405663xuejunyuan@htfc.com从业资格号：F03114096 ■风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险） 红枣观点 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号 ■市场分析 本周红枣持续下跌。首先，此前盘面涨至万五上方以来，给予企业空头套保的利润空间，进场积极性较高，红枣仓单量快速攀升。其次，年前备货关键阶段，下游拿货积极性仍一般，旺季缺失的概率增加。另外，陈货性价比较高，成为市场交易主体，消费降级现象存在，令销区成交价格旺季不涨反跌。不过，当前仍属年前购销阶段，春节前仍有较长销售时间，大量备货的可能性未完全消失。而且内地客商反馈已采新季货源销售在8成，后续仍有春节采购需求，总体库存压力并不大。叠加盘面价格连续阴跌一个半月后，期价重回贴水，部分D类仓单开始注销回流现货市场，基差方面或提供一定支撑。 ■策略 区间震荡 ■风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱及低温天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 目录 策略摘要......................................................................................................................................................................................1苹果市场分析..............................................................................................................................................................................4红枣市场分析..............................................................................................................................................................................4 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨...........................................................................................................................6图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨.......................................................................................................................................6图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨.......................................................................................................................................6图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨.......................................................................................................................................6图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨.......................................................................................................................................6图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨.......................................................................................................................................6图7:红枣年度产量丨万吨..........................................................................................................................................................7图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨.......................................................................................................................................7图9:苹果主力合约丨单位：元/吨............................................................................................................................................7图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨...................................................................................................................................7图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨...........................................................................................................................................7图12:苹果栖霞现货丨单位：元/吨...........................................................................................................................................7图13:红枣河北现货丨元/吨......................................................................................................................................................8图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨...................................................................................................................................8图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨.................................................................................................................................8图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨...............................................................................................................................8图17:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨...................................................................................................................................8图18:红枣5-9月间价差丨单位：元/吨...................................................................................................................................8图19:红枣9-1月间价差丨元/吨..............................................................................................................................................9图20:苹果洛川现货基差丨单位：元/吨...................................................................................................................................9图21:苹果栖霞现货基差丨单位：元/吨...................................................................................................................................9图22:红枣河北现货基差丨单位：元/吨...............................................................................................................................