本报告旨在探索中国乳业低碳可持续转型之路。报告指出,中国乳业温室气体排放的背景与现状、中国乳业低碳发展面临的挑战和痛点、中国乳业低碳发展的三大挑战以及如何构建中国牧场碳核算标准、打造中国可复制的低碳牧场模式、促进各方参与共同推进乳业低碳可持续转型的建议。报告还强调了促进乳业低碳公平转型的若干原则。本报告由国际农业磋商组织全球重大科学项目低碳食物系统研究(CGIAR Mitigate+)项目主任陈志钢教授、落基山研究所董事郝一涵、内蒙古农业大学草原与资源环境学院王明玖博士、内蒙古农业大学沙漠治理学院陈国清博士、中国农业大学/北京京瓦农业科技创新中心王蔚博士、中国农科院农业环境与可持续发展研究所马欣博士等专业人士提供专业建议。