请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 苹果观点 ■ 市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2310合约8648元/吨，较前日上涨1元，涨幅0.01%。现货方面，山东栖霞地区80# 商品果现货价格4.4元/斤，与前一日持平，现货基差AP10+150，较前一日持平；陕西洛川地区70# 苹果现货价格4.2元/斤，与前一日持平，现货基差AP10-250，较前一日持平。 近期市场资讯，产区行情：库存果行情走势偏弱运行，产销区成交以质论价。随着时间推移，库存货源质量下滑，影响交易，果农及客商急售心态增强，山东产区库存剩余果农货价格偏弱运行，陕西产区成交以水烂占比论价，好货仍维持坚挺。产地库存果成交有限，多以客商发自存为主。早熟纸袋品种价格暂稳，三原松本锦价格平稳运行，70#以上主流成交价格3.5-4.0元/斤，北方客商订购积极性尚可；山西运城早熟光果青嘎啦交易一般，60#以上青嘎啦1.2-1.5元/斤。 本周山东产区晚富士客商好货价格稳定，果农货因质量问题价格下滑。陕西产区走货速度缓慢，客商以发自存货源为主。甘肃、辽宁产区库存富士清库。销区市场继续维持偏弱态势，季节性淡季特征明显，且受到质量问题影响，批发商拿货积极性较差，在时令水果桃子、西瓜的冲击下，苹果成交比较差。预计短期内苹果现货价格稳定运行为主。 ■ 策略 宽幅震荡 ■ 风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；产区天气出现超预期的波 动（上行风险） 红枣观点 ■ 市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2309合约11280元/吨，较前日下跌20元，跌幅0.18%。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格8.5元/公斤，较前一日持平，现货基差CJ09-2780，较前一日上涨20；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格8.25元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ09-3030，较前一日上涨20；新疆喀什地区一级灰枣现货价格8.75元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ09-2530，较前一日上涨20；河北一期货研究报告|果蔬品日报2023-07-20 苹果成交以质论价，红枣好货价格偏强 研究院 农产品组 研究员 邓绍瑞  010-64405663 dengshaorui@htfc.com 从业资格号：F3047125 投资咨询号：Z0015474 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 果蔬品日报丨2023/07/20 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 级灰枣现货价格9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ09-2280，较前一日上涨20。 近期市场资讯，新疆新季灰枣生长期明显推后，前期部分冻树、死树枣园树势偏弱，未来产量将存一定影响，过去一周产区未见极端高温天气，部分地区出现降雨，有利于二茬坐果，目前枣果个头普遍小于同期水平，且存在大量花蕾，关注坐果情况及高温影响。销区市场到货较少，走货偏弱，特级价格参考10.00-10.80元/公斤，一级价格参考8.60-9.20元/公斤，好货价格偏强运行，关注产区异动对现货商心态影响。 预计生理落果期将持续至 7 月 20 日-7 月 25 日，2023 产季产量初步预判需在生理落果期后定夺，市场预测新季产量或介于 21-22 产季之间。新疆新季灰枣生长期明显推后，持续跟进产区天气变化及坐果情况，据国家气象中心预测，今年夏季新疆的高温天数多于常年同期，市场仍激烈博弈坐果期天气。传统淡季红枣消费欠佳，产销区行情淡稳运行，现货去库速度偏慢，叠加新季产量预判公布在即，客商多观望，成交一般，有价无市。仓单货持续流入市场，整体去库缓慢，淡季无更多利好，期货盘面仓单压力较大，近月合约依然表现承压。新季红枣处于生长期，不确定性因素较多，天气炒作对远月合约存在一定支撑。 ■ 策略 震荡运行，9-1反套为主 ■ 风险 全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 果蔬品日报丨2023/07/20 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 3 / 8 目录 苹果观点 .................................................................................................................................................................................... 1 红枣观点 .................................................................................................................................................................................... 1 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨 .......................................................................................................................... 4 图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 4 图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 4 图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 4 图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 4 图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 4 图7:红枣年度产量丨万吨 ........................................................................................................................................................ 5 图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 5 图9:苹果主力合约丨单位：元/吨 ........................................................................................................................................... 5 图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨 ................................................................................................................................. 5 图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨 ......................................................................................................................................... 5 图12:苹果期货现货丨单位：元/吨 ......................................................................................................................................... 5 图13:红枣河北现货丨元/吨 .................................................................................................................................................... 6 图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨 ................................................................................................................................. 6 图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨 ............................................................................................................................... 6 图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨 ............................................................................................................................. 6 图17:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨 ................................................................................................................................. 6 图18:红枣5-9月间价差丨单位：元/吨 ................................................................................................................................. 6 图19:红枣9-1月间价差丨元/吨 ............................................................................................................................................. 7 图20:苹果洛川现