儿童餐食行业研究报告柠檬品牌社2023

消费界柠檬品牌社发布2023年中国儿童餐食行业研究报告，指出儿童餐食行业受益于经济持续增长、科学育儿观念兴起和母婴市场消费升级等因素，进入快速扩容阶段。行业朝着细分化、健康化、高端化方向发展，但受制于人口出生率的持续走低，流量型增长模式无法持续。儿童餐食行业三大核心价值逻辑包括中国儿童数量多、消费升级品类、快捷烹饪需求等。行业三大品类特征包括受众广、复购率高、口味相对统一的主食类儿童餐食，具备溢价能力的儿童餐食产品，以及以健康化为根本动力的品类发展。参与企业包括新消费品牌型、预制菜品牌型、餐饮品牌型和传统儿童餐食品牌型，突围之路包括新渠道、新打法突围，搭建丰富的产品矩阵，借助供应链与餐饮品牌力进入B、C双端市场，以及依靠原料、成本、渠道优势进击。