2023年中国生猪养殖产业现状及发展趋势研究报告
2智研咨询精品行研按告·专项定刷·月度专题·可研报告·商业计划一·产业观划三INTELIGENCERESEAROCAGROU.2023RESARCHRPR中国生猪养殖产业现状及发展趋势研究报告编制：智研咨询www.chyxx.com服务热线：400-600-8596010-60343812 CONTENT精品行研投告·专项定刷·月专题·可研报告·商业计划一·产业观划三01中国生猪养殖行业相关概述02中国生猪养殖行业发展环境目·录03中国生猪养殖行业产业链04中国生猪养殖行业运行现状分析05中国生猪养殖行业重点企业分析06中国生猪养殖行业风险分析07中国生猪养殖行业发展趋势分析www.chyxx.com服务热线：400-600-8596010-60343812 2智研咨询精品行研报片专项定别·月度专题·可亏报告·商业计划书·产业规划三INTELI6ENCE RESEARC4 GRSUPART01中国生猪养殖行业相关概述最全面的产业分析·可预见的行业趋势www.chyxx.com服务热线：400-600-8596010-60343812 ⚫●1,1定义及分类己智研咨询是我国农业中的重要产业，其经营模式主要分为三种生猪，即生活着的猪，对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。猪的品种有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪等类型，一般被经常饲养的有三种，如下大白猪杜洛克猪大白花猪大白猪的身体结实、粗壮：杜洛克猪的父本能与许多其大白花猪可分为粤北品系四肢比价强健他品种的猪进行杂交粤中品系和粤东品系三个系列作为我国农业中的重要产业，生猪养殖产业是一个以血缘关系为纽带的多元代次畜离产业，根据生猪的代次繁育关系可以将其分为纯种猪、父母代种猪/二元种猪、商品代肉猪三元猪，资栏来源：公开资托、识研咨询整理WmW.ChyxX.COm ⚫2智研咨询.1.1定艾及分类>是我国农业中的重要产业，其经营模式主要分为三种目前，我国生猪养殖行业经营模式主要有“自繁自养”、紧密型“公司+农户”以及松散型“公司+农户”三种。其中，规模化养殖企业通常采用前两种模式。生猪养殖经营模式分类经营模式介绍企业白廷标准化的养殖场，采用专业化的养殖技术，并雇佣饲养人员。在该模式下，公司可整体爬控养企业自繁自养殖生产环节，有助于建立完善的食品安全体系，具有管理精组化、人力集约化、生产标准化、效率高等优势，但与此同时，“自繁自养”模式前期投资较大，规模扩张需要强大的资金支持。公司主要负责种猪繁育和育仔，委托农户进行商品猪的代养育肥工作。该模式需要企业白建的猪场数量紧密型“公司农产”远任于“自自养”模式，具有养殖模式可复制、养殖规模可快速打大的优势，但与此回时，多元化的投资主体和经营主体也为统一的生产管理、防疫控制等带来挑战是我国传统的生猪养殖模式，此种模式主要依靠农民自建猛场进行生猛的饲养与繁殖。该模式！右前期松散型“公司+农广”投资少、养殖规模小、产量不稳定、饲养水平参差不齐、成本较高等特点：在我国人工成本上升的背景下，近年来缺乏规模效应的劳动密集型散养模式逐渐显现出劣势资栏.来源：公开资控、识研咨询整理wmw.chyxx.conm ⚫·1.2特点己智研咨询行业集中度较低，周期性波动较大生猪养殖业是我国农业的支柱性产业之一，从行业特点来看，我国生猪养殖长期以散养为主，规模化程度较低，散养户普遍存在猪肉价格高时进入，猪肉价格低时退出，进而影响市场供给量的稳定性，导致行业供需匹配呈现较大的周期性波动。生猪养殖行业集中度较低，加之生猪生长周期、大规模疫病等因素的影响，导致生猪养殖行业呈现周期性波动一般以3-4年为一个周期。