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食品饮料行业正在寻找新增量,其中预制菜、中式茶饮和轻养生功能性食品是三个主要赛道。这些赛道的增长主要得益于年轻消费者对健康、方便和个性化的需求。报告中提到了一些优秀品牌的策略,包括围绕大单品进行口味拓展和内容营销,强化品牌心智,以及利用私域运营增强用户粘性等。