苹果市场以质论价，红枣节日备货启动

研究院农产品组 苹果观点 研究员 ■市场分析 邓绍瑞010-64405663dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 期货方面，昨日收盘苹果2401合约9114元/吨，较前日上涨192元，涨幅2.15%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格4.8元/斤，与前一日持平，现货基差AP01+490，较前一日下跌190；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.2元/斤，与前一日持平，现货基差AP01-710，较前一日下跌190。 近期市场资讯，红将军上货量较昨日增多，但上色差、果锈多等质量问题影响成交，客商收购积极性并不高。山东招远毕郭市场红将军主流成交围绕3.2-3.3元/斤，洛川早富士70#以上半商品3.8-4.2元/斤，客商按需采购，以质论价。陕西渭南产区由于上色差的问题，部分果农倾向于铲园标准出货，目前铲园价格参考2.4-2.7元/斤。中秋备货阶段，秋月梨成交增多，价格偏强运行，目前山东招远产区秋月梨八两以上参考3.5-3.8元/斤，以质论价。 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号 山东产区库存富士客商片红货源价格继续上浮，早熟嘎啦交易陆续进入后期，货源下货速度加快，部分存在客商抢货的现象，山东产区红将军已进入上色阶段，预计9月初上市交易。陕北产区早熟红嘎啦交易逐渐进入后期，由于降雨天气，嘎啦有出现裂果的现象，好货出现抢货现象，价格随之趋强运行。销区市场交易呈现先增后减的趋势，早熟品类好货交易较好，一般质量货源成交较差，南方市场受到中元节日的提振作用，批发商拿货积极性尚可。早熟嘎啦进入交易尾声，库存处于偏低水平，支撑现货价格，预计短期内库存果价格将稳定运行为主。关注西北天气变化，及早富士上色情况。 ■策略 逢高做空 ■风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险） 红枣观点 ■市场分析 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明期货方面，昨日收盘红枣2401合约13565元/吨，较前日下跌80元/吨，跌幅0.59%。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格9元/公斤，较前一日无变化，现货基差 CJ01-4570，较前一日上涨80；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格9.1元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4470，较前一日上涨80；新疆喀什地区一级灰枣现货价格8.9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4670，较前一日上涨80；河北一级灰枣现货价格10.7元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-2870，较前一日上涨80。 近期市场资讯，昨日河北市场到货近20车，场内聚拢客商较多，贸易商拿货积极性减弱，到货C质量不一，主流价格参考10.60-10.80元/公斤，B类价格参考12.00-12.50元/公斤，好货较受市场客商青睐。广州如意坊市场昨日到货6车，其中到货C类价格参考11.50元/公斤，价格以稳为主，中秋、国庆双节备货启动，成交尚可。 据相关数据显示，2023产季新疆灰枣产量为36.39万吨，较2022产季减少23.61万吨，降幅39.35%。新疆新季灰枣基本定产，市场对减产程度存在一定争议，后续持续关注产区异动。进入上色上糖期，降雨成为关键因素，若新疆灰枣主产区在9-10月出现持续降雨、大风，则可能造成裂果或者坏果，或进一步降低新疆灰枣的商品率。销区方面，即将进入旺季，中秋、国庆双节将至，下游存在一定备货需求，且气温逐渐降低，传统的滋补需求也将会有所提升。叠加看好新季开秤价，尽管下游消费暂未有明显起色，囤货现象仍较明显，部分客商整车拿货，囤货客商目前出货意愿薄弱。2309合约进入交割月，仓单集中注销，交割品货源流出增多，市场日均到货在10余车，对于远月期货合约的压力骤减，压力转向现货市场。但从当前现货购销畅旺的情况来看，压力较预期中略显不足，震荡为主。 ■策略 震荡偏弱 ■风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 目录 苹果观点............................................................................................................................................................................................1红枣观点............................................................................................................................................................................................1 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨................................................................................................................................4图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图7:红枣年度产量丨万吨...............................................................................................................................................................5图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................5图9:苹果主力合约丨单位：元/吨.................................................................................................................................................5图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨.......................................................................................................................................5图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨...............................................................................................................................................5图12:苹果期货现货丨单位：元/吨...............................................................................................................................................5图13:红枣河北现货丨元/吨...........................................................................................................................................................6图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................6图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨.....................................................................................................................................6图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨...................................................................................................................................6图17:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................6图18:红枣5-9月间价差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................6图19:红枣9-1月间价差丨元/吨........................................