猪价上涨研咨询利润增加市场供不应求补栏数量增加生猪出栏生猪出栏量减少量塔加补栏数量减少市场供过于求猪价下跌利润减少智研咨询智研咨询资栏来源：公开资格、智研咨询整理WW.ChyXX.COM ⚫⚫⚫●1.3行业发展历程己智研咨询》行业规模化水平不断提升，现代化转型升级步伐加快统购统销阶段市场放开发展阶段过渡阶段现代化转型升级阶段(1949-1984)(1985-1997)(1998-2004)(2005-至今）统购统销阶段（1949一1984）：养殖规模小、生产力低下建国初期，主要农副产品实行有计划的统购统销政策。生猪生产实行“调五留五”政策，主要特点是养殖规模小、生产水平低、产品短缺，种、料、药和技术服务等处于起步阶段，生产和消费严格按国家计划调配由于经济发展滞后，养猪生产力低下，肉食品供给遗乏，人均猪肉消费很低截至1984年，全国猪肉产量1445万吨，人均占有量13.84千克，肉食品种也相对单一，猪肉产量占肉类总产量的比重高达93.了8%。市场放开发展阶段（1985一199了1：养殖户的积极性得到极大的改善家庭联产承包责任制的推行，极大调动了畜禽养殖的积极性，生猪产业进入新的发展阶段。1985年，中共中央、国努院发出《关于进一步活跃农村经济的十项政策》：逐步取消生猪派养派购，实行自由上市，随行就市，按质论价，生猪购销政策放并。随看“菜蓝子工程：和生猪产销经营体制改革的不断推进，生猪生产发展速，居民猪肉消费大幅提高。199了年，全国猪肉产量3956方吨，人均占有量增加到29.09干克，猪肉产量占肉类总产量的比重下降为68.3%，1985到199了年猪肉产量年均达到增速6.了%资料文源：公开资料、智计咨询整理WW.chyxx.com ⚫⚫⚫2智研咨询1.3行业发展力程》行业规模化水平不断提升，现代化转型升级步伐孤快过渡阶段（1998一2004）：产业发展由“量”向“质”转变998年以来，生猪养殖从以数量增长为主逐步向数量质量并重、优化结构和增加效益为主转变，主要特点是生猪养殖开始向优势区域集中，产业整合速度加快，更加注重质量安全和可持续发展。经历前一阶段的较快速发展后，产量大幅提升，产业发展由“量：向“质：转变，生产效率、食品安全问题成为产业发展的新增要素。·：（0）25年以来，生猪养殖规模化、标准化水平大幅提升，良种覆盖率遂步提高，现代生猪产业转型升级步伐加快。产业主要呈现为规模化水平不断提升、产地及销区更加集中、环保升级、食品安全升级以及生产效率升级：200了年农业部颁布《关于促进生猪产业发展和稳定市场供应的意见》给予政策支持，2010年起，农业部组织实施畜全国标准化生产水平的提高。在全行业的共同推动下，生猪规模养殖发展步伐明显加快。资料文源：公开资料、智计咨询整理wurw.chyxx.com 2智研咨询精品行研报片专项定别·月度专题·可亏报告·商业计划书·产业规划三INTELI6ENCE RESEARC4 GRSUPART02中国生猪养殖行业发展环境最全面的产业分析·可预见的行业趋势www.chyxx.com服务热线：400-600-8596010-60343812 ⚫2智研咨询●2.1政策环境分析>利好政策促进行业生产，规模化养殖将加速前行近年来，为保持猪肉供给稳定，我国不断加强相关政策的颁布，促进上游生猪养殖行业发展。首先，政策提出要积极促进生猪养殖规模化，提高生猪生产水平；其次，要保持能繁母猪合理存栏水平，避免生产大起大落；最后，要加强一批畜离种业基地的建设，保障生猪优质种源供给。2021-2023年中国生猪养殖行业相关政策（一）农业农村部、国家发展改革委等部门发布《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》：为保障猪肉供给稳定，该政策2021年8月提出要保持能母猪合理存栏水平，稳定规模猪场存量，不断完善生猪稳产保供综合应急体系。2021年9月农业农村部发布生猪产能调控实施方案（哲行）》：提出能母猪是生猪生产的基础和市场供应的“总开关”；要及时调控能繁母猪存栏量，将其刻分为绿色、黄色和红色3个区域，采取相应的调控措施：2021年11月国务院发布“十四五”推进农业农村现代化规划》：提出要健全生猪产业平稳有序发展长效机制，推进标准化规模养殖，将猪肉产能稳定在5500万吨左右，防止生产大起大落，农业农村部发布“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》：落实生猪稳产保供省负总责和“菜篮子”市场负责制：2021年12月确保猪肉自给率保持在95%左右，猪肉产能稳定在5500万吨左右，生猪养殖业产值达到1.5万亿元以上，着力提升发展质量，加强产能调控，缓解“猪周期”波动，增强稳产保供能力。