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食品饮料行业是能够穿越牛熊的长坡厚雪的优质赛道,具有优良的生意特性和强大的商业模式。本报告研究了食品行业的龙头公司雀巢,其成功之道包括理解市场与客户需求、重视研发创新、并购整合与全球化扩张以及打造坚实的品牌壁垒。雀巢是全球市值最大的食品饮料帝国,其每年研发支出在食品饮料行业排名第一。雀巢的成功离不开其对各个品类成长周期的完美把握、对研发创新的重视、通过并购整合与全球化扩张实现规模扩张以及打造强大的品牌壁垒。