资料文源：政府官网、智研咨询整理www.chyxx.com ⚫●2.1政策环境分析己智研咨询◆利好政策促进行业生产，规模化养殖将加速前行2021-2023中国生猪养殖行业相关政策（二）2022年2月中共中央，国务院发布关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》；稳定生猪生产长效性支持政策，稳定基础产能，防止生产大起大落，2022年6月财政部、农业农村部发布《2022年币点强农惠农政策》：在生猪大县对符合条件的生猪养殖场给与适当补助，加快生猪品种改良。农业农村部办公厅发布关于加快推进种业基地现代化建设的指导意见》：提出以生猪、奶牛、肉牛、羊等为重点，2022年9月在畜离种业优势区选建设一批国家畜离核心育种场、扩繁基地和种公蓄站客地要结合产业需求和优势特色，布局建设一批背级畜离种业基地，健全背级畜离良种繁育体系，保障畜牧业种源供给：2023年1月中共中央、国务院发布扩大内需战略规划纲要（2022-2035年）》：推动畜牧业转型升级，发展标准化规模养殖2023年2月中共中央、国务院发布关于做好二门二三年全面推进多村振兴重点工作的意见》：落实生猪稳产保供省负总支，强化以能母猪为主的生猪产能调控。资料文源：政府官网、智研咨询整理www.chyxx.com ⚫●2.1政策环境分析己智研咨询》利好政策促进行业生产，规模化养殖将加速前行2021-2022年中国啤酒行业各省市政第2022年1月江苏省农业农村厅发布江苏省“十四五”现代畜牧业发展规划》：进一步优化畜离养殖区域布局，将生猪等荞殖用地纳入国土空间规划，合理布局并落实用地，加快养殖区域布局方案落地见效，2022年3月广州市发布广州市促进生猪产业持续健康发展的措施：提出对符合条件的生猪养殖场能馨母猪数量按每头叫元的标准给予一次性临时救助补贴：山东省生态环境厅、省农业农村厅、省畜牧兽医局联合印发《山东省“十四五”畜离养殖污染防治行动方案》；推动2022年11月畜离规模养殖场规范化管理。同时，推动畜离养殖废弃物瓷源化利用，削减主要污染物对外环境的排放，全畜离粪污资源化利用机制：到2025年，全省畜离规模养殖比重达到88%以上，畜离规模养殖场粪污资源化利用台账建设率达100%.2023年3月湖北发布全面促进农林牧渔业稳产保供2023年行动方案》：稳定生猪基础产能是稳产保供的重点，因此，要加大生猪产能的调控力度，确保能母猪存栏量稳定在245万头左右的合理区间外，由于养殖场对环境破坏较大，所以也将不断提高养殖废弃物的资源利用化率，减少对外环境排放。资料戈源：政府官网、智研咨询整理www.chyxx.com ⚫●2.2经济环境分析己智研咨询消费能力不断提高，刺激生猪养殖行业发展人均可支配收入是用来衡量百姓收入水平，进而反映居民生活水平、福礼状况的主要指标。2023年第一季度，中国人均可支配收入为108了0元，较上一年同期增长3.8%：双城乡来看，城镇居民可支配收入为14388元，同比增长2.了元，农村居民可支配收入为6131元，同比增长4.8%。随着人们收入水平的提高，消费能力也得到进一步提升，2023年第一季度，中国人均消费支出达到6738元，较上一年增长4%。城镇居民消费支出和农村居民消费支出也均有不同程度增长，同比增速分别为3.5%、4.2%在此背景下，居民对于肉类食品的需求越来越多，而猪肉作为肉类最重要的食品之一，随着人们消费水平的提高，将会呈现增长趋势，这对于上游生猪养殖行业也有一定的促进作用。2018-2023年第一季度中国人均可支配收入2018-2023年第一季度中国人均消费支出（元）(元)600003500030000500002500020000200003000015000200001000010000500002n23年第20
